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嬰幼兒奶粉“安全帶”綁牢乳企應(yīng)自控奶源

從國家食品藥品監(jiān)管總局了解到，食品藥品監(jiān)管總局日前發(fā)布《關(guān)于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》，出臺《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》，規(guī)范嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營活動，加強嬰幼...
2013-12-09

農(nóng)業(yè)部回應(yīng)生鮮乳漲價：奶源緊張明年或緩解

今年1—10月份,全國的乳制品產(chǎn)量是2206萬噸,同比增長6.7%,市場的乳制品種類也是比較豐富的,供應(yīng)也是比較充足的。目前全國的生鮮乳平均價格每公斤在4元左右,同比上升20%。
2013-12-09

白酒產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇需消費新邏輯待自飲規(guī)模壯大

白酒消費邏輯是什么？尤其是高端白酒消費者為什么要買高端白酒？其消費高端白酒的終極目的是什么？有業(yè)內(nèi)人士給出的答案是：“權(quán)貴消費。
2013-12-09

禁止嬰幼兒奶粉貼牌一箭射多雕

從國家食品藥品監(jiān)管總局了解到，食品藥品監(jiān)管總局日前發(fā)布《關(guān)于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》，并出臺《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》，以規(guī)范嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營活動，加強...
2013-12-09

塑化劑高標準：白酒不例外超標將停產(chǎn)

對于白酒塑化劑指標或?qū)⒎艑挼南?，張儉波予以了否認。他說，標準制修訂工作有一整套嚴格程序，任何指標的修訂都要以科學(xué)評估為基礎(chǔ)。白酒塑化劑新標準也一樣，標準將以風(fēng)險評估為依據(jù)，參考國際標準規(guī)定、根據(jù)我國...
2013-12-09

加強白酒監(jiān)管嚴控"塑化劑"不準標"特供"

日前,國家食品藥品監(jiān)督管理總局下發(fā)通知,要求全國加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。據(jù)悉,白酒生產(chǎn)許可審查細則修訂工作已啟動,明確將控制塑化劑指標等新問題列入審查細則。通知要求,不準生產(chǎn)標注“特供”、“專供...
2013-12-09

調(diào)和油不標配方比例國標討論9年仍難產(chǎn)

目前，市場上充滿著香芝麻炒菜油、橄欖調(diào)和油等旗號的食用植物調(diào)和油，但其主要成分卻是大豆油。這其中芝麻油、橄欖油又有多少？消費者無從得知。由于長期缺乏國家標準，商家在調(diào)和比例上混淆概念，打擦邊球已成為業(yè)...
2013-12-09

烘焙機械企業(yè)立足須搶占高端市場

對于2013年烘焙機械行業(yè)的整體走勢，中國食品機械設(shè)備網(wǎng)搜索到相關(guān)行情，全行業(yè)有可能是先低后高的走勢。2012年年初行業(yè)指標基數(shù)相對較高，去年自9月份以來已逐月攀升，將進入市場對庫存的消化期，此外，還...
2013-12-09

烘焙行業(yè)發(fā)展勢頭迅猛五大趨勢預(yù)測

烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為基料，添加適量輔料，經(jīng)和面、成型、烘烤等工序制成的口味多樣、營養(yǎng)豐富的食品。我國有著悠久的烘焙歷史和各種南北風(fēng)味烘焙食品。得益于國內(nèi)旺盛的烘焙產(chǎn)品需求，中國烘焙行業(yè)呈現(xiàn)出健...
2013-12-09

方便面行業(yè)陷塑化劑危機：企業(yè)巨頭挾持行規(guī)

中國已經(jīng)成為世界方便面產(chǎn)銷第一大國，年產(chǎn)量近500億包，約占世界產(chǎn)量的50%左右。平均每天有1億多包方便面被打開，每秒鐘有1300人在吃方便面。在巨大的數(shù)字背后，我們不得不追問，方便面中是否真的含有塑...
2013-12-09

乳企全國大提價奶業(yè)怪圈誰來破

奶源增長乏力,而國內(nèi)牛奶需求量卻在持續(xù)增長,加劇了“奶荒”現(xiàn)象。蒙牛集團表示,目前我國人均乳制品消費量不足國際平均水平的三分之一,估計未來3年市場需求增長率將達到10%。保守估計,3年后我國原奶供給缺...
2013-12-06

《有機產(chǎn)品認證管理辦法》日前出臺

日前，國家質(zhì)檢總局出臺《有機產(chǎn)品認證管理辦法》，旨在加強有機產(chǎn)品認證管理，維護消費者、生產(chǎn)者和銷售者合法權(quán)益，進一步提高有機產(chǎn)品質(zhì)量。本辦法自2014年4月1日起施行。
2013-12-06

保健食品貼牌禁令將實施保健食品受打擊

“當(dāng)前營養(yǎng)和保健食品正處在很好的發(fā)展期。根據(jù)我們一項數(shù)據(jù)調(diào)查，2012年下半年購買過保健食品的消費者達到了68.7%，2013年的調(diào)查顯示為68.8%，說明購買保健食品已經(jīng)成為一個相當(dāng)普遍和持續(xù)的消費...
2013-12-06

白酒塑化劑納入正式審查范圍

國家食藥監(jiān)總局指出，目前個別地區(qū)白酒生產(chǎn)仍存在一定的質(zhì)量安全隱患，如白酒生產(chǎn)許可管理不嚴，企業(yè)存在超范圍超限量使用食品添加劑、白酒中“塑化劑”污染及制售假冒偽劣白酒等。
2013-12-06