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扭轉(zhuǎn)“奶粉媚外”需多管齊下

中國乳制品工業(yè)協(xié)會日前隨機(jī)抽取25個品牌奶粉，對營養(yǎng)、微生物、礦物質(zhì)、污染限量、真菌毒素限量等20項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，結(jié)果表明16個國產(chǎn)品牌全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，9個原裝進(jìn)口產(chǎn)品中有3個產(chǎn)品不合格，且...
2013-05-09

全球原酒價(jià)格上漲或波及中國葡萄酒市場

何謂“原酒”?葡萄酒原酒，是在工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒后才出現(xiàn)的名詞，用以區(qū)別勾兌前的葡萄酒與勾兌后的葡萄酒。也就是說工業(yè)化生產(chǎn)的葡萄酒，勾兌前的葡萄酒叫原酒，勾兌后的葡萄酒就是在市場銷售的葡萄酒。
2013-05-09

食品監(jiān)管重在完善標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)入

食藥行業(yè)進(jìn)入的門檻較低，尤其是食品行業(yè)，呈現(xiàn)出多、小、散、低的結(jié)構(gòu)性缺陷……這些企業(yè)多為創(chuàng)新能力低下，甚至只能在歪門邪道上想辦法。從過往的諸多案例來看，通過假冒偽劣來降低成本甚至達(dá)到劣幣驅(qū)逐良幣已經(jīng)成...
2013-05-09

最嚴(yán)進(jìn)口奶粉新規(guī)實(shí)施增加時(shí)間及庫存成本

5月1日起，《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》正式實(shí)施，該新規(guī)新增了“進(jìn)口商批批自檢”、“入境需經(jīng)風(fēng)險(xiǎn)評估，并符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)”、“對進(jìn)口乳品商建立黑名單制度”等內(nèi)容，并要求標(biāo)注獲得獎項(xiàng)等內(nèi)容...
2013-05-09

白酒產(chǎn)業(yè)后泡沫時(shí)代：酒企的“生死疲勞”

在泡沫時(shí)代，不少酒企的主品牌下面，或新增了相關(guān)品牌，或衍生了很多子品牌，有的是根據(jù)不同的市場需求精心打造，也有的就是簡單的貼牌。在后泡沫時(shí)代，多品牌和濫用品牌則需要收斂了。
2013-05-09

天然水質(zhì)量國標(biāo) 醞釀五年仍缺位

“國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)無需標(biāo)示，任何企業(yè)都必須自動執(zhí)行。”農(nóng)夫山泉董事長、總裁鐘睒睒表示，國家食品標(biāo)準(zhǔn)由安全標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系兩大體系組成，兩大體系互相補(bǔ)充管理。
2013-05-08

食用油“被動定價(jià)”折射中國油料安全隱憂

國家糧油信息中心4月份發(fā)布的《油脂油料市場供需狀況月報(bào)》顯示，3月底沿海地區(qū)一級豆油報(bào)價(jià)集中于7800－7900元／噸，較2月底下降600－700元／噸。此外，24度棕櫚油價(jià)格較2月底下跌400－50...
2013-05-08

國產(chǎn)奶粉優(yōu)于進(jìn)口，你信嗎？

原來一些在國內(nèi)設(shè)廠的國際大品牌也算在國產(chǎn)奶粉之列，而純進(jìn)口的品牌可能有一些是大家聽都沒聽過的品牌，這可真有點(diǎn)混淆視聽，偷換概念嗎？其實(shí)大家關(guān)注的是國產(chǎn)品牌跟進(jìn)口品牌的質(zhì)量對比，而在得出這一驚人結(jié)論之前...
2013-05-08

葡萄酒營銷進(jìn)入自媒體時(shí)代

隨著中國這幾年經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，再加上葡萄酒原有市場受到歐債危機(jī)的影響經(jīng)濟(jì)下滑，中國這一新興市場已經(jīng)成為致力于海外市場的歐美酒莊必爭的寶地。如何在中國不斷擴(kuò)大酒莊的影響力成為了一個問題。
2013-05-08

白酒業(yè)難言觸底預(yù)收賬款普降四成

白酒企業(yè)的預(yù)收賬款普遍縮水。14家白酒企業(yè)一季度的預(yù)收賬款共計(jì)112.85億元，較去年同期的192.74億元下降了41.45%。其中，僅有青青稞酒等4家企業(yè)實(shí)現(xiàn)正增長，而貴州茅臺、五糧液等5家企業(yè)降幅...
2013-05-08

中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢：運(yùn)營商更專業(yè)化

葡萄酒業(yè)帶來了狂躁、欣喜和希望。隨著國外葡萄酒不斷遞增式的涌入和中西方葡萄酒文化的碰撞與交流，更加催化成熟了中國葡萄酒市場。尤其在經(jīng)過近10年的發(fā)展后，中國儼然開始了葡萄酒大業(yè)的鼎盛時(shí)期。
2013-05-08

食用油兩度降價(jià)應(yīng)對消費(fèi)疲軟

食用油降價(jià)了！今年五一節(jié)期間，突然傳來金龍魚、福臨門等食用油巨頭調(diào)降部分品類食用油價(jià)格的消息。與此同時(shí)，廣州各大超市、賣場里，品牌食用油成為大促銷重點(diǎn)商品，部分食用油降價(jià)幅度高達(dá)25%。
2013-05-08

葡萄酒行業(yè)：中國市場的波爾多熱潮結(jié)束?

葡萄酒行業(yè)受緊縮財(cái)政措施影響最為嚴(yán)重的就是波爾多葡萄酒。此外，該舉措禁止鋪張浪費(fèi)和高端飲品的銷售，大大削弱了中國的禮品饋贈市場--將高端葡萄酒和白酒“拒之門外”。
2013-05-08

高端白酒價(jià)格跌到將近市場價(jià)4折

“禁酒令”、“塑化劑”等事件讓高端白酒的價(jià)格如“過山車”般猛跌。最近，網(wǎng)絡(luò)爆出“53度飛天茅臺賣到了800元一瓶”——這個價(jià)格幾乎是市場價(jià)的4折，53度飛天茅臺的售價(jià)一直對白酒市場具有指導(dǎo)意義，這樣的...
2013-05-08