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中國啤酒市場成外資并購主戰(zhàn)場

“中國啤酒市場一直是外資并購的主戰(zhàn)場，隨著啤酒行業(yè)日益激烈的競爭與資本整合的腳步加快，一些區(qū)域中小啤酒企業(yè)必然會不堪重負被趕出資本市場，未來只有啤酒大鱷才能掌握話語權?！?br> 2014-01-27

國產(chǎn)奶如何走出“塔西佗陷阱”

日前，中國乳制品工業(yè)協(xié)會公布了第二批國家主推的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)名單，與晨冠乳業(yè)一同進入名單的還有三元、貝因美、銀橋、輝山和百躍。這是繼伊利、蒙牛雅士利、完達山、飛鶴、明一、高原之寶之后的國產(chǎn)乳粉中的...
2014-01-27

乳制品行業(yè)的重新思考：走出去，直面問題

前一階段，各種關于牛奶有害的謠言在網(wǎng)絡上流傳甚廣，“牛奶致癌說”、“牛奶越喝越缺鈣”、“牛奶生產(chǎn)日期造假”等流言以假亂真，讓消費者人心惶惶，從而對牛奶產(chǎn)生抵觸乃至恐慌心理，并對我國的乳制品行業(yè)形成困擾...
2014-01-26

高端酒降價跟隨還是堅挺？

自改革開放以來，中國的白酒高端市場，基本上是處于“畸形"發(fā)展狀態(tài)的，無論是以前的“茅五劍"，還是諸多二三線品牌，甚至地方品牌，大都緊緊抱住當?shù)卣摹按笸?不放，希望借助壟斷、地方保護等最大化地分享市...
2014-01-26

中式快餐帶給中國人的五大改變

洋快餐一家獨大的歷史以中式快餐的崛起終結(jié)，自從中餐“快“了起來，快餐市場就出現(xiàn)了越來越多的中式快餐店。大眾餐飲家族迎來了中式快餐這位新成員，餐飲結(jié)構形式變得更加豐富。
2014-01-26

乳協(xié)再開推介會新銳力量催生中國好奶粉

自2013年9月中國乳制品工業(yè)協(xié)會舉辦“國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會”，六大國產(chǎn)乳業(yè)品牌紛紛推出新品之后，第二批國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會再次來襲。
2014-01-26

食品轉(zhuǎn)型淺談我國農(nóng)副產(chǎn)品加工機械產(chǎn)業(yè)發(fā)展

十一五”以來，我國農(nóng)副食品加工業(yè)有了較快的發(fā)展，出現(xiàn)了可喜變化，目前已成為具有較強發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)。農(nóng)副食品加工業(yè)是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉...
2014-01-26

全國食用油價格低于去年同期

大豆調(diào)和油、純花生油、純菜籽油、純大豆油、純葵花籽油價格下降，花生調(diào)和油價格上漲，波動幅度均在0．2％以內(nèi)；豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降0．2％、0．1％；
2014-01-26

轉(zhuǎn)型中國乳企不得不面對的選擇

中國乳業(yè)在2013年發(fā)生了很大的變化，奶源的競爭和短缺，引起了行業(yè)的價格上漲。北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理呂淑芹認為，其背后的五種推力不容小視。一是中國的肉牛價格上漲，使一些待產(chǎn)的奶牛被宰殺，造成...
2014-01-26

中國嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營行動計劃啟動儀式舉行

中國嬰幼兒安全經(jīng)營行動計劃系列活動暨自律公約宣言將在全國各省、市、縣嬰幼兒奶粉終端店陸續(xù)開展，引導更多的嬰幼兒奶粉終端店加入到中國嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營行動計劃系列活動中，不經(jīng)營不銷售“偽、次、假、劣”嬰...
2014-01-26

國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉已占據(jù)市場主導

中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡表示，參與新品發(fā)布的嬰幼兒配方乳粉品牌都是行業(yè)的主流品牌，其新品是行業(yè)整改提升所取得成果的一次展示，具備了奶源自控率高、生產(chǎn)工藝先進、管理制度規(guī)范、產(chǎn)品安全可靠、追溯...
2014-01-26

外資啤酒品牌逐鹿中國國有品牌如何突圍？

啤酒產(chǎn)業(yè)的全球化都是通過向新興市場的投資實現(xiàn)的。中國啤酒業(yè)一直是一個高增長市場，也正因如此，中國的啤酒市場在國際啤酒大賈們的眼中顯得格外富有吸引力。于是，外資的與本土的各路英豪及幕后玩家相互角力，彼此...
2014-01-24

白酒業(yè)調(diào)整現(xiàn)觸底征兆抓住白酒的市場化機遇

白酒行業(yè)調(diào)整到現(xiàn)在，終于有了觸底的征兆。所謂量為價先，炒股的都知道，在下行通道中，僅僅利空出盡還不行，一定要有量的放大，才能判斷到達底部。然而，到達底部，并不意味著會馬上反彈，一般來說，整個行業(yè)會“震...
2014-01-24

中乳協(xié)：國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉已占據(jù)市場主導地位

在國產(chǎn)奶粉產(chǎn)銷總體雙增的情況下，進口乳粉量仍有較大幅度增長。對此，宋昆岡分析稱，去年乳粉生產(chǎn)較上年同期速度放緩，主要原因是奶源緊張、原料奶供應偏緊，從去年9月份起，乳制品產(chǎn)量增長率為負數(shù)，短時間內(nèi)產(chǎn)量...
2014-01-24