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食品安全辦組織春節(jié)期間食品安全督查

記者11日從國(guó)務(wù)院食品安全辦獲悉，為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第二次全體會(huì)議精神，自2月4日起，食品安全辦組織相關(guān)部門對(duì)食品安全工作進(jìn)行了聯(lián)合督查。
2015-02-11

進(jìn)口酒降價(jià)施壓本土品牌國(guó)產(chǎn)葡萄酒跌破20元

春節(jié)將至,正是葡萄酒的熱銷期。與往年相比,今年由于進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅的降低和“新世界”葡萄酒的普及,國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)份額受到擠壓。北京商報(bào)記者在走訪中發(fā)現(xiàn),國(guó)產(chǎn)葡萄酒的促銷力度加強(qiáng),有些品牌的酒款甚至跌破2...
2015-02-09

中國(guó)森林食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

記者從中國(guó)林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、中國(guó)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)、中國(guó)林產(chǎn)工業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的發(fā)布會(huì)上獲悉：中國(guó)森林食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。森林食品是以森林環(huán)境下野生或人工培育（含養(yǎng)殖）的動(dòng)物、植物、微生物為原料，不經(jīng)加...
2015-02-09

價(jià)格大幅波動(dòng) 中國(guó)奶業(yè)發(fā)展遭遇轉(zhuǎn)型“陣痛”

生鮮乳價(jià)格“跌跌不休”，中國(guó)奶業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入寒冬。不少奶農(nóng)表示，辛苦一整年，但牛奶賣不出去，“內(nèi)心很煎熬”。有的奶農(nóng)甚至把賣不出去的鮮奶倒入農(nóng)田。
2015-02-09

把脈食品飲料行業(yè)：尋找新變化掌控新趨勢(shì)

過去10多年，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)粗放式發(fā)展的時(shí)代，食品飲料企業(yè)的成長(zhǎng)模式主要有兩種類型，一是以白酒為代表的提價(jià)模式，二是以大眾食品龍頭為代表的鋪渠道模式。消費(fèi)市場(chǎng)從廠家主導(dǎo)、渠道主導(dǎo)已演進(jìn)到目前的消費(fèi)者主導(dǎo)。
2015-02-09

光明食品正式“觸網(wǎng)” 生鮮電商引入安全保險(xiǎn)

2月2日，光明食品集團(tuán)宣布旗下籌備一年多的都市菜園生鮮電商平臺(tái)正式上線，同時(shí)亦是國(guó)內(nèi)首家引入食品安全保險(xiǎn)機(jī)制的生鮮電商平臺(tái)。
2015-02-05

首份白酒年報(bào)出爐老白干酒“蓄水池”吸金增幅超三成

2月4日晚間，老白干酒發(fā)布了2014年業(yè)績(jī)報(bào)告，這也是滬深兩市首份白酒業(yè)績(jī)報(bào)告。通過老白干酒上交的成績(jī)單不難看出，受行業(yè)調(diào)整影響，老白干酒雖然營(yíng)收同比增長(zhǎng)，但是凈利潤(rùn)增幅依然是負(fù)增長(zhǎng)。
2015-02-05

農(nóng)業(yè)部：加強(qiáng)生鮮乳監(jiān)管確保不發(fā)生重大安全事件

農(nóng)業(yè)部4日表示，今年農(nóng)業(yè)部將進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)和運(yùn)輸監(jiān)管，妥善處置各種突發(fā)事件，努力確保不發(fā)生重大生鮮乳質(zhì)量安全事件。
2015-02-05

中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)：困境中存商機(jī)

中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)在經(jīng)歷轉(zhuǎn)型后，將朝著健康的方向發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士表示，這有利于他們將真正優(yōu)質(zhì)的葡萄酒介紹給中國(guó)，并占據(jù)更大的市場(chǎng)份額。
2015-02-05

我國(guó)烘焙食品企業(yè)品牌發(fā)展是關(guān)鍵

據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，中國(guó)平均每人每年糕點(diǎn)消耗量約為5.09公斤，而根據(jù)中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，與內(nèi)地飲食習(xí)慣相近的韓國(guó)、我國(guó)香港等地區(qū)平均每人每年僅面包消費(fèi)量達(dá)8公斤。
2015-02-05

規(guī)?；B(yǎng)殖漸成中國(guó)乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

“同樣在一個(gè)村子養(yǎng)牛，差距咋就能這么大呢?！眱?nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市奶農(nóng)索寬寬面對(duì)記者，語氣既羨慕、又有些后悔。
2015-02-03

主食加工“老字號(hào)”迎春天農(nóng)業(yè)部發(fā)文培育知名加工企業(yè)

近日，農(nóng)業(yè)部下發(fā) 《關(guān)于做好2015年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)重點(diǎn)工作的通知》，提出將加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、培育主食加工知名企業(yè)和“老字號(hào)”，組織主食加工“老字號(hào)”品牌推介，加快推進(jìn)馬鈴薯主糧化、主食化進(jìn)程。
2015-02-03

我國(guó)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度初步建立試點(diǎn)將啟動(dòng)

保監(jiān)會(huì)會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見》，此舉標(biāo)志著我國(guó)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度初步建立，相關(guān)試點(diǎn)工作將在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)。
2015-02-03

啤酒產(chǎn)量10年首降五大巨頭也快“喝”不下去了

最新公布的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2014年1~12月，中國(guó)啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量4921.85萬千升，同比下降0.96%。其中，2014年下半年，連續(xù)6月單月產(chǎn)量同比持續(xù)下滑。
2015-02-03