• “洋奶”保質(zhì)期超長進口奶不一定適合中國娃

    一段時間以來，消費者談國產(chǎn)奶“色變”，對進口奶和洋奶粉情有獨鐘。然而，番禺出入境檢驗檢疫局連續(xù)2次在英國進口超高溫滅菌乳中發(fā)現(xiàn)包裝破損導(dǎo)致牛奶發(fā)生腐敗變質(zhì)的情況，受到污染的進口牛奶共4噸，近日，也有長...
     2016-03-24

  • “豬周期”迎高點北京新發(fā)地肉價同比漲64%

    經(jīng)歷“史上最長虧損周期”后,生豬價格終于迎來高點。3月21日,北京新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)均價為12.65元/斤,比去年同期的7.7元/斤上漲64%。
     2016-03-23

  • 調(diào)味品市場格局將會發(fā)生很大變化

    3月9日，全球第五大食品企業(yè)卡夫亨氏在上海宣布，旗下味事達上海醬油工廠二期工程正式竣工并投入試運營。據(jù)悉，味事達上海醬油廠二期工程投資約1.72億元，占地面積8593.93平方米，該工程竣工后，預(yù)計產(chǎn)...
     2016-03-23

  • 五糧液半年一漲價白酒寒冬過去了嗎？

    高端酒的寒冬似乎漸漸過去，3月21日上午，白酒巨頭五糧液再披露漲價消息，這是自2015年8月漲價之后，五糧液在半年之后再一次漲價。
     2016-03-22

  • “大白兔”換裝以變促變給“老字號”啟示

    日前，上海老字號糖果品牌大白兔奶糖攜手某法國時尚品牌推出限量珍藏版：藍色、粉色兩款兔形鐵盒裝的奶糖，藍色盒裝（牛奶味）128克，每盒售價65元，粉色盒裝（紅豆味）每盒售價再貴3元，這一身價是傳統(tǒng)普通包...
     2016-03-22

  • 阿膠市場亂象禍起身份多變檢測方法有待統(tǒng)一

    近日曝光的“同仁堂阿膠”事件不但沒有隨著“3·15消費者權(quán)益日”的過去而降溫，反而成為人們熱議的話題。昨日，北京商報記者致電北京同仁堂相關(guān)公司，并沒有得到事件后續(xù)的進展情況。毋庸置疑的是，該事件將會為...
     2016-03-22

  • 糖酒會前瞻：借力MES系統(tǒng)實現(xiàn)食品飲料行業(yè)之智慧工廠

    中國食品飲料行業(yè)一路高速發(fā)展，卻又歷經(jīng)波折，這些年眾多食品飲料企業(yè)在風(fēng)起云涌的浪潮中發(fā)展著，發(fā)展與問題并行，困惑與迷茫牽絆，也做品類、品質(zhì)、品牌的追隨者。業(yè)內(nèi)資深專家淺析，行業(yè)競爭激烈的今天，食品工業(yè)...
     2016-03-21

  • 國際奶價跌至九年最低國內(nèi)消費市場庫存仍待消化

    當大家正在翹首期盼行業(yè)回暖的時候，占全球乳制品貿(mào)易三分之一的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然近日突然宣布，將再次下調(diào)奶價。國際奶價下跌，國內(nèi)生鮮乳將更加難賣。
     2016-03-21

  • 去年全國餐飲市場趨穩(wěn)回暖

    中國烹飪協(xié)會昨天發(fā)布的報告顯示，去年餐飲市場實現(xiàn)趨穩(wěn)回暖，全年實現(xiàn)餐飲收入32310億元，同比增長11.7%。為推動餐飲業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，協(xié)會啟動“2015年度中國餐飲業(yè)十大品牌”評選活動。
     2016-03-21

  • 常溫酸奶市場井噴開啡爾引領(lǐng)乳品消費升級

    在乳制品領(lǐng)域,常溫酸奶正在迅速成長為繼低溫酸奶產(chǎn)品之后的又一座市場金礦。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,目前在所有乳制品品類中常溫酸奶增速最快,已經(jīng)實現(xiàn)了連續(xù)五年高速增長。
     2016-03-18

  • 2016全國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢暨藍皮書發(fā)布會將舉辦

    由第94屆全國糖酒會調(diào)味品行業(yè)論壇工作組組織的“2016全國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢暨藍皮書發(fā)布會”，將在成都世紀城新國際會展中心舉辦。調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的依賴是價值驅(qū)動，滿足消費者需求是一個明顯的特征，滿足消...
     2016-03-18

  • 雞尾酒業(yè)務(wù)遇瓶頸百潤股份將兩季虧損

    預(yù)調(diào)雞尾酒曾被譽為下一個“百億單品”,百潤股份(002568,收盤價23.13元)也曾因收購巴克斯100%股權(quán)涉足這一產(chǎn)品使得利潤暴增,受到市場的廣泛關(guān)注。但《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到,公司四季度卻出...
     2016-03-18

  • 保健品格局生變：中國資本+國外品牌模式漸起

    由于中國企業(yè)海外并購及進口政策開閘,保健品格局轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸袊Y本+海外品牌”模式,但深層次原因或許是國人對本國產(chǎn)品失去信心。
     2016-03-17

  • 啤酒業(yè)業(yè)績雙降將成主旋律或邁進寡頭爭雄格局

    法治周末與第三方輿情監(jiān)測谷尼國際軟件(北京)有限公司合作對啤酒行業(yè)十大品牌的統(tǒng)計結(jié)果顯示，2015年媒體涉及到上述十家啤酒企業(yè)“業(yè)績下滑”的報道篇數(shù)共計1892篇；涉及到“混改”的報道篇數(shù)共計60篇；...
     2016-03-17
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