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下半年需求回暖面粉價格預(yù)計將溫和上漲

　回顧今年上半年小麥市場表現(xiàn)，新麥上市之前，陳麥市場乏善可陳，供需兩淡。新麥上市后，雖然產(chǎn)量和質(zhì)量都明顯好于去年，價格卻明顯下跌。
2019-08-03

中高端量價齊升啤酒業(yè)強者更強

　酷暑季節(jié)，啤酒進入了消費旺季，行業(yè)呈現(xiàn)銷量增速高于行業(yè)均價增速的特點。數(shù)據(jù)顯示，6月份啤酒銷售量同比增長16 24%，銷售均價同比提升9 74%。業(yè)內(nèi)人士認為，銷量增長成為推動銷售額提升的主要原因。
2019-08-02

巨頭跨界布局中國豆奶市場迎來新勢力

根據(jù)中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，過去3年，中國豆奶市場增長迅速，特別是預(yù)包裝豆奶每年都保持約兩位數(shù)的增長。然而，截至2018年底，液態(tài)預(yù)包裝豆奶的總銷售額也只有近100億元。
2019-08-02

進口葡萄酒中國市場遇冷？品牌化或是救贖之道

葡萄酒進口行業(yè)在經(jīng)歷了2014～2017年的高速增長后，2018年下半年進口量與進口額開始下探，今年以來也一直在低位徘徊。
2019-08-01

產(chǎn)地價格跌了兩三成小龍蝦加速進入百姓家

隨著盛夏的到來，小龍蝦、燒烤和啤酒成為很多人消夏的必備。令吃貨們興奮的是，從今年五六月份開始，國內(nèi)小龍蝦價格呈普降趨勢。
2019-08-01

牛奶產(chǎn)量比建國初期增長154倍中國奶業(yè)實現(xiàn)“大發(fā)展”

近年來，中國奶業(yè)不論是奶畜養(yǎng)殖，還是乳品加工，規(guī)模化、標準化、機械化、組織化水平大幅度提升，龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，品牌建設(shè)持續(xù)推進，質(zhì)量監(jiān)管不斷加強，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)日益提高
2019-07-31

苦練內(nèi)功樹立口碑保健食品行業(yè)將加速"新陳代謝"

隨著我國人口老齡化的加劇和健康意識的增強，保健食品行業(yè)在我國迅猛發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，青少年和兒童中，大約有高達91%的人群會選擇食用保健食品，這主要源于家長對孩子成長和學(xué)習(xí)的高度關(guān)注和重視
2019-07-31

2019茶行業(yè)市場報告出爐創(chuàng)新茶飲搶灘年輕市場

日前，艾媒咨詢發(fā)布了《2019中國茶行業(yè)市場大數(shù)據(jù)及標桿商業(yè)模式研究報告》（以下簡稱“報告”），圍繞中國茶葉行業(yè)基本面、茶葉種植情況、國內(nèi)市場、電商平臺銷售、茶葉后市場之新式茶飲案例、市場未來發(fā)展趨勢等進行分析解讀。
2019-07-31

傳承千年傳統(tǒng)釀造技藝助力中國白酒走向世界

中國白酒以釀造歷史久遠、釀造技藝復(fù)雜、風(fēng)味物質(zhì)豐富、產(chǎn)品風(fēng)格獨特而聞名。以當前的科學(xué)研究水平，從微觀到宏觀，從個體到群體，從結(jié)構(gòu)到功能，人們愈加發(fā)現(xiàn)古代釀造技藝之深奧。
2019-07-30

“全球最具價值食品品牌”排行榜發(fā)布

近日，國際品牌價值評估權(quán)威機構(gòu)Brand Finance發(fā)布了“2019年全球最具價值食品品牌50強”排行榜，伊利連續(xù)兩年高居全球前三，遠超亞洲其他同行。
2019-07-30

代餐酸奶崛起市場有待觀望

酸奶行業(yè)發(fā)展至今，產(chǎn)品健康化、高端化趨勢顯著，市場與品類不斷細分，代餐酸奶作為其中最具潛力的品類之一，目前正迎來高速增長期。
2019-07-29

燒烤市場持續(xù)井噴品牌化、品質(zhì)化、標準化加速

炎炎夏季，并沒有阻擋消費者對燒烤的喜愛。據(jù)統(tǒng)計，燒烤占整個餐飲市場約22%的份額，是火鍋以外的第二大品類。巨大的市場之下，哪些燒烤品牌正在強勢崛起？
2019-07-29

市場細分加劇水果品牌化趨勢明顯

近年來，褚橙、煙臺蘋果、贛南臍橙、庫爾勒香梨等區(qū)域品牌受到越來越多消費者喜歡，隨著品類越來越多、渠道下沉，水果品牌持續(xù)細分。不過，有業(yè)內(nèi)人士認為，水果品牌化仍需解決行業(yè)門檻低、標準難統(tǒng)一等瓶頸。
2019-07-28

數(shù)字化、法治化、國際化勾畫白酒產(chǎn)業(yè)新未來

進入新時代以來，中國經(jīng)濟發(fā)展正由高速增長階段向高質(zhì)量發(fā)展階段轉(zhuǎn)變，是轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換增長動力的攻關(guān)期。在這一關(guān)鍵時期，技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級給企業(yè)帶來了重大的機遇。
2019-07-27