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中國(guó)白酒如何走向國(guó)際市場(chǎng)

中國(guó)白酒存在四個(gè)問題：一是國(guó)外缺乏白酒標(biāo)準(zhǔn)；二是白酒沒有批量進(jìn)入國(guó)外流通市場(chǎng)；三是缺乏海外認(rèn)知度；四是中國(guó)的白酒文化在國(guó)外消費(fèi)者心目中并沒有概念，而不像中國(guó)人已經(jīng)受到幾千年白酒文化的熏陶。
2014-02-27

傳保健食品將取消審批業(yè)界擔(dān)憂市場(chǎng)會(huì)更亂

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)審委員會(huì)每年舉行四次評(píng)審會(huì)，一般在每季度的最后一個(gè)月召開。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)批準(zhǔn)的保健食品發(fā)給《保健食品批準(zhǔn)證書》，批準(zhǔn)文號(hào)為“國(guó)食健字（）第×××號(hào)”，進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)...
2014-02-27

食品行業(yè)殺菌利器：風(fēng)淋室朝向人性化發(fā)展

在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中。對(duì)于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高，，由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，因此必須選擇相應(yīng)的消毒菌劑，殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附這在人體，設(shè)備、容器、建筑物上的細(xì)菌。
2014-02-27

食品機(jī)械品牌變革微信營(yíng)銷或成出路

食品機(jī)械市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)體系的形成，必須要求企業(yè)開源節(jié)流，不斷降低生產(chǎn)成本的同時(shí)創(chuàng)造更多的產(chǎn)品價(jià)值。以往，企業(yè)要尋找原材料，尋求合作伙伴、代理商、分銷商、零售商等，從找企業(yè)到找銷售商，都需要經(jīng)過很多的繁瑣程序...
2014-02-26

乳業(yè)行業(yè)的大調(diào)整為何沒聽到更多市場(chǎng)的聲音

跨過新年，“奶荒”的陰影仍然驅(qū)之不散。令專家們頗費(fèi)思量：2013年出臺(tái)乳業(yè)整治措施最多，被稱為“乳業(yè)求變年”；同時(shí)，乳品在當(dāng)年10月前后和冬季三次漲價(jià)，稱為“奶荒”年。
2014-02-26

我國(guó)有機(jī)食品監(jiān)督管理再次提速

目前世界上約有120個(gè)國(guó)家和地區(qū)在進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，全球獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)業(yè)面積超過3500萬公頃，有機(jī)生產(chǎn)者達(dá)140萬個(gè)，有機(jī)農(nóng)業(yè)以每年約20%左右的速度遞增，有31個(gè)國(guó)家頒布并實(shí)施了有機(jī)食品...
2014-02-26

有機(jī)食品是否真的比普通食品更為安全

有機(jī)食品成為一部分新富人群的新寵。模樣相似的食材，只要標(biāo)上有機(jī)的標(biāo)簽，就會(huì)身價(jià)倍增。曾在電商上看到某有機(jī)大米3公斤的售價(jià)為808元，而一般大米的售價(jià)則為每公斤八九元。換句話說，它的價(jià)格是普通大米的30...
2014-02-26

定制酒不會(huì)成為今年發(fā)展方向

定制酒可分為純個(gè)性化定制、規(guī)?；ㄖ?、C2B定制和項(xiàng)目化定制四類。如果不基于品牌基因、客戶與市場(chǎng)布局的精準(zhǔn)細(xì)分，所謂定制市場(chǎng)的營(yíng)銷和服務(wù)創(chuàng)新就只是表面。
2014-02-26

飲料機(jī)械競(jìng)技場(chǎng)：高新技術(shù)是把殺手锏

未來的飲料機(jī)械市場(chǎng)將向高端市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，為了能在接下來的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，需要提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，創(chuàng)新科學(xué)技術(shù)，加大新材料、新工藝的研發(fā)，建立具有強(qiáng)大影響力的飲料機(jī)...
2014-02-26

我國(guó)高端葡萄酒行業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸

受中央限制三公消費(fèi)政策的影響，國(guó)內(nèi)高端葡萄酒沒有了消費(fèi)群體，現(xiàn)在葡萄酒商主要推廣大眾消費(fèi)葡萄酒，或者將精力用于普及推廣葡萄酒的品鑒。
2014-02-26

我國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變

國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2014-2020年）》，這是提高全國(guó)人民健康水平的一件大事，《綱要》的發(fā)布為我國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展指明了方向，為2020年全面建成小康社會(huì)的偉大目標(biāo)提供了重要...
2014-02-26

我國(guó)乳化機(jī)行業(yè)走向定制化時(shí)代

隨著乳制品等食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，乳化機(jī)行業(yè)也異軍突起，發(fā)展迅猛，定制乳化機(jī)順勢(shì)進(jìn)入高潮發(fā)展時(shí)期。在全國(guó)生產(chǎn)真空均質(zhì)乳化機(jī)的制造商中，不少企業(yè)已經(jīng)慢慢開始走定制化的道路，為企業(yè)提供食品飲料、化工原料加工...
2014-02-26

總局部署進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作

在日前召開的全國(guó)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局要求各地認(rèn)真貫徹中央農(nóng)村工作會(huì)議精神，以保障農(nóng)村食品消費(fèi)安全為基點(diǎn)，切實(shí)把農(nóng)村食品安全監(jiān)管擺在全年工作更加突出的位置，加強(qiáng)監(jiān)管，抓出成效...
2014-02-26

吃飯"指南"改版《中國(guó)居民膳食指南》修訂正式啟動(dòng)

1989年首次發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南》,是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)者首次把科學(xué)理論轉(zhuǎn)化為對(duì)居民營(yíng)養(yǎng)實(shí)踐指導(dǎo)的標(biāo)志,該版《指南》連同1997年版《指南》,都是經(jīng)衛(wèi)生部有關(guān)部門通過,并由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布。
2014-02-25