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食品安全需注意重金屬和添加劑

根據(jù)《2012年內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》要求，近日，市疾控中心順利完成了2012年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)———化學(xué)污染物及有害因素監(jiān)測(cè)工作。通過檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)我市食品安全面臨兩個(gè)比較突出的問題，一...
2012-12-05

我國(guó)方便休閑食品產(chǎn)值5400億元

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)杜荷表示，2011年我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值7.8萬億，同比增長(zhǎng)31.6%。今年上半年，規(guī)模以上企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值41467億元，同比增長(zhǎng)22.2%。上半年的產(chǎn)品銷售率達(dá)到98%，比...
2012-12-05

難言投資末路理性看待白酒危機(jī)

對(duì)于白酒業(yè)是平穩(wěn)增長(zhǎng)還是出現(xiàn)類似1998年起的大調(diào)整，市場(chǎng)有很大分歧，所以不利信息對(duì)股價(jià)造成很大打擊。他認(rèn)為，從企業(yè)這幾年大量投產(chǎn)、向渠道擠壓，從今年需求回落但企業(yè)業(yè)績(jī)高增長(zhǎng)的背離看，明年白酒企業(yè)的增...
2012-12-05

食油企打響"營(yíng)銷戰(zhàn)" 價(jià)格將保持平穩(wěn)

中儲(chǔ)糧油脂公司近日加快推進(jìn)品牌和渠道建設(shè)的“全國(guó)戰(zhàn)略”，從本月開始在央視多個(gè)頻道和部分衛(wèi)視投放廣告，華北區(qū)58家沃爾瑪?shù)挠唵我惨呀?jīng)落實(shí)，中儲(chǔ)糧小包裝食用油產(chǎn)品將首次進(jìn)入全國(guó)性賣場(chǎng)。
2012-12-05

生產(chǎn)日期玩“穿越”玩的是火

我國(guó)《食品安全法》和食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，食品標(biāo)簽的內(nèi)容應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確，食品的標(biāo)簽應(yīng)清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如果經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品、商家偽造或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，將受到行政處罰。
2012-12-04

中國(guó)方便與休閑食品產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏巨大商機(jī)

近幾年來，我國(guó)食品工業(yè)呈快速發(fā)展之勢(shì)，已成為促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。其中，方便與休閑食品產(chǎn)業(yè)作為眾多食品中的一員，發(fā)展尤為搶眼：產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、產(chǎn)品質(zhì)量日益提高；
2012-12-04

塑化劑成食品業(yè)頑疾牛奶食用油桶裝水都存在

飲料中也可能存在塑化劑，而尤以桶裝水可能性更高。從事多年飲料業(yè)務(wù)的周素（化名）一直專注于瓶裝飲料，他告訴記者，瓶裝飲料做大了，很多人來勸我們做桶裝水，因?yàn)橥把b水利潤(rùn)大，可我們從不做桶裝水，因?yàn)橛酗L(fēng)險(xiǎn)。
2012-12-04

北京修訂食品安全條例犯罪擬終身禁入行

從去年9月開始，現(xiàn)行《北京市食品安全條例》啟動(dòng)修訂。此次草案進(jìn)行二次審議，有的常委會(huì)組成人員和有關(guān)部門提出，對(duì)違反食品安全法律法規(guī)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格追責(zé)，對(duì)于觸犯刑律的責(zé)任人除了追究刑責(zé)以外，還要加...
2012-12-04

食品企業(yè)海外退市為哪般

東方艾格食品行業(yè)分析師馬文峰告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，中國(guó)概念股被集體打壓，海外資本市場(chǎng)形勢(shì)低迷，思念和飛鶴的私有化都是一個(gè)市場(chǎng)縮影而已。“食品企業(yè)很多到境外上市得不到信任，尤其是新加坡，長(zhǎng)期處于低估值狀...
2012-12-04

廣西原料蔗增產(chǎn)糖價(jià)下行迫糖廠提前開榨

由于當(dāng)前新糖上市數(shù)量有限，加上陳糖庫(kù)存偏緊，第一批新糖銷售的還比較順利，市場(chǎng)成交價(jià)格也高于陳糖。目前他們新糖的銷售價(jià)格是6300塊錢/噸。而業(yè)內(nèi)人士向記者透露，廣西的第一批新糖都很搶手，南寧糖業(yè)的新糖...
2012-12-04

塑化劑事件未淡化消費(fèi)者轉(zhuǎn)向洋酒和紅酒

白酒板塊遭遇重創(chuàng)，整體大跌6%，市場(chǎng)流傳多個(gè)白酒板塊暴跌原因的版本，讓飽受塑化劑事件困擾的投資者更加膽戰(zhàn)心驚。更糟糕的是，塑化劑危機(jī)已經(jīng)開始在銷售市場(chǎng)體現(xiàn)，有廣州白酒經(jīng)銷商表示，已經(jīng)直接感受到消費(fèi)者的...
2012-12-04

嬰幼兒補(bǔ)鈣產(chǎn)品含乳礦物鹽或影響發(fā)育

是以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分而制成的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。衛(wèi)生部2009年發(fā)布的第十八號(hào)公告中明確規(guī)定，乳礦物鹽不適用于嬰幼兒產(chǎn)品。但伍建萍認(rèn)為，是衛(wèi)生部太保守。
2012-12-04

過期食品“超期服役”涂改保質(zhì)期成潛規(guī)則

保質(zhì)期直接影響著消費(fèi)者的健康，超出保質(zhì)期后食品如何處理，一些不法商家對(duì)生產(chǎn)日期又是如何篡改的？這些緣何成了不能說的秘密？“臨近保質(zhì)期又賣不掉的食品，面臨幾條出路，一條是退回批發(fā)商、經(jīng)銷商，至于批發(fā)商、...
2012-12-04

進(jìn)口酒重金“砸”向三線市場(chǎng)

國(guó)產(chǎn)葡萄酒被洶涌的進(jìn)口葡萄酒擠出一二線市丑，如今又將面臨失守最后防線——三線市場(chǎng)的危機(jī)。大批進(jìn)口葡萄酒商下一步拓展戰(zhàn)略都不約而同地劍指三線城市，從供應(yīng)商、物流商到經(jīng)銷商同時(shí)發(fā)起了城市包圍農(nóng)村的“大決戰(zhàn)...
2012-12-04