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低標(biāo)準(zhǔn)致行業(yè)龍頭陷細(xì)菌門行業(yè)需要重典監(jiān)管

速凍食品龍頭企業(yè)近期集體“淪陷”，思念、灣仔碼頭、三全水餃先后被檢出金黃色葡萄球菌。三全食品[35.000.26%研報(bào)]22日的公告承認(rèn)，南京市工商局抽檢公司速凍食品中含有金黃色葡萄球菌，稱已對(duì)該批次...
2011-11-24

味千武漢“中央廚房”再調(diào)查:有“衛(wèi)生許可”無(wú)工商登記

更讓人無(wú)法理解的是，這家直供“味千拉面”武漢十幾家門店食品的加工中心竟然未進(jìn)行工商登記注冊(cè)。有法律專家認(rèn)為，作為一家餐飲企業(yè)的加工中心，應(yīng)該在當(dāng)?shù)毓ど滩块T注冊(cè)登記，“一旦發(fā)生食品問(wèn)題，相關(guān)部門才能有效...
2011-11-24

食品價(jià)格回落明顯后兩月CPI或低于5%

豬肉終于松綁了物價(jià)，其他食品價(jià)格也在繼續(xù)下降。對(duì)此，業(yè)內(nèi)專家表示，目前通脹下行通道已成，今年后兩個(gè)月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)或低于5%，明年CPI增幅將明顯回落。對(duì)于貨幣政策走向，專家認(rèn)為，可以對(duì)今...
2011-11-24

速凍食品細(xì)菌門源自產(chǎn)銷大躍進(jìn)

近期，國(guó)內(nèi)幾家知名速凍食品品牌紛紛遭遇了“細(xì)菌門”事件：思念食品、三全食品（002216.SZ）、灣仔碼頭接連被曝部分產(chǎn)品“金黃色葡萄球菌”超標(biāo)。我國(guó)唯一一家速凍食品A股上市公司三全食品曾兩次發(fā)布公告...
2011-11-23

中國(guó)消費(fèi)者漸愛低端葡萄酒

業(yè)內(nèi)人士也贊同，近期香港的蘇富比拍賣會(huì)上拉菲等拍賣酒品銷量低迷絕不是拉菲市場(chǎng)的崩潰，而是調(diào)整。只是有跡象表明，中國(guó)消費(fèi)者的興趣開始轉(zhuǎn)向低端葡萄酒，但這種趨勢(shì)也并非如此地明顯和清晰。
2011-11-23

三全承認(rèn)“細(xì)菌門”終啟召回問(wèn)題產(chǎn)品偷偷銷毀

隨著“細(xì)菌門”的不斷升級(jí)，速凍行業(yè)正陷入“速凍期”？半月來(lái)頻頻曝光的“金黃色葡萄球菌事件”持續(xù)發(fā)酵，昨日三全食品[34.910.17%股吧研報(bào)]復(fù)牌并發(fā)布澄清公告稱，南京市工商局抽檢速凍食品中含有金黃...
2011-11-23

“中國(guó)生產(chǎn)”變成“中國(guó)研發(fā)”洋奶粉全面進(jìn)軍中低端市場(chǎng)

國(guó)內(nèi)某知名奶粉品牌重慶地區(qū)負(fù)責(zé)人李先生表示，“‘洋奶粉’進(jìn)入中國(guó)建立工廠和研發(fā)基地，無(wú)疑是想開始向中國(guó)的中低端市場(chǎng)進(jìn)攻。然而，他們現(xiàn)在在中國(guó)并沒有自己的奶源，所以成本上并不會(huì)有太多壓縮，價(jià)格也就不會(huì)降...
2011-11-23

三大速凍食品均含菌速凍食品新標(biāo)引質(zhì)疑

今年9月6日，衛(wèi)生部新發(fā)布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《速凍面米制品(征求意見稿)》 “生制品的微生物限量”中規(guī)定，每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要在1000-10000個(gè)之間，都為合格。
2011-11-23

“細(xì)菌門”折射出的“新國(guó)標(biāo)”坎坷路

在這個(gè)風(fēng)口浪尖上，衛(wèi)生部今年9月份公布的《速凍面米制品食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）》，將金黃葡菌群檢測(cè)由定性轉(zhuǎn)向定量，也就是說(shuō)允許在食品中檢出少量金葡菌，由于被企業(yè)拿來(lái)當(dāng)做證明產(chǎn)品合格的擋箭牌，也被...
2011-11-23

飲料等產(chǎn)品成為第三季度主要不合格進(jìn)口食品

今年第三季度全國(guó)共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口商品110.28萬(wàn)批，貨值2327.85億美元。檢出不合格進(jìn)口商品3.92萬(wàn)批，貨值239.02億美元，批次和貨值不合格率分別為3.55%和10.27%。這是國(guó)家質(zhì)檢總局...
2011-11-23

部分茶食品主打健康牌其實(shí)沒茶葉尚無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

瓜子、餅干、蛋糕、曲奇……近兩年來(lái)，市面上多了不少主打健康牌的含茶食品，這些食品中添加了什么茶葉？每百克中又含有多少茶葉？帶著這些問(wèn)題記者調(diào)查后得知，因?yàn)槟壳皣?guó)家沒有針對(duì)茶食品出臺(tái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不少茶食品...
2011-11-23

因?yàn)榕Ｄ虈?guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)而引發(fā)的爭(zhēng)議嗎？其中贊同的一方理由是符合了中國(guó)國(guó)情，因此有言論說(shuō)一夜之間倒退數(shù)十年。國(guó)標(biāo)的爭(zhēng)論總歸于有個(gè)定論了，那么由此產(chǎn)生的惡果也成為現(xiàn)實(shí)：國(guó)內(nèi)的乳企不用中國(guó)牛奶，反而不...
2011-11-23

食品類消費(fèi)支出依然增長(zhǎng)

1－10月，我省城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增幅和農(nóng)村居民人均現(xiàn)金收入分別比去年同期增長(zhǎng)13.34%和25.10%。同時(shí)，從支出來(lái)看，城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民人均消費(fèi)性支出同比分別增長(zhǎng)13.89%和30.20%，...
2011-11-23

新產(chǎn)品營(yíng)銷：終端八化

在完成了新產(chǎn)品的戰(zhàn)略規(guī)劃、價(jià)值定位、市場(chǎng)布局、傳播造勢(shì)、工具打造等一系列工作后，企業(yè)迎來(lái)了新品營(yíng)銷最為重要的主戰(zhàn)場(chǎng)—終端。談起新產(chǎn)品的終端推廣，成功企業(yè)有成功者的方法，失敗企業(yè)有失敗者的理由。成功的企...
2011-11-22