123,123,123

特醫(yī)食品蘊藏巨大市場機遇外資奶粉巨頭率先布局

隨著人們對健康營養(yǎng)食品的需求逐漸增加，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品(以下簡稱特醫(yī)食品)越來越受到消費者的關(guān)注。最近，外資奶粉企業(yè)搶先布局我國特醫(yī)食品市場。11月28日，雅培中國醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品業(yè)務(wù)總經(jīng)理吳海英對中國商報記者表示，雅...
2019-12-09

創(chuàng)新驅(qū)動行業(yè)發(fā)展奶業(yè)探索振興路線圖

"2019·中國奶業(yè)20強（D20）峰會 "近日在上海舉行。本屆峰會以 "奶業(yè)新未來--責(zé)任、創(chuàng)新、融合 "為主題，展現(xiàn)新中國奶業(yè)70年發(fā)展成就，發(fā)布《2019中國奶業(yè)質(zhì)量報告》。D20企業(yè)圍繞科技創(chuàng)新、綠色發(fā)展、協(xié)調(diào)融合、高質(zhì)量發(fā)...
2019-12-07

企業(yè)入局漸增市場反響平平人造肉的春天會來嗎？

目前國內(nèi)人造肉尚缺乏相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正在推進(jìn)完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的出臺。這一2018年11月由中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會辦公室共同發(fā)起的聯(lián)盟，目前已有150多家企業(yè)成為正式成員。
2019-12-06

世界菊粉產(chǎn)業(yè)蓄勢待發(fā) 我國十年需求量增長十倍

2009年5月，原國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)菊粉作為新資源食品，中國菊粉產(chǎn)業(yè)悄然啟航。10年來，中國菊粉市場需求量以平均每年15%左右的增速發(fā)展。
2019-12-05

“小食品大產(chǎn)業(yè)”大咖云集探索休閑食品新動能

12月1日，以“新消費、新勢力、新動能”為主題的2019中國企業(yè)家博鰲論壇——食品發(fā)展大會在海南博鰲舉行。會議聚焦推動食品企業(yè)變革與創(chuàng)新，探尋食品業(yè)發(fā)展新趨勢。
2019-12-04

肉蛋奶總產(chǎn)量連續(xù)8年超1.4億噸

30日，記者從全國畜牧業(yè)工作會議上獲悉，我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展取得明顯成效：保供給，肉蛋奶總產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1 4億噸以上，畜禽養(yǎng)殖綜合規(guī)模化率達(dá)到60 5%
2019-12-03

中國已成全球第二大保健食品市場

據(jù)統(tǒng)計，2018年中國營養(yǎng)保健食品市場規(guī)模約在4000億元人民幣左右，已成為全球第二大保健食品市場。中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長丁鋼強表示，隨著我國國民營養(yǎng)健康狀況的明顯改善，未來營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)將在膳食結(jié)構(gòu)個性化、營養(yǎng)組分模塊化...
2019-12-02

乳品消費信心提振明顯奶業(yè)振興實現(xiàn)良好開局

近日，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛表示，在各方的共同努力下，奶業(yè)振興實現(xiàn)了良好開局，乳品產(chǎn)量恢復(fù)了增長態(tài)勢。
2019-11-30

調(diào)味品"冰火兩重天"如何破局？

近年來，我國味精消費市場一直呈現(xiàn)萎縮態(tài)勢。據(jù)歐睿國際調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2013年至2018年，我國的味精消費量已經(jīng)從114 6萬噸下降到89萬噸。預(yù)計到2023年，中國的味精消費量將下滑到77萬噸。
2019-11-29

《中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 生鮮乳》正式發(fā)布

《中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 生鮮乳》近日正式發(fā)布，從乳蛋白和乳脂肪含量、菌落總數(shù)和體細(xì)胞數(shù)、貯存和運輸?shù)确矫嬷贫松r乳的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，將有利于進(jìn)一步提高農(nóng)墾奶牛養(yǎng)殖水平，提升優(yōu)質(zhì)生鮮乳生產(chǎn)能力。
2019-11-28

打品牌定規(guī)劃設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 中國燒雞產(chǎn)業(yè)走在轉(zhuǎn)型升級路上

燒雞作為深受中國人民喜愛的食品，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。并稱為“中華四大名雞”的德州扒雞、溝幫子熏雞、道口燒雞、符離集燒雞，更是中華食雞文化的代表。
2019-11-27

中國進(jìn)口食品零售額首破萬億元

近日發(fā)布的《2019中國進(jìn)口食品行業(yè)報告》顯示，2018年中國進(jìn)口食品來源地達(dá)185個，總額達(dá)735 7億美元，同比增長19 3%。進(jìn)口食品的市場零售規(guī)模首次超過1萬億元，日益成為國內(nèi)消費的新動能。
2019-11-26

首個高品質(zhì)蜂蜜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《高質(zhì)量蜂蜜》發(fā)布

《高質(zhì)量蜂蜜》與《蜂業(yè)工匠評價準(zhǔn)則》《蜜源地認(rèn)定通則》《中國數(shù)字化蜂業(yè)整體解決方案》等標(biāo)準(zhǔn)一起，初步形成生態(tài)蜂業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，為蜂蜜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了良好的支撐。
2019-11-24

全球首個涼茶飲料國際標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

日前，2019《財富》全球科技論壇在廣州開幕。期間，全球首個《涼茶飲料國際標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布。作為本次論壇的首席合作伙伴，廣藥集團(tuán)旗下王老吉涼茶、王老吉刺檸吉復(fù)合果汁等成為論壇官方獨家飲料。
2019-11-22