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北京地區(qū)食用油批發(fā)價(jià)上調(diào)

玉泉路市場(chǎng)信息部負(fù)責(zé)人表示，從往年運(yùn)行規(guī)律來看，一般中秋、國(guó)慶期間以及元旦、春節(jié)期間，食用油批發(fā)價(jià)格均會(huì)有小幅上漲的行情出現(xiàn)。從當(dāng)前國(guó)際、國(guó)內(nèi)因素來看，近期食用油價(jià)格上漲基本符合往年規(guī)律。預(yù)計(jì)元旦前北...
2012-12-13

農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象頻發(fā)產(chǎn)銷緣何亮紅燈

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)之所以頻繁出現(xiàn)滯銷和價(jià)格大幅波動(dòng)的原因在于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷脫節(jié)。一方面，生產(chǎn)一線的農(nóng)民不了解整個(gè)市場(chǎng)行情，盲目生產(chǎn)，最終造成部分農(nóng)產(chǎn)品滯銷與部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格飛漲現(xiàn)象頻發(fā)；
2012-12-13

“白酒塑化劑”風(fēng)波呼喚相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)盡快出臺(tái)

“白酒里的塑化劑到底從哪里來的，現(xiàn)在各方都有各方的說法。無論是企業(yè)自說自話還是消費(fèi)者、網(wǎng)民的猜測(cè)，這些都需要權(quán)威部門出來給一個(gè)權(quán)威的解釋?！宾囊圾Q認(rèn)為，以此次風(fēng)波為契機(jī)，有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)聯(lián)合出臺(tái)白...
2012-12-13

進(jìn)口葡萄酒“怪事”多鑒別真?zhèn)芜€需自己

進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)一直魚龍混雜，如何辨別真?zhèn)纬蔀橄M(fèi)者最關(guān)心的話題。近日，記者采訪葡萄酒生產(chǎn)和銷售部門了解到，辨別葡萄酒真?zhèn)侮P(guān)鍵還是要多參加品酒會(huì)，增加自己對(duì)葡萄酒的了解。
2012-12-13

優(yōu)質(zhì)品出口食品標(biāo)準(zhǔn)怎能厚此薄彼

近年來，我國(guó)在食品問題上接連發(fā)生了“地溝油”、“毒奶粉”、“瘦肉精”等事件，食品安全頻閃紅燈。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，找到能真正符合“綠色食品”標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品少之又少，農(nóng)藥含量超標(biāo)、添加物超量的食品更加比比皆是。
2012-12-12

我國(guó)孕消費(fèi)市場(chǎng)：奶粉和保健品最堪憂

中國(guó)孕嬰童行業(yè)知名零售企業(yè)的一位高管也表示，與互聯(lián)網(wǎng)同步成長(zhǎng)起來的新一代主流消費(fèi)者，他們共同的特點(diǎn)是工作壓力大、業(yè)余時(shí)間緊張，對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物依賴性大，而伴隨著這群人逐漸成為孩子的父母，母嬰行業(yè)向網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的...
2012-12-12

北京市食品安全標(biāo)準(zhǔn)改由衛(wèi)生局制定

北京市衛(wèi)生局現(xiàn)有職責(zé)將做較大調(diào)整，如將食品辦相關(guān)職責(zé)劃入衛(wèi)生局；將舉辦市屬醫(yī)院的職責(zé)劃給市醫(yī)院管理局，突出對(duì)公立醫(yī)院的管辦分離；增加“食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定”職能；強(qiáng)化公共衛(wèi)生服務(wù)職能等。今天，市衛(wèi)生局將召...
2012-12-12

食品安全領(lǐng)域“蝴蝶效應(yīng)”愈演愈烈

面對(duì)信任危機(jī)，當(dāng)前各家酒企各顯神通，力求通過加大廣告投入等措施挽回影響，但這只是危機(jī)公關(guān)的應(yīng)急之舉，包括白酒企業(yè)在內(nèi)的食品企業(yè)更重要的是要加強(qiáng)食品安全意識(shí)，扎扎實(shí)實(shí)改進(jìn)設(shè)備、改善管理、加強(qiáng)自律，唯有如...
2012-12-12

食品零售穩(wěn)中趨增未來網(wǎng)上銷售快速發(fā)展

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)日前發(fā)布《2011-2012中國(guó)食品行業(yè)市場(chǎng)報(bào)告》，報(bào)告指出，進(jìn)入2012年以來，我國(guó)食品消費(fèi)依然保持較快增長(zhǎng)勢(shì)頭；未來，我國(guó)食品市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)仍將保持不變，同時(shí)，食品網(wǎng)上銷售將呈現(xiàn)...
2012-12-12

徐福記旗下部分食品被認(rèn)定違法添加抗氧化劑

國(guó)內(nèi)知名糖果企業(yè)徐福記也有食品涉嫌非法添加食品添加劑？記者昨天獲悉，深圳福田區(qū)法院日前審結(jié)了一起案件，認(rèn)定徐福記芒果酥、芝麻香酥沙琪瑪含有國(guó)家規(guī)定不得在糕點(diǎn)或糖果類食品中添加的抗氧化劑，該行為已經(jīng)構(gòu)成...
2012-12-12

有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的發(fā)展與區(qū)別

隨著國(guó)家農(nóng)業(yè)部門和國(guó)家質(zhì)檢部門對(duì)食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求的不斷提高，有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的字眼不斷出現(xiàn)在人們的視線中。越來越多的消費(fèi)者已經(jīng)開始注意到了這些食品分類的不同，但是對(duì)這些分類的依據(jù)和標(biāo)...
2012-12-12

白酒行業(yè)真正危機(jī)是產(chǎn)能過剩

白酒行業(yè)的真正危機(jī)是行業(yè)產(chǎn)能過剩。白酒行業(yè)經(jīng)歷產(chǎn)量的快速擴(kuò)張，人均消費(fèi)量增長(zhǎng)速度不及產(chǎn)量增長(zhǎng)速度，未來這種供過于求的矛盾還將激化。同時(shí)食品安全問題更加受到關(guān)注，白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將更激烈并出現(xiàn)分化。
2012-12-12

爆發(fā)式增長(zhǎng)白酒業(yè)發(fā)展或?qū)⒒貧w理性

今年以來，宏觀經(jīng)濟(jì)增速減緩、政務(wù)用酒政策限制趨嚴(yán)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，使白酒業(yè)發(fā)展面對(duì)諸多挑戰(zhàn)，近期湖南某知名白酒企業(yè)陷入的一起白酒安全事件也給整個(gè)白酒業(yè)帶來了一定的影響。
2012-12-12

花錢買合格證食品安全如何保證？

根據(jù)2010年1月4日農(nóng)業(yè)部審議通過的《動(dòng)物檢疫管理辦法》規(guī)定，“出售或者運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)所在地縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)檢疫合格，并取得《動(dòng)物檢疫合格證明》后，方可離開產(chǎn)地。”
2012-12-11