123,123,123

糧棉油糖肉全面倒掛農產品賣難不全是進口惹的禍

解決主要農產品價格倒掛問題，當務之急是綜合運用配額管理、貿易救濟、進口產品用途管制、檢驗檢疫、“綠箱”補貼等手段。但治本之策，仍是以市場需求為導向調整農業(yè)結構，切實提高我國農產品競爭力。
2015-01-30

衛(wèi)計委將啟動食物消費量調查年內建成食品國標體系

近日，衛(wèi)計委召開2015年全國衛(wèi)生計生系統(tǒng)食品安全工作會議，研究部署2015年食品安全重點工作任務。
2015-01-30

國內高端酒店遭寒冬 50多家酒店主動“降星”

政府公務會議不再入駐、營業(yè)收入大幅下滑、客流量持續(xù)低迷……中央八項規(guī)定出臺兩年多來，在狠剎奢侈之風背景下，國內不少高檔星級酒店經營遭遇寒冬，有的五星級酒店甚至陷入了破產清算的境地。
2015-01-29

我國嬰幼兒奶粉供需缺口大轉型挑戰(zhàn)與發(fā)展商機并存

臨近年末，國內乳品企業(yè)或走出去建廠或尋找海外奶源、尋求國際研發(fā)技術支持，你方唱罷我登場。乳業(yè)專家表示，我國嬰幼兒奶粉缺口大，面臨著一次新的產業(yè)轉型和巨大的發(fā)展商機。
2015-01-29

市場猛增速凍食品加工水平有待加強

眼下，我國速凍食品增長迅猛。根據前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《2014~2018年中國速凍食品行業(yè)產銷需求與投資預測分析報告》數據顯示，過去十年，我國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模維持了持續(xù)快速的增長勢頭。
2015-01-29

乳企接軌國際加速養(yǎng)殖模式轉型

多位乳品從業(yè)人員指出，當前乳制品市場供需平穩(wěn)，倒奶并非普遍現(xiàn)象，而這種局部現(xiàn)象的出現(xiàn)主要是由于當前我國乳業(yè)處于轉型升級時期，奶牛養(yǎng)殖呈現(xiàn)規(guī)?；?、規(guī)范化趨勢，小規(guī)模養(yǎng)殖及散戶養(yǎng)殖也因此面臨淘汰。
2015-01-29

中國咖啡市場2020年將達3000億元

近年來，越來越多的中國人開始細品西方飲品，咖啡無疑首當其沖。相關行業(yè)數據顯示，中國咖啡市場空間將不斷擴大，未來10年將進入高速增長期。到2020年，中國咖啡市場消費預計可達到3000億元。
2015-01-27

我國食用菌行業(yè)擬推流通一體化

近日，由中國食用菌協(xié)會、北京農產品中央批發(fā)市場有限公司主辦，北京格瑞拓普生物科技有限公司承辦的“中國食用菌（北京）...
2015-01-27

非轉基因食用油市場快速擴張未來2~3年將迎井噴期

我國非轉基因食用油市場正在快速擴張，市場份額相對集中，加上國際油價下滑帶來的成本優(yōu)勢，從消費趨勢上研判，未來2~3年在商家推動和消費者心態(tài)上，這一市場將迎來快速井噴期。
2015-01-27

白酒行業(yè)調整進深入期網絡定制酒成市場熱點

白酒企業(yè)與互聯(lián)網的跨界合作已蔚然成風，網絡定制酒也成為市場熱點。廣州日報記者昨日了解到，國臺醬酒網絡定制產品26日于酒仙網首發(fā)，而沱牌舍得、酒鬼酒近期也將分別推出互聯(lián)網定制新品。
2015-01-27

飲用水“概念”多礦物質水或將成歷史？

包裝飲用水新標準中規(guī)定的“當包裝飲用水添加食品添加劑時，應在產品名稱的臨近位置標示‘添加食品添加劑用于調節(jié)口味’等類似字樣”
2015-01-22

2015年飲料市場發(fā)展趨勢

2001年以來，13年時間里，我國飲料市場一直保持兩位數增長。但是2013年，飲料行業(yè)的高增長明顯放緩，數據顯示，中國飲料行業(yè)2013年同比增長13.61%。雖然成績尚算過得去，但增幅較往年有所下降。
2015-01-22

我國休閑食品生產消費兩旺

隨著中國經濟的持續(xù)發(fā)展、人們生活水平的顯著提高和生活方式的多樣轉變，休閑食品已不僅是人們閑暇、休息時所吃的食品，作為能緩解人們自身情緒、保持心情愉悅的食品，而逐漸成為人們日常的必需消費品。
2015-01-22

大眾消費助力餐飲業(yè)回升今年將邁向3萬億目標

中國烹飪協(xié)會消息，據國家統(tǒng)計局最新發(fā)布數據顯示，2014年全國餐飲收入27860億元，同比增長9.7%，比上年加快0.7個百分點，終止了連續(xù)三年增速下滑的頹勢。
2015-01-22