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萬洲國際旗下SFD向中國出口豬肉未受影響

據(jù)報(bào)道，中國近期禁止進(jìn)口來自美國泰森食品、荷美爾等企業(yè)的部分工廠所生產(chǎn)的豬肉，因這些產(chǎn)品中含有中國禁止使用萊克多巴胺。不過，與雙匯發(fā)展同屬萬洲國際旗下的全球最大豬肉商SFD美國史密斯菲爾德食品公司，則...
2014-08-14

市場(chǎng)需求下食品干燥設(shè)備需加強(qiáng)技術(shù)革新

近幾年，我國食品干燥設(shè)備備在國內(nèi)市場(chǎng)占有率已達(dá)80%以上，現(xiàn)干燥設(shè)備主要用于食品、農(nóng)產(chǎn)品加工、制藥、礦山冶金、化工、林產(chǎn)品、輕工陶瓷等行業(yè)，特別是對(duì)糧食、水果、花椒等烘干起得重要作用。
2014-08-14

月餅改走親民路線商家推“混搭”餡料

距離中秋節(jié)還有二十多天，受“八項(xiàng)規(guī)定”影響，商家們都意識(shí)到高端月餅禮盒“賣不動(dòng)”，紛紛改走親民路線，平價(jià)月餅市場(chǎng)日趨擴(kuò)大。
2014-08-14

65項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)通過審議

第一屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)第十次主任會(huì)議日前在京召開，會(huì)議審議通過了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》等65項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
2014-08-14

中國啤酒產(chǎn)量連續(xù)12年位居全球首位

據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》8月11日?qǐng)?bào)道,日本麒麟控股日前公布的數(shù)據(jù)顯示,2013年全球啤酒生產(chǎn)量較2012年同比增長0.7%,達(dá)到了1.92億千升。中國作為最大啤酒生產(chǎn)國,拉動(dòng)全球總產(chǎn)量連續(xù)29年刷新最高紀(jì)...
2014-08-14

外賣訂餐“燒錢大戰(zhàn)”一觸即發(fā)

記者昨日獲悉，8月中旬開始，占據(jù)行業(yè)80%份額的外賣訂餐網(wǎng)站餓了么將推出20萬份免費(fèi)午餐。此舉也被看成是在線外賣訂餐網(wǎng)站為搶客源，即將迎來“燒錢大戰(zhàn)”。
2014-08-13

中國焙烤協(xié)會(huì)：月餅消費(fèi)將繼續(xù)走低

“今年月餅市場(chǎng)形勢(shì)并不樂觀。盡管生產(chǎn)企業(yè)的食品安全意識(shí)和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提升，但是從目前市場(chǎng)反饋看，今年月餅的消費(fèi)量會(huì)少于去年?！痹谧蛉张e辦的第20屆中國月餅文化節(jié)開幕式上，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理...
2014-08-13

食藥監(jiān)總局將啟動(dòng)食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)工作

11日從國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)獲悉，近日，全國省級(jí)局長培訓(xùn)班暨年中工作座談會(huì)在京召開。國家食品藥品監(jiān)管總局局長張勇做主題報(bào)告；并對(duì)下半年重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署和要求。
2014-08-13

破解四大難題發(fā)展月餅產(chǎn)業(yè)

月餅是中秋期間的一大主角食品，消費(fèi)量很大，所以，全國各地很多食品廠或小作坊都紛紛生產(chǎn)月餅，這在客觀上促進(jìn)了月餅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：月餅的品種增多，月餅的生產(chǎn)廠家增多，月餅的保質(zhì)期得到延長，月餅的品質(zhì)也不斷提高...
2014-08-13

經(jīng)銷商堅(jiān)持看好茅臺(tái)長遠(yuǎn)發(fā)展

自白酒行業(yè)步入深度調(diào)整期以來，除茅臺(tái)外，大部分酒企業(yè)績開始出現(xiàn)增長緩慢或負(fù)增長的現(xiàn)象，一些小型酒企甚至不堪市場(chǎng)營銷重負(fù)紛紛停產(chǎn)，而白酒經(jīng)銷商體系也正面臨洗牌。
2014-08-13

糖價(jià)跌跌不休創(chuàng)下2009年11月以來新低

8月12日消息，今日廣西南寧現(xiàn)貨糖含稅價(jià)跌至4420元/噸，云南昆明糖含稅價(jià)跌至4300元/噸，創(chuàng)下2009年11月以來的新低。
2014-08-13

月餅包裝越簡(jiǎn)約價(jià)格越親民中秋越清明

《廈門日?qǐng)?bào)》報(bào)道，中秋節(jié)前的兩個(gè)月一般被稱為烘焙業(yè)的“掘金期”。不過，記者發(fā)現(xiàn)，中秋月餅商戰(zhàn)今年在廈門推遲“開打”了。此外，今年的月餅也一改以往“高大上”、“新怪亂”的流行風(fēng)，包裝更簡(jiǎn)潔，口味也回歸傳...
2014-08-12

大閘蟹尚未上市價(jià)格“暗戰(zhàn)”已展開

前兩年的“紙?bào)π贰贝髴?zhàn)，不少福州市民都記憶猶新，今年這場(chǎng)大戰(zhàn)可能更加激烈。盡管距離今年的大閘蟹上市還有一個(gè)多月，但由于今年陽澄湖大閘蟹增產(chǎn)，而開捕時(shí)間又在中秋節(jié)之后，所以今年的大閘蟹銷售價(jià)格很可能比去...
2014-08-12

食藥監(jiān)局嬰幼兒乳粉企業(yè)擬建信用檔案

我國對(duì)于嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管工作持續(xù)加碼。日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案管理規(guī)定》，并向社會(huì)公開征求意見。為督促生產(chǎn)企業(yè)誠信，食藥監(jiān)局將為嬰幼兒乳粉生...
2014-08-12