123,123,123

數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代如何實(shí)現(xiàn)食品安全智慧管理？

中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問陳君石表示，食品和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的融合，孵化了新業(yè)態(tài)、新生態(tài)，既是行業(yè)發(fā)展的新引擎，也是產(chǎn)生新風(fēng)險(xiǎn)的土壤。
2019-06-28

2018年食品安全謠言十大案例發(fā)布

“味精致癌”“吃柚子感染病毒會(huì)死”“茶葉有毒”這些有關(guān)食品安全的謠言你信了嗎？中國(guó)健康傳媒集團(tuán)25日發(fā)布2018年食品安全謠言治理報(bào)告，公布了2018年食品安全謠言十大案例和十大熱詞。
2019-06-27

進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整期

近段時(shí)間以來，進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展開始進(jìn)入瓶頸期。在這樣的市場(chǎng)背景下，進(jìn)口葡萄酒也開始進(jìn)行調(diào)整。日前，富邑在低端產(chǎn)品線中推出新洛神系列。
2019-06-27

產(chǎn)品差異化留住消費(fèi)人群方便面市場(chǎng)悄然回暖

隨著消費(fèi)分級(jí)和市場(chǎng)裂變，消費(fèi)群體不斷細(xì)分，方便面企業(yè)不僅需要不斷開發(fā)新品種，增添各種能夠出奇制勝的新鮮口味，還要通過更加精準(zhǔn)的定位，贏得自己目標(biāo)群體的青睞。
2019-06-26

兒童餐市場(chǎng)如何“茁壯成長(zhǎng)”？

帶孩子出門吃飯，如何讓孩子吃得下、吃得好、吃得香是家長(zhǎng)們關(guān)心的頭等大事。時(shí)下瞄準(zhǔn) "小消費(fèi)者 "的兒童餐市場(chǎng)尚不完善，更不要說以孩子吃、喝、玩、樂為主的兒童主題餐廳了。
2019-06-26

市場(chǎng)規(guī)模超兩萬億元零食產(chǎn)業(yè)化、資本化成趨勢(shì)

目前，我國(guó)零食行業(yè)的發(fā)展已進(jìn)入快車道，呈現(xiàn)出“快、廣、多、變”的特點(diǎn)，并正在以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)成為未來快速消費(fèi)品市場(chǎng)中活力滿滿的行業(yè)。
2019-06-25

高端白酒接力漲價(jià) 脫離消費(fèi)需求快成奢品

淡季漲價(jià)近年來早已成為白酒市場(chǎng)常態(tài)，但在很多消費(fèi)者看來，名酒競(jìng)相跟風(fēng)提價(jià)一定程度上脫離了消費(fèi)需求，只會(huì)將白酒推得離80后主力消費(fèi)者越來越遠(yuǎn)
2019-06-25

持續(xù)生產(chǎn)16年,累計(jì)生產(chǎn)12 3萬余噸、超過2 47億瓶……這些數(shù)字,是作為中國(guó)白酒史上的標(biāo)志性大單品——第七代經(jīng)典五糧液交出的成績(jī)單!品質(zhì)傳承,體驗(yàn)創(chuàng)新。在過去一個(gè)多世紀(jì)里,五糧液共經(jīng)歷了七代產(chǎn)品的變遷,每一代產(chǎn)品都深得消...
2019-06-24

食品行業(yè)如何做科普才有效？國(guó)內(nèi)外專家這樣說

近日，“社會(huì)共治與資源共享”食品安全科普工作研討會(huì)在北京舉辦。來自食品科技界、產(chǎn)業(yè)界的百余位專家學(xué)者、企業(yè)代表圍繞此次研討會(huì)的主題——“社會(huì)共治與資源共享”展開了深入探討，對(duì)如何更好地開展食品安全公眾科普出謀劃...
2019-06-24

醬香酒市場(chǎng)持續(xù)升溫酒業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整速度不斷加快

2019年，中國(guó)酒業(yè)迎來諸多變革，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，高端消費(fèi)興起，帶動(dòng)高端和次高端的份額擴(kuò)張，醬香酒熱度持續(xù)上升，在新技術(shù)、新零售的影響下，經(jīng)銷商謀求轉(zhuǎn)型發(fā)展……種
2019-06-24

千億巨頭垂青堅(jiān)果行業(yè)全渠道布局迎接變革

小小的堅(jiān)果引來零食巨頭們紛紛布局，導(dǎo)致休閑零食這條賽道變得異常擁擠，行業(yè)低門檻、產(chǎn)品同質(zhì)化，不同品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，而在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，價(jià)格策略、供應(yīng)鏈管理、營(yíng)銷方式都呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)。
2019-06-22

水果價(jià)格逐漸回落對(duì)CPI拉動(dòng)作用將趨弱

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全團(tuán)隊(duì)副研究員武婕表示，由于剛進(jìn)入6月不久，水果市場(chǎng)仍存在“青黃不接”現(xiàn)象，桃、葡萄等大宗水果品種未到集中上市期，新產(chǎn)季荔枝等部分熱帶水果減產(chǎn)，導(dǎo)致當(dāng)前水果市場(chǎng)供應(yīng)仍然偏緊。
2019-06-21