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乳業(yè)兩巨頭纏斗中共進(jìn)“500億俱樂部”

“哦？原來你也在這里！”此前傳出2014年銷售額邁進(jìn)“500億俱樂部”的伊利，看到老對手蒙牛率先發(fā)布的年報后，或許有這樣的感慨。
2015-03-31

統(tǒng)一構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的食品安全體系

保障食品安全一直是政府工作的重中之中，在2015年兩會期間，總理在答記者問時就表示食品安全要探索監(jiān)管新模式。還有消息稱，預(yù)計最快在今年上半年將出臺被譽(yù)為“史上最嚴(yán)”的《食品安全法》(修訂)，切實保障舌...
2015-03-31

白酒業(yè)并購整合潮或開啟業(yè)內(nèi)稱已處于周期底部

還有10天,國內(nèi)名優(yōu)白酒的外資控股比例限制即將放開,就在這敏感的時刻,五糧液方面也坦言并購要盡快向全國布局,包括華澤集團(tuán)、牛欄山、洋河等已經(jīng)不約而同地表達(dá)對資本整合的渴望。
2015-03-31

嚴(yán)控進(jìn)口能否拯救白糖

從國內(nèi)的供需基本面來看，2014年我國糖消費(fèi)量為1500萬噸，產(chǎn)量僅有1331萬噸，近200萬噸的缺口需要進(jìn)口供給。但去年糖進(jìn)口數(shù)量為346.8萬噸，再加上沒有統(tǒng)計到的走私糖，供給就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我國所需，...
2015-03-31

“零關(guān)稅”加速中國葡萄酒市場洗牌

，隨著世界經(jīng)貿(mào)交流的加深，未來還將有更多國家葡萄酒享受零關(guān)稅待遇。在行業(yè)調(diào)整的背景下，本已競爭激烈的葡萄酒市場將在零關(guān)稅進(jìn)口酒進(jìn)入市場后迎來一次洗牌。
2015-03-30

市場需求強(qiáng)力拉動中國奶業(yè)發(fā)展

我國奶業(yè)還沒有擺脫規(guī)模小、成本高、國際競爭力相對弱的狀況。我國各級政府采取積極措施，支持和幫助奶牛養(yǎng)殖戶，包括補(bǔ)貼、保險、開拓市場等措施，在一定程度上緩解了奶價下跌對奶農(nóng)造成的沖擊。
2015-03-30

硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展須科學(xué)引導(dǎo)與政策扶持

中國是一個缺硒大國，低硒地區(qū)占我國國土面積的72%。同時由于工業(yè)污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫會與硒化合物反應(yīng)，形成不利于植物吸收的元素硒，外加某些現(xiàn)代化種植方式，使食品鏈中硒在不斷下降。
2015-03-30

國產(chǎn)嬰兒奶粉產(chǎn)業(yè)開啟“養(yǎng)殖加工一體化”模式

中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會副主任顧佳升表示，養(yǎng)殖和加工的一體化，解決了產(chǎn)品的品質(zhì)問題；養(yǎng)殖和種植一體化，提供了解決環(huán)保問題的最優(yōu)化方案。這兩個基礎(chǔ)的建立，顛覆了我國傳統(tǒng)的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式
2015-03-27

酒類電商紛紛進(jìn)軍B2B業(yè)務(wù) 或?qū)⑶治g傳統(tǒng)業(yè)務(wù)市場

隨著酒類渠道互聯(lián)網(wǎng)+化改造進(jìn)一步深化，酒類B2B又成為電商追逐的新業(yè)務(wù)。酒仙網(wǎng)方面昨日公開表示，旗下B2B平臺中釀酒團(tuán)購欲搶占千億線下銷售份額。
2015-03-27

中國食品安全報告發(fā)布：進(jìn)口食品兩成帶菌

3月25日，江蘇省食品安全研究基地和中國食品安全輿情研究中心在北京聯(lián)合發(fā)布了《中國食品安全發(fā)展報告(2014)》、《中國食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)展報告(2014)》、《中國食品安全治理評論》，分別由北京大學(xué)...
2015-03-27

國際國內(nèi)食糖產(chǎn)量均步入減產(chǎn)周期白糖牛市來了？

據(jù)中國海關(guān)總署公布數(shù)據(jù)，2015年2月中國累計進(jìn)口食糖12.39萬噸，同比減幅達(dá)24.33%。疊加國內(nèi)食糖產(chǎn)量減產(chǎn)確定，白糖期貨市場多頭備受鼓舞，主力1509合約繼前日大漲3.45%后，昨日再漲1.0...
2015-03-27

中國即飲咖啡和功能飲料市場規(guī)模三年將增兩成

據(jù)悉，目前中國即飲咖啡和功能飲料市場規(guī)模達(dá)60億美元，預(yù)計未來三年還將進(jìn)一步增長20%。
2015-03-27

食藥監(jiān)總局：火鍋行業(yè)要主動公示否使用轉(zhuǎn)基因食品

據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，食品藥品監(jiān)管總局日前就2014年食品安全監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題及近期熱點問題約談了部分大型、連鎖餐飲企業(yè)，要求火鍋餐飲行業(yè)切實落實企業(yè)主體責(zé)任，主動公示否使用轉(zhuǎn)基因食品...
2015-03-25

啤酒產(chǎn)量首現(xiàn)負(fù)增長行業(yè)進(jìn)入“零和競爭”

經(jīng)歷了24載的高歌猛進(jìn)，中國啤酒行業(yè)在2014年開始進(jìn)入“盤整期”。據(jù)國家統(tǒng)計局公布啤酒行業(yè)2014 年全年最新產(chǎn)量數(shù)據(jù)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，2014 年1~12 月，我國啤酒行業(yè)累計產(chǎn)量4921.85 萬千升...
2015-03-25