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“代酒飲料”酒精含量為0 成分酷似啤酒市場(chǎng)尷尬

應(yīng)對(duì)酒量不大、喝酒不能開車的“秘密武器”悄然出現(xiàn)，不過這種號(hào)稱“不含酒精、輕松駕車零負(fù)擔(dān)”的代酒飲料，也讓不少市民犯了嘀咕：代酒飲料含不含酒精。6月1日，記者來到市南交警大隊(duì)，喝下4瓶代酒飲料測(cè)試后發(fā)...
2012-06-05

中國成亞洲最大葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)

國際葡萄與葡萄酒組織近日表示，五年前中國在葡萄酒進(jìn)口國中僅排名第20位，如今已上升至前5位，成為除歐美以外全球最大的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)，其2011年的消費(fèi)量達(dá)170萬千升，已成為亞洲最大葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)。
2012-06-05

嬰幼兒營養(yǎng)干預(yù)須納入政府計(jì)劃

根據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心2009年—2010年的調(diào)查，我國2歲以下嬰幼兒貧血率為24%至28%，西部貧困地區(qū)6月到24月齡嬰幼兒貧血率高達(dá)60%。在西南地區(qū)一些貧困縣，12月到24月齡嬰幼兒生長遲緩率...
2012-06-04

美國推出可食用蠟燭外殼用巧克力制成

位于紐約的Zaron公司所設(shè)計(jì)的生日蛋糕蠟燭，外觀與一般蠟燭一模一樣，不過，其成分大有來頭。蠟燭外殼是從比利時(shí)進(jìn)口的黑巧克力，燈蕊則是用核果加工完成，具體形狀還可以依客戶需求定制，適合生日或是周年慶等...
2012-06-04

國產(chǎn)奶粉市場(chǎng)占有率上升十大品牌本土占一半

“當(dāng)前我國乳制品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃正在制定中，通過對(duì)乳制品行業(yè)加大清理整頓，目前已關(guān)閉400多家企業(yè)”，王黎明表示，下一步將加大對(duì)乳制品安全風(fēng)險(xiǎn)的防范和監(jiān)管，對(duì)嬰幼兒乳粉企業(yè)確保100%建立質(zhì)量控制體系。
2012-06-04

科學(xué)振興奶業(yè)不應(yīng)舍本求末

目前我國奶牛飼養(yǎng)普遍存在不顧奶牛食草反芻需要大量高營養(yǎng)多纖維優(yōu)質(zhì)（豆科）牧草飼喂的特性，而采用養(yǎng)豬雞的方式，主要將以玉米、豆粕為主的大量配合飼料（所謂“精料”）加上一些枯草、青貯秸稈及添加劑等來飼喂奶...
2012-06-04

我國清真食品難入國際市場(chǎng)

目前全球清真食品業(yè)年貿(mào)易額約達(dá)兩萬億美元，其中很大一部分市場(chǎng)被東南亞，特別是馬來西亞等國家占領(lǐng)，中國清真食品和用品企業(yè)真正走進(jìn)國際市場(chǎng)和擁有國際品牌的為數(shù)不多。再者，中國到目前為止沒有一個(gè)統(tǒng)一的清真食...
2012-06-04

高端白酒出廠價(jià)并未松動(dòng) 降價(jià)或是假摔

多年來“只漲不降”的國內(nèi)高端白酒價(jià)格，今年終于走出一波下跌行情。5月31日，記者在沈陽白酒市場(chǎng)采訪了解到，年初曾瘋漲到2000元以上的53度飛天茅臺(tái)，現(xiàn)在市場(chǎng)零售價(jià)格是1500元左右；52度五糧液價(jià)格...
2012-06-04

奶粉“最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)有沒有“最嚴(yán)”執(zhí)行？

奶粉、嬰幼兒奶粉質(zhì)量問題，已經(jīng)成為一個(gè)老生常談的話題了，因?yàn)橄M(fèi)群體的特定性、不時(shí)曝光的質(zhì)量案件事件等，也注定成為公眾輿論關(guān)注度不減的熱點(diǎn)。乳協(xié)理事長有關(guān)奶粉質(zhì)量歷史最好的表態(tài)引發(fā)的質(zhì)疑尚未散去，嬰幼...
2012-06-04

中儲(chǔ)糧涉足食用油與民爭利遭質(zhì)疑

中儲(chǔ)糧布局糧油終端市場(chǎng)的步伐正在加速。來自中儲(chǔ)糧官網(wǎng)的信息顯示，5月30日，中儲(chǔ)糧油脂公司與山西中儲(chǔ)糧購銷有限公司正式簽約，后者將在山西省美特好、華聯(lián)、山姆士等千家超市鋪貨中儲(chǔ)糧旗下的“金鼎”小包裝食...
2012-06-04

致癌“醬油門”真相鹽業(yè)壟斷迫使企業(yè)使用工業(yè)鹽

對(duì)此，佛山市高明區(qū)質(zhì)監(jiān)局局長任偉青表示，這應(yīng)是在對(duì)這批工業(yè)鹽水制成的“草菇老抽”進(jìn)行抽樣檢測(cè)時(shí)，其必要的監(jiān)控指標(biāo)都未超出國家安全標(biāo)準(zhǔn)的范圍。任偉青解釋，因?yàn)槭称钒踩▽?duì)食品包含的物質(zhì)，如重金屬等都有一...
2012-06-04

多國加強(qiáng)食品進(jìn)口檢查食品出口要求愈加嚴(yán)苛

抬高食品添加劑門檻。新加坡發(fā)布2012年食品法規(guī)修訂草案，從5月2日起，規(guī)定每100克食用油脂含2克反式脂肪的限量標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)零售包裝的食用油脂采用強(qiáng)制性營養(yǎng)標(biāo)簽，以營養(yǎng)信息欄形式標(biāo)注并在其中公布反式脂肪...
2012-06-04

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示國產(chǎn)奶粉市場(chǎng)占有率上升

“當(dāng)前我國乳制品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃正在制定中，通過對(duì)乳制品行業(yè)加大清理整頓，目前已關(guān)閉400多家企業(yè)”，王黎明表示，下一步將加大對(duì)乳制品安全風(fēng)險(xiǎn)的防范和監(jiān)管，對(duì)嬰幼兒乳粉企業(yè)確保100%建立質(zhì)量控制體系。
2012-06-01

亞洲葡萄酒市場(chǎng)：可持續(xù)增長還是投機(jī)性泡沫

“相比一年前，葡萄酒投資市場(chǎng)的投機(jī)泡沫大減，頂級(jí)酒的價(jià)格回調(diào)至比較合理的水平?！毕愀奂t酒協(xié)會(huì)會(huì)長張耀成對(duì)中新社記者表示，頂級(jí)酒價(jià)自去年第一季起下跌，現(xiàn)在仍有回調(diào)壓力，原因在于：首先，早前中國央行收緊銀...
2012-06-01