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農(nóng)產(chǎn)品食品抓“一帶一路”機(jī)遇練好內(nèi)功方能暢銷遠(yuǎn)方

質(zhì)量安全是我國食品出口的焦點(diǎn)，要想贏得主動(dòng)，必須以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)做好質(zhì)量管理。其中，源頭把控既是難點(diǎn)也是重點(diǎn)，一方面需要相關(guān)部門創(chuàng)新方法、監(jiān)管到位，另一方面也需要食品企業(yè)加強(qiáng)自律，為進(jìn)軍國際市場(chǎng)提供強(qiáng)有...
2015-07-30

我國自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)益生菌生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)獲重大突破

中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)近日從北京教委獲悉,在北京市教育委員會(huì)中央在京高校重大成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目中期檢查中,由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教育部功能乳品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)的益生菌生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目獲得重大進(jìn)展
2015-07-29

乳制品業(yè)：成本降低盈利好轉(zhuǎn)行業(yè)步入平臺(tái)發(fā)展期

二季度，中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)為97.0，與上季度基本持平，略降0.1點(diǎn)中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)預(yù)警指數(shù)為81.5，與上季度持平，運(yùn)行于偏冷的“淺藍(lán)燈區(qū)”。
2015-07-29

今年香蕉收購價(jià)普遍低迷最低至0.6元/公斤

經(jīng)歷去年的“香蕉傳奇年”后，今年香蕉收購價(jià)普遍低迷，最低至0.6元/公斤。業(yè)內(nèi)人士表示，今年廣西香蕉上市早，價(jià)格較往年有所回落，但由于錯(cuò)峰種植，上市高峰期避開與其他產(chǎn)區(qū)集中。
2015-07-29

上周食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲豬肉價(jià)格漲2.4%

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周(7月20日至26日)全國36個(gè)大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格小幅上漲，流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)資料價(jià)格繼續(xù)回落。
2015-07-28

凍肉市場(chǎng)銷量銳減除陰影要破解生鮮物流尷尬

高學(xué)敏表示，南昌乃至江西的冷鏈物流發(fā)展相對(duì)滯后，在整個(gè)物流體系中所占的比重還很小，遠(yuǎn)未形成與農(nóng)業(yè)大省相稱的現(xiàn)代化冷鏈物流體系。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，南昌的冷庫面積只有20余萬平方米，其中立體庫不到10%，且不...
2015-07-28

中國乳企再獲國際認(rèn)可君樂寶拿到歐盟市場(chǎng)準(zhǔn)入

通過BRC認(rèn)證，意味著“拿到”了“歐盟”市場(chǎng)準(zhǔn)入的品質(zhì)通行證。國家認(rèn)證“認(rèn)可”監(jiān)督管理委員會(huì)認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究所副所長(zhǎng)劉克說，BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)是“國際”公認(rèn)的食品規(guī)范，其認(rèn)證至少包含了200項(xiàng)以上...
2015-07-28

進(jìn)口葡萄酒均價(jià)下滑國產(chǎn)品牌加碼進(jìn)口酒

上半年我國進(jìn)口葡萄酒海關(guān)數(shù)據(jù)近日出爐。記者觀察發(fā)現(xiàn)，不論散裝、瓶裝還是起泡酒，均價(jià)都出現(xiàn)不同程度下跌。在“零關(guān)稅”的政策紅利下，進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格越來越便宜。面對(duì)進(jìn)口酒的猛烈沖擊，不少國產(chǎn)品牌也開始加碼...
2015-07-28

豬肉價(jià)格飆漲僅6月已漲價(jià)10%市民稱減少吃肉

在夏日淡季中，豬肉價(jià)格出現(xiàn)“逆漲”。7月20日新京報(bào)記者采訪發(fā)現(xiàn)，6月以來北京一些超市豬肉價(jià)格飆漲。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，6月全國豬肉價(jià)格漲10%。受此影響，昨日養(yǎng)殖業(yè)板塊大漲，天邦股份、牧原股份等相關(guān)個(gè)...
2015-07-27

消費(fèi)者對(duì)啤酒安全信心大幅提升

近日，中國質(zhì)量協(xié)會(huì)、全國用戶委員會(huì)組織開展了2015年度全國啤酒行業(yè)的用戶滿意度調(diào)查，這是中國質(zhì)量協(xié)會(huì)、全國用戶委員會(huì)連續(xù)第6年開展此項(xiàng)調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示：2015年啤酒行業(yè)滿意度得分76分，相比20...
2015-07-27

國內(nèi)豬肉價(jià)格已漲至四年來同期最高

據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，今年全國豬肉零售價(jià)格自4月中旬開始上漲。與4月16日相比，7月20日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價(jià)漲幅均達(dá)16.7%。目前全國豬肉價(jià)格處于2012年以來同...
2015-07-24

市場(chǎng)沒“胃口”全球原奶價(jià)格連續(xù)第4個(gè)月環(huán)比下跌

根據(jù)IFCN(國際奶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì))的數(shù)據(jù)顯示，6月全球原奶價(jià)同比跌超三成；而就在7月，新西蘭奶粉拍賣價(jià)大幅跳水。國際超低收奶價(jià)又一次倒逼國內(nèi)奶農(nóng)賤賣牛奶，北方部分地區(qū)再現(xiàn)倒奶潮，而廣東則因一年一簽收購合...
2015-07-24

中國食品電商營商環(huán)境亟待改善

近日，首屆中國食品安全節(jié)啟動(dòng)儀式在北京國家會(huì)議中心舉行，中國食品電子商務(wù)營商環(huán)境高層研討會(huì)同時(shí)舉行。在研討會(huì)上，與會(huì)專家一致認(rèn)為，當(dāng)前食品(農(nóng)產(chǎn)品)電子商務(wù)領(lǐng)域充斥著以低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)為主要手段的競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)質(zhì)“...
2015-07-24

高端餐飲面臨轉(zhuǎn)型困局　俏江南未來難測(cè)

7月17日凌晨，張?zhí)m在個(gè)人微信中這樣寫道：“作為白手起家的女性企業(yè)家，我在此為自己點(diǎn)一萬個(gè)贊，在這個(gè)行業(yè)奮斗了整整二十四年，無怨無悔”。
2015-07-24