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國內(nèi)乳企窩里斗互指被誣陷洋品牌漁翁得利

前夜,有微博爆出猛料稱,蒙?；蛏嫦诱_陷圣元奶粉,并導(dǎo)致圣元“激素門”事件的產(chǎn)生,相關(guān)人員已經(jīng)被拘。該消息一出立即炸開了鍋,隨即蒙牛喊冤報案,又疑伊利背后作祟。而早在圣元深陷“激素門”時,亦曾有疑為來自...
2010-10-21

無菌包裝應(yīng)用廣泛新技術(shù)不斷研發(fā)更新

物品由于在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、儲存過程中不斷受到各種微生物的污染，而使得物品帶有大量種類繁多的微生物。雖然可以運(yùn)用化學(xué)藥劑、氣調(diào)、高溫、低溫等滅菌技術(shù)進(jìn)行殺菌。然而僅僅進(jìn)行殺菌是不夠的，因此，為物品創(chuàng)造...
2010-10-21

多頭甜蜜空頭苦白糖越拋越漲為哪般

國家新一輪拋儲即將開始的消息未能擋住白糖牛步，19日，白糖期貨主力合約連續(xù)第三個交易日創(chuàng)上市以來新高，且漲幅、成交量和增倉量均名列國內(nèi)期市之首。在拋儲概念不斷炒作的背景下，糖價為何不跌反漲？國儲彈藥是...
2010-10-21

中國白酒行業(yè)進(jìn)入“后茅臺時代”

一個新品發(fā)布會，擁有如此高規(guī)格的陣容，幾乎囊括五糧液集團(tuán)的所有重量級高管，在五糧液歷史上也是罕見的，會上董事長王國春高調(diào)宣布五糧液正式進(jìn)軍醬香型白酒市場。這一消息就像多年未見的重磅炸彈，在中國白酒行業(yè)...
2010-10-21

強(qiáng)勢品牌的惡性競爭是企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)階段？

近日，有媒體報道江蘇省內(nèi)白酒出現(xiàn)內(nèi)斗，洋河經(jīng)銷商被指惡性競爭，從而引發(fā)了蘇酒巨頭口水戰(zhàn)。蘇酒強(qiáng)勢品牌的惡性競爭事件尚未平息，昨日又傳出前段時間“圣元奶粉性早熟”事件、伊利“QQ星”及多家嬰幼兒魚油含E...
2010-10-21

專家：面粉增白劑禁用或引發(fā)真正食品安全隱患

一些主張禁用過氧化苯甲酰的人士為了達(dá)到禁用的目的，大肆宣傳“公眾都不喜歡白饅頭，喜歡黃饅頭”，“面粉企業(yè)都反對在面粉中添加過氧化苯甲?！?，“公眾都喜歡購買不添加增白劑的面粉”，“不添加增白劑的饅頭不僅...
2010-10-21

乳業(yè)巨頭掐架行業(yè)聲譽(yù)觸底

匪夷所思的微博消息，把蒙牛、伊利、圣元三個奶制品企業(yè)攪和到一起，說這三家互施黑手，操縱輿論，陷競爭對手于不義。真好似京戲名劇《三岔口》，怎一個亂字了得。10月20日，蒙牛正式回應(yīng)：未策劃圣元性早熟事件...
2010-10-21

海外代購奶粉節(jié)后再漲5%-10%

國慶長假剛過不久，重回購物網(wǎng)站想給寶寶買口糧的媽媽卻發(fā)現(xiàn)：海外代購的“洋奶粉”又漲價了。昨日記者登陸一些國內(nèi)知名網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，10月份以來海外代購奶粉又掀起了新一輪漲幅在5%-10%的漲價潮。
2010-10-20

葡萄大幅減產(chǎn) 國產(chǎn)葡萄酒出廠價最高上調(diào)50%

繼白酒、黃酒輪番漲價后，葡萄酒也不甘寂寞，加入了漲價隊(duì)列?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》昨日（10月19日）從多家代理商處獲悉，長城、張?jiān)５榷嗉覈a(chǎn)葡萄酒生廠商近日已上調(diào)出廠價，最高漲幅達(dá)50%左右。
2010-10-20

公眾何以缺乏對食品安全監(jiān)督熱情？

“食品原材料來源及餐廚垃圾處理信息公示制度實(shí)施三個半月，還沒有市民撥打我們的監(jiān)督電話，向我們投訴餐飲服務(wù)單位不按要求進(jìn)行公示的行為?！?0月15日，成都市食安辦食品協(xié)調(diào)處處長李波告訴記者。
2010-10-20

市場上果醋飲料質(zhì)量良莠不齊果醋飲料并非果醋

保健養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化......時下，打著這些招牌的果醋飲料受到不少消費(fèi)者青睞。不過，記者近日走訪調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，由于尚未出臺相關(guān)的國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，果醋飲料的標(biāo)識五花八門，質(zhì)量也是良莠不齊。
2010-10-20

乳企跨入奶源二元化時代國產(chǎn)奶牛始有身份證

2010年的夏季漸行漸遠(yuǎn)，“毒奶粉屢次復(fù)出江湖”已告一段落，“圣元奶粉激素門”等事件似乎也塵埃落定，但公眾對于奶源安全的關(guān)注卻絲毫沒有降溫。一有風(fēng)吹草動，經(jīng)歷過“三聚氰胺事件”之痛的乳品消費(fèi)市場便掀起...
2010-10-20

進(jìn)口奶源價格飆升監(jiān)控成本加大

“三聚氰胺風(fēng)波”、“早熟門”等乳制品風(fēng)波在過去兩年頻有發(fā)生，國內(nèi)乳業(yè)的“余毒”至今卻依然沒有徹底根除。9月25日，國務(wù)院再次發(fā)文要求加強(qiáng)乳品安全管理，發(fā)布最新的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全...
2010-10-20

中國奶茶行業(yè)的結(jié)構(gòu)競勝機(jī)會！

參加過在濟(jì)南舉辦的2010年秋季糖酒會的經(jīng)銷商朋友，可能會忘記糖和酒，卻會銘記奶茶，因?yàn)閮?yōu)之美、香優(yōu)美等一系列“克隆”級奶茶大牌實(shí)在雷人！魯迅先生如果健在的話，一定會在《友邦驚詫論》一文的最后加進(jìn)“奶...
2010-10-20