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上半年餐飲收入超1.85萬(wàn)億警惕宴席浪費(fèi)現(xiàn)象回潮

今年上半年，全國(guó)餐飲收入1 85萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)11 2%，增速比一季度繼續(xù)加快。在經(jīng)歷了幾年轉(zhuǎn)型升級(jí)之后，餐飲行業(yè)形勢(shì)持續(xù)向好，但在近期記者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)回潮的跡象。
2017-07-31

工信部：將加快修訂乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策

近期，“2017中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會(huì)”在黑龍江省齊齊哈爾市召開(kāi)。工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司副巡視員王小青表示，將加快修訂《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》，大力推進(jìn)綠色發(fā)展，依法淘汰技術(shù)、能耗、環(huán)保、質(zhì)量、安全等不達(dá)標(biāo)產(chǎn)能。
2017-07-31

美國(guó)牛肉重返中國(guó)現(xiàn)另類價(jià)格戰(zhàn) 或倒逼國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

在告別中國(guó)14年之后，美國(guó)牛肉再次回到中國(guó)市場(chǎng)。國(guó)務(wù)院新聞辦在5月12日召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上，財(cái)政部、商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人宣布了中美雙方就農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、金融服務(wù)、投資和能源等領(lǐng)域的問(wèn)題已經(jīng)達(dá)成的十項(xiàng)共識(shí)，其中，中國(guó)將盡快允...
2017-07-31

中國(guó)餐飲業(yè)進(jìn)入提質(zhì)轉(zhuǎn)型升級(jí)階段

由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)和普洱學(xué)院聯(lián)合推出的《餐飲產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書：中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2017)》近日正式發(fā)布。藍(lán)皮書指出，中國(guó)餐飲業(yè)進(jìn)入了提質(zhì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段。
2017-07-30

我國(guó)規(guī)模以上乳制品加工企業(yè)年銷售總額突破3500億元

記者從日前召開(kāi)的中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)峰會(huì)上了解到，最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)規(guī)模以上乳制品加工企業(yè)已達(dá)627家，年銷售總額已突破3500億元。
2017-07-29

特殊食品新規(guī)征意見(jiàn)：名稱不應(yīng)含有“減肥”等表述

食藥監(jiān)總局日前發(fā)布《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品名稱規(guī)范原則(試行)(征求意見(jiàn)稿)》，向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。意見(jiàn)稿指出，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品商品名稱不應(yīng)包括“降糖”“減肥”等涉及預(yù)防、緩解、治療疾病的詞語(yǔ)。
2017-07-28

我國(guó)將加快推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品注冊(cè)制

記者在27日召開(kāi)的2017中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會(huì)上了解到，國(guó)家有關(guān)部門將推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品注冊(cè)工作，進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒乳制品安全監(jiān)管工作。
2017-07-28

我國(guó)已建覆蓋58個(gè)城市的肉菜流通追溯體系

商務(wù)部市場(chǎng)秩序司流通安全處處長(zhǎng)于世偉日前透露，截至目前，我國(guó)已初步建成肉類蔬菜流通追溯體系，覆蓋58個(gè)城市、約1 5萬(wàn)家企業(yè)、30多萬(wàn)家商戶，初步實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)范圍內(nèi)肉類蔬菜的來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。
2017-07-27

中國(guó)人每年外出用餐花費(fèi)上萬(wàn)億

根據(jù)戴德梁行日前發(fā)布的一份報(bào)告顯示，在全球外食消費(fèi)快速增長(zhǎng)的帶動(dòng)下，餐飲在購(gòu)物中心所占比重不斷增加——在較成熟的市場(chǎng)，餐飲在全新及翻新商業(yè)規(guī)劃中所占比重通常在20%以上。值得一提的是，中國(guó)是亞太區(qū)最大的餐飲市場(chǎng)，...
2017-07-27

食藥監(jiān)總局重拳打擊保健食品三類問(wèn)題

宣稱“包治百病”“補(bǔ)腦降糖”、以“名醫(yī)”講座等形式虛假宣傳，以高于產(chǎn)品本身價(jià)值幾十倍的價(jià)格違法銷售保健食品……針對(duì)夸大宣傳、違規(guī)營(yíng)銷、違法添加這三類保健食品行業(yè)的突出問(wèn)題，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局等部門將按照源...
2017-07-27

十部門：加強(qiáng)食品安全謠言防控嚴(yán)懲謠言制造傳播者

據(jù)食藥監(jiān)總局網(wǎng)站消息，近日，國(guó)務(wù)院食品安全辦等10部門印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)食品安全謠言防控和治理工作的通知》。通知要求，主動(dòng)公開(kāi)政務(wù)信息，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，及時(shí)組織辟謠，嚴(yán)厲懲處謠言制造者和傳播者。
2017-07-27

有機(jī)食品或成中國(guó)嬰幼兒市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)

在中國(guó)，有機(jī)食品被認(rèn)為是健康飲食最重要的因素之一。英敏特報(bào)告《健康生活趨勢(shì)-中國(guó)-2016年》顯示，61%的消費(fèi)者認(rèn)為有機(jī)食品是構(gòu)成健康均衡飲食的核心部分，54%的20~39歲的媽媽更加信任有機(jī)原料制成的包裝嬰幼兒食品。
2017-07-26

白酒企業(yè)兩極分化明顯二三線名酒加入控量保價(jià)陣營(yíng)

郎酒青花郎宣布控量計(jì)劃，瀘州老窖暫停國(guó)窖1573經(jīng)典裝的訂單接收及發(fā)貨，白酒的“控量保價(jià)”不斷蔓延到二三線名酒市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為夏季控量穩(wěn)價(jià)、中秋節(jié)旺季放量已成為白酒市場(chǎng)的“必然規(guī)律”。不過(guò)，在率先公布半年報(bào)的白酒...
2017-07-25

外賣平臺(tái)將對(duì)餐食檢測(cè) 四家平臺(tái)下線5073家黑名單商戶

外賣今后也將開(kāi)展食品安全檢測(cè)。昨日下午，北京青年報(bào)記者從北京市食藥監(jiān)局及網(wǎng)絡(luò)訂餐自律聯(lián)盟了解到，四大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)將設(shè)立首批70萬(wàn)“食品安全專項(xiàng)基金”，用于食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，開(kāi)展外賣餐食自檢，突出風(fēng)險(xiǎn)隱患的餐食將聯(lián)...
2017-07-25