• 食品中農(nóng)藥殘留限量標準項目增加近兩倍

    我國原有的農(nóng)藥殘留限量標準中，僅規(guī)定了201種農(nóng)藥在114種農(nóng)產(chǎn)品中873個殘留限量。新標準則規(guī)定了322種農(nóng)藥在10大類農(nóng)產(chǎn)品和食品中的2293個殘留限量，基本涵蓋了我國居民日常消費的主要農(nóng)產(chǎn)品，在...
     2012-12-11

  • 解決農(nóng)產(chǎn)品"賣難買貴"需抓好"起始一公里"

    果蔬糧食主產(chǎn)區(qū)“豐收難賣”“囤積傷農(nóng)”，另一方面城市農(nóng)產(chǎn)品價格“持續(xù)堅挺”。對此，湖南省商務(wù)廳副廳長易昌倫分析說，很多南方山區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品甚至走不出“產(chǎn)地一公里”，解決好“起始一公里”上的基礎(chǔ)設(shè)施、銷售渠...
     2012-12-11

  • 食用油年銷量增15% 巨頭快速擴張產(chǎn)能

    年底消費旺季將至，多家食用油巨頭開始發(fā)力沖刺和布局2013年市場。一度處于市場邊緣的中儲糧突然宣布，會按照每年50%的速度擴產(chǎn)，而益海嘉里則表示將在全國范圍“送油”。
     2012-12-11

  • 中國白酒產(chǎn)業(yè)的拐點已經(jīng)來臨

    中國白酒產(chǎn)業(yè)的拐點正在浮現(xiàn)，未來中國白酒產(chǎn)也將朝著量縮價平角度發(fā)展，新一輪的下行趨勢已經(jīng)來領(lǐng)。白酒企業(yè)盲目的擴張產(chǎn)能之后，市場無法消化帶來的惡果和機會并存，一方面大企業(yè)會利用成本優(yōu)勢，將推平區(qū)域品牌的...
     2012-12-11

  • 我國乳品界又現(xiàn)“無添加”

    從現(xiàn)在國內(nèi)的技術(shù)上來看，老酸奶實現(xiàn)無添加已經(jīng)不成問題。新希望早在2010年就與國際知名菌種公司——美國丹尼斯克公司開展研究合作，經(jīng)過多次反復(fù)驗證，發(fā)現(xiàn)一種叫“益生菌株”的食用菌株。
     2012-12-11

  • 葡萄酒產(chǎn)業(yè)期望葡萄酒調(diào)整高稅負

    中國這個大市場的進一步開放，讓國內(nèi)本就魚龍混雜的葡萄酒行業(yè)呈現(xiàn)出一片兵荒馬亂之勢。作為特種新興農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍，葡萄酒產(chǎn)業(yè)如能獲得與咖啡、茶葉以及啤酒同等的國家支持、扶持政策，那前景將會明朗開闊很多。
     2012-12-11

  • 洋奶粉“四新貴”搶灘中國

    隨著洋奶粉在國內(nèi)市場份額不斷加大，達能旗下奶粉品牌可瑞康、美樂寶、牛欄等三個品牌，將在今年底進入中國市場，且已在國內(nèi)尋找好了代理商。可瑞康、牛欄、美樂寶，加之早前進入中國市場的德國喜寶，原先一直不愿進...
     2012-12-11

  • 洋水果標簽并非“身份證”只是價格查詢碼

    “無論是進口還是國產(chǎn)水果，我們都有一系列的嚴格的產(chǎn)品檢驗環(huán)節(jié)，檢驗證書就可以證明產(chǎn)品的質(zhì)量、品種?！倍皙{表示，“不少商家為了圖便宜，選用了不合格、有害的涂料、標簽紙來粘在水果上，長時間的運輸過程就會...
     2012-12-11

  • 京食品安全三網(wǎng)檢測系統(tǒng)建立

    跟隨“學(xué)習(xí)貫徹十八大精神”采訪報道團第六分團來到市疾控中心，據(jù)中心主任鄧瑛介紹，目前北京市已經(jīng)建立起由食品中污染物監(jiān)測、致病微生物監(jiān)測和食源性疾患監(jiān)測在內(nèi)的食品安全三網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)，并且覆蓋包括流動人口在...
     2012-12-11

  • 中國大米10月進口對外依存度增高

    今年10月份，中國進口了198萬噸大米，而去年同期的進口量為50.5萬噸，翻了近兩番，凈進口量增長同比增加了10倍。美國農(nóng)業(yè)部預(yù)測，2012年，中國大米進口量同比增長將超過4.5倍，達到創(chuàng)紀錄的260...
     2012-12-10

  • 營養(yǎng)午餐可鉆空子地方都選擇花錢最少

    這已經(jīng)不是營養(yǎng)午餐第一次“出事”了,而每次“出事”,都會有人提起與營養(yǎng)午餐相似的免費午餐——兩者最大的區(qū)別是,營養(yǎng)午餐來自國家,免費午餐來自民間。兩者在地域上時有重合,但卻是兩種不同的操作模式,也帶來...
     2012-12-10

  • 食品農(nóng)藥殘留新標準明年3月實施

    日前，農(nóng)業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布了食品安全國家標準《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。新標準將于2013年3月1日起實施，此前涉及食品中農(nóng)藥最大殘留限量的6項國家標準和10項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準將同時廢止。新的農(nóng)藥最大殘...
     2012-12-10

  • 速成食品是對食品工業(yè)的誤解

    隨著科技發(fā)達，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展得越來越細，就食品行業(yè)而言，食品工業(yè)化的發(fā)展趨勢也變得勢不可擋。當然，在食品的工業(yè)化發(fā)展過程中，我們也看到很多讓人遺憾的、令人痛心的行為，這讓老百姓逐漸的缺乏安全感，也成...
     2012-12-10

  • 涼茶超過可口可樂成我國暢銷飲品

    近年來我國飲料行業(yè)總體上呈現(xiàn)出一種不斷優(yōu)化的特征，健康型飲料的比重在不斷上升，碳酸飲料的份額呈現(xiàn)出一種下降的趨勢。市場份額比去年有所提高的有這么四種，一個是茶飲料，一個是涼茶，一個是功能飲料， 一個是...
     2012-12-10
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