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低度白酒短期內(nèi)難以出現(xiàn)爆發(fā)式增長

在業(yè)內(nèi)勁刮低度白酒風(fēng)的影響下，低度白酒能否成為下一個(gè)風(fēng)口引發(fā)熱議。五糧液股份有限公司副總工程師趙東近日在2017中國酒業(yè)消費(fèi)論壇現(xiàn)場提出，高品質(zhì)、低度化是白酒未來的趨勢。
2017-12-29

食品刮起"黑旋風(fēng)"，黑色食材備受青睞

黑色物質(zhì)的高營養(yǎng)性和保健性越來越被大眾認(rèn)可，墨魚資源是大自然的饋贈(zèng)，是有限的，產(chǎn)品成本較高，符合消費(fèi)升級的大背景。
2017-12-27

首批國家食物營養(yǎng)教育示范基地創(chuàng)建啟動(dòng)

當(dāng)前我國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、營養(yǎng)消費(fèi)市場需求、國家政策標(biāo)準(zhǔn)、信息化方便交易途徑等均獲得了所未有的歷史新機(jī)遇，但依然存在著食物供給與營養(yǎng)消費(fèi)之間的供需結(jié)構(gòu)不平衡、城鄉(xiāng)及區(qū)域發(fā)展不平衡等主要挑戰(zhàn)。
2017-12-26

產(chǎn)量驟減進(jìn)口葡萄酒醞釀漲價(jià)

近期業(yè)內(nèi)傳出消息，根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，受到氣候欠佳影響，2017年全球葡萄酒產(chǎn)量達(dá)246 7億升，整體重挫8 2%，創(chuàng)近50年葡萄酒產(chǎn)量最低。
2017-12-25

區(qū)域乳企守區(qū)域還是“走出去”？

有觀點(diǎn)認(rèn)為，全國性乳企如伊利集團(tuán)、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)等企業(yè)想搶占區(qū)域低溫乳制品市場，區(qū)域乳企需通過上市融資來擴(kuò)大產(chǎn)能迎接競爭。
2017-12-25

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為我國乳制品消費(fèi)仍有較大增長空間

中國奶業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，目前全球奶類人均年消費(fèi)量110公斤左右，我國只有36 2公斤，不足世界平均水平的三分之一。記者日前采訪了解到，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為我國乳制品消費(fèi)仍有較大增長空間。
2017-12-24

2017零食與飲料市場：追求品質(zhì) 消費(fèi)升級

隨著生活方式的轉(zhuǎn)變，全球市場影響了人們購物和消費(fèi)的方式、原因和地點(diǎn)，中國消費(fèi)者的行為及偏好正在發(fā)生改變，這種改變有可能對零食與飲料市場格局產(chǎn)生影響。
2017-12-23

“芝士的力量”：國內(nèi)奶酪市場保持穩(wěn)定增長

伴隨著近年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平的提升和全球化的浪潮，城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)水平逐漸升級，中西方不同的飲食文化也不斷交融。更多的中國消費(fèi)者開始追求更為健康和營養(yǎng)的飲食習(xí)慣。
2017-12-22

奶粉：降進(jìn)口稅不等于降價(jià)

根據(jù)財(cái)政部公布的《國務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)關(guān)于調(diào)整部分消費(fèi)品進(jìn)口關(guān)稅的通知》，12月1日起，我國將降低部分消費(fèi)品進(jìn)口關(guān)稅，其中，嬰兒尿布尿褲、特殊配方嬰幼兒奶粉等部分商品的關(guān)稅直接降為零。
2017-12-21

借“懷舊”契機(jī)獲新生老品牌汽水的新騰飛

幾年過去了，飲料市場在消費(fèi)升級的浪潮中也出現(xiàn)了新格局，消費(fèi)者越來越挑剔，“年輕化、健康化、顏值化”成為主流，市場壓力令人窒息，產(chǎn)品迭代的速度令人眼花繚亂。
2017-12-20

白酒迎來新一波漲價(jià)潮自抬身價(jià)市場能否買賬？

臨近年底，“漲價(jià)”成為酒行業(yè)的關(guān)鍵詞，面對逐步開始“沸騰”的白酒市場，終端接受度如何還很難說。近期，在一線白酒的帶動(dòng)下，二線白酒包括劍南春、酒鬼酒、洋河在內(nèi)的眾多酒企均上調(diào)了旗下產(chǎn)品的價(jià)格。
2017-12-19

速凍米面“旺季不旺” 新渠道新營銷成發(fā)力點(diǎn)

2017年，對速凍食品行業(yè)來說，注定是難忘的一年。上半年在環(huán)保壓力下，行業(yè)“漲”聲一片。下半年當(dāng)各企業(yè)希望借助旺季緩解壓力時(shí)，又遭遇“旺季不旺”，市場平淡的情況。
2017-12-18

通化葡萄酒：中國風(fēng)土造就中國味道

通化位于吉林省東南部、長白山腹地，從建國以來就是我國著名的“葡萄酒城”，擁有山葡萄這一在全世界獨(dú)具特色的釀酒葡萄品種。數(shù)十年過去，我國葡萄酒生產(chǎn)正在朝著區(qū)域化、基地化、良種化的方向發(fā)展，近年來產(chǎn)區(qū)化的概念得到廣...
2017-12-18

我國面粉行業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級階段

隨著經(jīng)濟(jì)體制的改革以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我國面制品加工業(yè)已經(jīng)形成多元化的行業(yè)趨勢，就近年行業(yè)情形來看，國內(nèi)面粉加工業(yè)發(fā)展勢頭平穩(wěn)，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。
2017-12-15