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白酒集體承壓轉(zhuǎn)型產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)下沉

“白酒行業(yè)調(diào)整期漫漫，現(xiàn)在還看不到邊，所以酒企必須在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)下沉方面多做文章，通過(guò)不同的產(chǎn)品線來(lái)吸引廣大的消費(fèi)群體，往常那種以高端品系獲得超級(jí)利潤(rùn)的時(shí)代一去不復(fù)返了?！卑拙茖＜?、上海酒業(yè)交易所顧問(wèn)肖竹...
2014-04-08

專項(xiàng)監(jiān)督檢查規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站消息針對(duì)當(dāng)前食品和食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理中存在的不真實(shí)、不規(guī)范等問(wèn)題和違法違規(guī)行為，日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)出《關(guān)于開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的通知》，部署各地開(kāi)...
2014-04-08

“年份酒”普遍存塑化劑國(guó)標(biāo)千呼萬(wàn)喚難出臺(tái)

我國(guó)白酒產(chǎn)品塑化劑含量限定標(biāo)準(zhǔn)正在研究之中，目前只有容器、包裝方面有塑化劑標(biāo)準(zhǔn)，因此不存在白酒本身塑化劑“超標(biāo)”一說(shuō)。而且，我國(guó)規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中，塑化劑含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)塑化劑含...
2014-04-08

缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 功能飲料想叫好底氣不足

近幾年，隨著環(huán)境質(zhì)量的下降和生活壓力的增加，越來(lái)越多的人處于亞健康狀態(tài)，而生活水平的不斷提高，使得人們對(duì)健康越來(lái)越重視。在食品、飲品的選擇上，健康成為首先考慮的因素。
2014-04-08

純糧醋米醋不是糧食發(fā)酵名稱易誤導(dǎo)

從味道上看,食用酒精及米酒混合而成的白醋產(chǎn)品因?yàn)樗怯酶邼舛鹊木凭铀凑{(diào),成分相對(duì)單一,而且由于濃度高,因此味道較沖,而糧食釀造的醋濃度很低,因此口味較為柔和,成分也較復(fù)雜,營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)較多,“當(dāng)然...
2014-04-08

最嚴(yán)新規(guī)"前夜" 洋奶粉品牌潛入中國(guó)市場(chǎng)

嚴(yán)控進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉的政策已經(jīng)從4月1日開(kāi)始實(shí)施，而接下來(lái)不到一個(gè)月的時(shí)間里（5月1日），未經(jīng)注冊(cè)的境外生產(chǎn)企業(yè)的嬰幼兒配方乳粉不允許進(jìn)口等政策，對(duì)進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉企業(yè)來(lái)說(shuō)，可以稱得上是“史上最嚴(yán)...
2014-04-08

能量飲料花樣繁多有點(diǎn)亂缺乏有效行業(yè)監(jiān)管

能量飲料,至今還沒(méi)有一個(gè)確切的定義。《中國(guó)軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》中并沒(méi)有功能性飲料這一分類,與其最為相近的是特殊用途飲料,即通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的制品。
2014-04-04

中國(guó)老年食品市場(chǎng)憂思錄

我國(guó)擁有世界上最大的保健品市場(chǎng)，是保健食品行業(yè)重要的原料供應(yīng)和委托生產(chǎn)國(guó)。業(yè)內(nèi)人士稱，到2015年，我國(guó)保健品市場(chǎng)的規(guī)模將超過(guò)美國(guó)成為全球第一。保健類食品種類繁多，但所針對(duì)的對(duì)象以老年人為主。
2014-04-04

自動(dòng)化助力食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

為降低食品行業(yè)企業(yè)隨著生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大所帶來(lái)的成本增長(zhǎng)，同時(shí)為應(yīng)對(duì)因社會(huì)人口結(jié)構(gòu)與勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化引起的招工難現(xiàn)象，提高生產(chǎn)機(jī)械化與自動(dòng)化水平已成為眾多國(guó)內(nèi)企業(yè)特別是中西部企業(yè)的選擇。
2014-04-04

農(nóng)業(yè)部部署深入開(kāi)展主食加工業(yè)提升行動(dòng)

《通知》強(qiáng)調(diào)，要通過(guò)深入開(kāi)展主食加工業(yè)提升行動(dòng)，切實(shí)形成有效載體和有力抓手，推動(dòng)我國(guó)主食加工業(yè)發(fā)展水平實(shí)現(xiàn)新提高。一是組織開(kāi)展一批有影響力的主題活動(dòng)。組織開(kāi)展交流對(duì)接、展示推介等主題突出、特色鮮明的活...
2014-04-04

全國(guó)熱捧“瀘小二”

“瀘小二”在武漢秋季糖酒會(huì)受到市場(chǎng)追捧，繼后引起全國(guó)熱銷后，全國(guó)酒業(yè)行業(yè)由此迅速關(guān)注。通過(guò)行業(yè)專家、酒業(yè)經(jīng)銷商們的深入研究，得出這樣的結(jié)論：“瀘小二”是當(dāng)前酒業(yè)危機(jī)中真正具有進(jìn)步價(jià)值的創(chuàng)新酒品，將會(huì)成...
2014-04-04

嬰幼兒奶瓶有了"聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)" 規(guī)范雙酚A釋放量

奶嘴是否抗拉、奶瓶刻度是否準(zhǔn)確、材質(zhì)里含有的重金屬是否超標(biāo),在奶瓶產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)缺位的情況下,昨天,國(guó)內(nèi)首個(gè)《嬰幼兒奶瓶安全要求》企業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)(以下簡(jiǎn)稱“聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)”)正式發(fā)布,“聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)”在奶瓶衛(wèi)生要求...
2014-04-04

我國(guó)首個(gè)奶瓶安全企業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)出爐

此次制定的企業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn),采用了現(xiàn)有的相關(guān)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),以及相關(guān)產(chǎn)品及材料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品安全指標(biāo)主要參考了歐盟標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)參考了美國(guó)、日本、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn),并重點(diǎn)規(guī)定了產(chǎn)品在物理、化學(xué)等性能方面...
2014-04-04

食藥監(jiān)總局部署檢查嬰幼兒奶粉等食品標(biāo)簽

根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局近期發(fā)布的《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉管理》的公告,從今年4月1日起,進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)簽,必須在入境前直接印制在最小銷售包裝上,不得在境內(nèi)加貼。
2014-04-04