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2014年葡萄酒市場恐將持續(xù)低迷

在進口葡萄酒的沖擊和國家政策的雙重影響下，酒水行業(yè)在2013年可謂舉步維艱。張裕長城等不少國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的銷售額都出現(xiàn)了明顯下滑。而在中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會及果露酒分會秘書長王祖明看來，2014年葡萄...
2014-01-17

食品工業(yè)利潤增長傳遞食品機械正能量

食品機械行業(yè)分析師指出：近幾年我國食品機械企業(yè)發(fā)展迅速，但仍然無法滿足龐大的食品加工需求量。加之各地政府部門非常重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品加工行業(yè)，為食品機械行業(yè)創(chuàng)造了良好的市場環(huán)境及政策環(huán)境。
2014-01-17

食藥監(jiān)局：加大抽檢力度確?！吧嗉馍系陌踩?/a>

民以食為天、食以安為先，食品安全是重大的民生問題，圍繞2014年春節(jié)期間的食品安全工作，國家食品藥品監(jiān)管總局要求各級食品藥品監(jiān)管部門要采取有效措施，全力以赴做好節(jié)日期間的食品安全保障工作。
2014-01-16

我國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場狀況分析

2013中國原奶缺口同比擴大造成奶價瘋漲，擺脫以往成本定價模型，背后主要有兩大推手。一是國內(nèi)牛肉價格自2010年初步入上升通道以來累計漲幅驚人，導(dǎo)致國內(nèi)奶農(nóng)大量淘汰低產(chǎn)牛通過殺牛賣肉獲取相對更為可觀比...
2014-01-16

洋奶粉降價更需要新型銷售模式

隨著進口嬰幼兒奶粉繼續(xù)享有低關(guān)稅的優(yōu)惠政策，將對洋奶粉降價起到一定的促進作用，但是可以促成洋奶粉價格下降的主因還是在國內(nèi)銷售模式改變上。數(shù)據(jù)顯示，洋奶粉生產(chǎn)成本占總成本比重不足20%，而銷售成本高達6...
2014-01-16

食品添加劑是否超標等都能檢測

日前，國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測吉林中心掛牌成立，自此，我省將構(gòu)建起食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系，實現(xiàn)從食品的養(yǎng)殖業(yè)，到食品的銷售流通，直至到食品的餐飲服務(wù)的各個環(huán)節(jié)安全風(fēng)險全程監(jiān)控。
2014-01-16

全力打好嬰幼兒乳粉提質(zhì)攻堅戰(zhàn)

農(nóng)業(yè)部召開常務(wù)會議，研究部署確保嬰幼兒配方乳粉奶源安全監(jiān)管工作。將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，實現(xiàn)與食品藥品監(jiān)管總局無縫對接，全力以赴打好提高嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平的攻堅戰(zhàn)，重點采取六項措施確保嬰幼兒配方乳...
2014-01-16

分析2014年白酒經(jīng)銷商三大存活法則

白酒行業(yè)經(jīng)過十年高速發(fā)展至今，內(nèi)外矛盾實際上已經(jīng)積沙成塔，生產(chǎn)消費的畸形發(fā)展已難以為繼。從白酒行業(yè)長期健康發(fā)展來看，此次調(diào)整不是壞事，而是解決長期快速增長所掩蓋的矛盾，弱化市場中的長期風(fēng)險，促進行業(yè)健...
2014-01-16

航空食品安全敲響警鐘“國標”有望出臺

近年來，中國各大航空公司紛紛曝出問題航空餐事件。國航"燒餅門"余波未息，南航"糕點門"又起波瀾。航空食品安全一時成了重災(zāi)區(qū)，其背后是國內(nèi)航空業(yè)對航空食品安全的管理模式和規(guī)范標準的缺失。
2014-01-16

白酒業(yè)有30%產(chǎn)能過剩深度調(diào)整不可避免

2014年是白酒行業(yè)發(fā)展非常關(guān)鍵的一年。十年的黃金發(fā)展期已經(jīng)過去，由于產(chǎn)能的持續(xù)擴張、利潤的嚴重透支，一度“牛氣沖天”的白酒行業(yè)將迎來深度調(diào)整期。一大批中小企業(yè)將不可避免地倒閉，大中型企業(yè)也將面臨更嚴...
2014-01-16

我國藥店賣嬰兒奶粉銷售規(guī)則擬出臺

國家食品藥品監(jiān)督管理總局近期發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2013版）》，新細則重點對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的原輔料把關(guān)、產(chǎn)品配方管理、生產(chǎn)工藝、過程控制等9個方面的內(nèi)容進行了重新規(guī)定，提出...
2014-01-16

國內(nèi)有機乳品消費逐漸上升

我國原奶的供應(yīng)出現(xiàn)緊張的趨勢，而有機乳品要求的飼料、水源、牧場這些資源又都非常稀缺，相比之下，新西蘭的氣候、水文、自然環(huán)境以及純天然的畜牧養(yǎng)殖方式都給生產(chǎn)有機乳制品提供了很好的條件。
2014-01-16

華北地區(qū)“2013年度中國年度最佳雇主”揭曉，君樂寶榮摘桂冠

獲得華北地區(qū)“2013年中國年度最佳雇主”這一殊榮之后，君樂寶乳業(yè)將繼續(xù)致力于完善企業(yè)員工福利及關(guān)愛機制，不斷優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)文化多元融合的高素質(zhì)人才，并持續(xù)履行社會責(zé)任，落實最佳雇主評選活動“傳遞...
2014-01-15

冷庫自動化實現(xiàn)新超越助力食品工業(yè)的騰飛

冷庫作為食品低溫流通的中樞環(huán)節(jié)，近幾年我國冷庫在行業(yè)規(guī)模、貯存容量、科學(xué)管理、電子技術(shù)等方面都有了質(zhì)的提高。我們知道，大型冷庫一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)復(fù)雜，實現(xiàn)自動...
2014-01-15