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鮮榨果汁暗藏“貓膩” 添加劑+水=“鮮榨果汁”

鮮榨果汁到目前為止還沒有統(tǒng)一的衛(wèi)生標準，消費者喝到的所謂“鮮榨”果汁中存在諸多貓膩。一些無良商家為可觀的利潤和節(jié)省成本，都是用極少量的鮮榨原料或濃縮粉用水稀釋后加入添加劑或果汁伴侶進行勾兌，制成所謂的...
2012-07-02

飲用水新國標今起全國強制實施多市稱提前達標

從7月1日起，我國將強制實施新版《生活飲用水衛(wèi)生標準》，新標準加強了對水質有機物、微生物和水質消毒等方面的要求，對于砷、鉛、鉻這些重金屬類的指標限制規(guī)定到最低，總體上與世衛(wèi)組織水質標準接軌。新飲用水標...
2012-07-02

茅臺降價區(qū)域次高端白酒的機遇與挑戰(zhàn)

作為行業(yè)價格標桿和品牌標桿的茅臺的價格回調，其勢必影響整個市場的白酒銷售價格，尤其對于千元以上的超高端白酒市場來說，茅臺的價格回落，直接影響整個行業(yè)的定價和市場銷售，企業(yè)要么選擇堅持原價，保持自己的高...
2012-07-02

乳品安全“零容忍”須加大問責力度

滲入異物的產(chǎn)品怎能當作合格產(chǎn)品安全出廠？這其中折射了生產(chǎn)廠家的管理漏洞和對質量安全的輕視，也正是廠家責任意識懈怠的體現(xiàn)。網(wǎng)民認為，食品質量無小事，食品企業(yè)對質量安全問題“零容忍”勢在必行
2012-07-02

我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值比重增加

相關數(shù)據(jù)顯示，改革開放以來，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值年均增長速度超過13%，明顯高于同期GDP增長速度?！笆晃濉蹦?，我國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從業(yè)人員2500多萬人，比“十五”末增加400萬人。
2012-07-02

合生元奶粉中含左旋肉堿等配料被指添加劑過多

當母乳喂養(yǎng)無法保證時，配方奶粉以及一些進口或國產(chǎn)的米粉成為許多家庭嬰幼兒的必備食品。然而在北京許多母嬰店內記者發(fā)現(xiàn)，貨架上的各種配方奶粉及輔食的配方欄里，食品添加劑占據(jù)很大比重。有家長在問：“這是讓孩...
2012-06-29

白酒中期業(yè)績看好產(chǎn)量增速或減緩

2011年，白酒行業(yè)的業(yè)績及其增速都十分耀眼，雖然今年來，受到供需關系的影響，高端白酒的發(fā)展呈現(xiàn)出低迷期，但業(yè)界對于白酒業(yè)依然看好，尤其是二三線白酒的走勢，表現(xiàn)出強勁的上升勢頭。
2012-06-29

臨過期食品"明示"不清晰專家建議消費者多留心

在規(guī)范實施之后，城中的大型連鎖超市都有設立“臨近保質期商品專區(qū)”，但它們的位置相當“隱蔽”，消費者不仔細看，或者不是像igo記者這樣專門去找，幾乎都沒有感覺到它們的存在。
2012-06-29

“膠囊”誤傷1/3保健食品專家稱要看好原料來源

照目前情況看來，保健食品行業(yè)雖被“拖累”，但并未被“拖下水”，業(yè)內還是有眾多產(chǎn)品值得信賴的，消費者應該如何去鑒別放心的膠囊類保健食品呢？于小冬稱，消費者沒有辦法通過一些具體的檢驗方式來鑒別，唯有認準大...
2012-06-29

信息化助力全產(chǎn)業(yè)鏈管理構筑國民食品安全屏障中糧集團亮相信息化與工業(yè)化融合成果展

全產(chǎn)業(yè)鏈的信息化管理為國民構筑了一道食品安全的有力屏障。今年5月，中糧攜旗下13個品類、36個品牌的千余種產(chǎn)品，正式成為中國奧委會、中國體育代表團2012-2019年合作伙伴。13億中國普通消費者將與...
2012-06-29

中國成方便面產(chǎn)業(yè)第一大國行業(yè)亟待升級

我國方便面行業(yè)在市場需求拉動下不斷發(fā)展壯大，產(chǎn)值已經(jīng)連續(xù)18年實現(xiàn)穩(wěn)定增長。已經(jīng)成為方便面產(chǎn)銷第一大國。但是，食品安全問題、生產(chǎn)技術瓶頸、消費者健康顧慮等，已經(jīng)對我國方便面行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生日益明顯的阻礙作...
2012-06-29

先“致癌”后“飲酒” 可口、百事樂不起來了

“極其微量的酒精在眾多食品和飲料中天然存在。其在非酒精食品和飲料中的微量存在，已經(jīng)廣為各地政府和宗教團體了解并接受。我們的產(chǎn)品是安全的，并符合各所在國相關法律法規(guī)的要求。”
2012-06-29

方便面行業(yè)混戰(zhàn)：“康統(tǒng)”相爭，“白象”得利？

針對白象是否通過媒體或權威人士來掌控局面的問題，本網(wǎng)記者聯(lián)線白象董事長姚忠良，但對方并未接受采訪，只說“我每天這么忙，哪有那么多時間接受你一個電話采訪”，并讓記者聯(lián)系公司新聞發(fā)言人鄧敏。
2012-06-29

天氣炒作農(nóng)產(chǎn)品“中級牛市”可期

隨著農(nóng)產(chǎn)品進入天氣炒作期，國內外市場部分品種開始出現(xiàn)異動。與工業(yè)品的弱勢相比“強勢上漲”成了近期農(nóng)產(chǎn)品期貨的關鍵詞。分析人士認為，整體而言，大宗農(nóng)產(chǎn)品價格后期易漲難跌，在天氣、需求、政策等因素的影響下...
2012-06-29