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中國(guó)食協(xié)罐藏食品專家：“罐頭添加防腐劑”是謠言

　　近日，某自媒體刊發(fā)《6種“催人老”的食物，希望你一個(gè)都沒有上癮》的網(wǎng)文成了爆款，文中將罐頭列為6種“催人老”的食物之一，并聲稱“罐頭的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都已被破壞掉了”“蛋白質(zhì)會(huì)變質(zhì)”“加入大量防腐劑”，但事實(shí)果真如此嗎？
2019-01-24

為啥那些標(biāo)著“無糖”的食品卻還是可以很甜？

　　隨著公眾健康意識(shí)的提高和營(yíng)養(yǎng)常識(shí)的普及，“吃糖過多不利于健康”的觀念深入人心，“少糖”成了健康飲食的基本原則之一?！盁o糖食品”，也就成了健康飲食的一大方向。
2019-01-23

一周食品觀察：春節(jié)前“菜籃子”供應(yīng)有保障

　　編者按：消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，食品行業(yè)經(jīng)歷著前所未有的變革與轉(zhuǎn)型。追求自然、健康、綠色、便捷成為食品產(chǎn)業(yè)新方向，食材、口味、包裝、加工技術(shù)的創(chuàng)新正在帶來全新的食品體驗(yàn)。
2019-01-23

山東：“食安行動(dòng)”守護(hù)佳節(jié)

　　近日，在山東省魚臺(tái)縣一處廣場(chǎng)，一場(chǎng)集中銷毀行動(dòng)引來圍觀群眾拍手稱快?！拔覀冮_展了以農(nóng)村假冒偽劣食品集中整治為主要內(nèi)容的‘食安行動(dòng)’，此次銷毀的就是查獲的價(jià)值10多萬元的假劣過期食品?！濒~臺(tái)縣政府工作人員介紹說。
2019-01-22

去年糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值增幅有望達(dá)10%

　　2018年我國(guó)夏糧市場(chǎng)化收購(gòu)比重超過90%，秋糧市場(chǎng)化收購(gòu)比重達(dá)85%。各類企業(yè)全年收購(gòu)糧食3600多億公斤，沒有出現(xiàn)“賣糧難”。政策性糧食不合理庫(kù)存消化進(jìn)度加快，全年消化庫(kù)存近1300億公斤，超額完成年度目標(biāo)任務(wù)。
2019-01-22

夜間經(jīng)濟(jì)豐富中國(guó)城市夜生活深夜尋覓美食是首選

　　1月13日是一個(gè)普通的周日，早在幾天前，楊剛就約了幾位朋友在周日晚上聚餐。席間，觥籌交錯(cuò)，大家許久未見，相聊甚歡。9時(shí)的時(shí)候，楊剛和朋友們結(jié)束聚餐，一起去電影院看電影。影院里擠滿了人，熱鬧喧嘩。
2019-01-21

海關(guān)提醒：切勿非法攜帶海鮮入境

　　記者從深圳海關(guān)獲悉，該關(guān)近日在深圳皇崗口岸查獲30余名旅客利用背包違規(guī)攜帶象拔蚌355 51千克入境。海關(guān)提醒廣大民眾，切勿非法攜帶海鮮入境，日常食用海鮮請(qǐng)通過正規(guī)渠道購(gòu)買，并請(qǐng)?zhí)貏e關(guān)注產(chǎn)品的中文標(biāo)簽。
2019-01-21

辣消費(fèi)帶火辣椒產(chǎn)業(yè)

《2018全國(guó)調(diào)味品行業(yè)藍(lán)皮書》顯示，辣味調(diào)味品占所有調(diào)味品的30 88%，全球吃辣人群超過25億人，辣椒全球交易額超過2873億元，辣味已經(jīng)成為全球化的流行趨勢(shì)。
2019-01-20

休閑服務(wù)食品飲料采掘行業(yè)受青睞中國(guó)投資者情緒指數(shù)回升

　　由北京大學(xué)國(guó)家發(fā)展研究院和百分點(diǎn)公司聯(lián)合發(fā)布的中國(guó)投資者情緒指數(shù)(CISI)顯示，2018年12月投資者情緒指數(shù)較上月有小幅上升。這主要由投資者對(duì)上證50情緒改善所帶來。
2019-01-18

全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格持續(xù)下降

　　總體看，全國(guó)生豬平均價(jià)格已經(jīng)連續(xù)3周下跌。從不同省市來看，東北、江西等主產(chǎn)區(qū)由于外調(diào)受阻，豬價(jià)跌幅依然較深；南方主銷區(qū)廣東、福建由于外省調(diào)入量增加，跌幅較大
2019-01-18

2018年食品安全熱點(diǎn)問題大盤點(diǎn)：這些食品真相你知道嗎

　　題要：2018年，我國(guó)食品安全形勢(shì)繼續(xù)穩(wěn)中向好，糧、肉、蛋、乳等基礎(chǔ)原料，以及大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均處于較高水平，尤其是乳制品合格率始終保持在99 5%以上。
2019-01-17

進(jìn)口熱“降溫” 2018年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒下滑

　　1月16日記者獲悉，在經(jīng)歷了連續(xù)快速增長(zhǎng)之后，進(jìn)口葡萄酒在2018年年末遭遇了一輪“挫折”，尤其是四季度增長(zhǎng)放緩進(jìn)一步拖累了全年進(jìn)口葡萄酒的數(shù)據(jù)增長(zhǎng)表現(xiàn)，法國(guó)、澳大利亞等多個(gè)葡萄酒進(jìn)口來源國(guó)的數(shù)據(jù)均出現(xiàn)了下滑。
2019-01-17

貴州茅臺(tái)大范圍清理分支企業(yè) 將注銷28家公司

　　貴州茅臺(tái)頻繁的企業(yè)架構(gòu)調(diào)整，已從2018年延續(xù)到了2019年，并進(jìn)一步深入細(xì)節(jié)領(lǐng)域。1月15日，北京商報(bào)記者獲悉，貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司擬吸收合并兩子公司，對(duì)企業(yè)公司架構(gòu)進(jìn)行進(jìn)一步精簡(jiǎn)。
2019-01-16

與改革開放同行中鹽以中國(guó)速度引領(lǐng)鹽業(yè)變革

　　鹽為“百味之首，化工之母”，與百姓生活息息相關(guān)。改革開放40年來，中國(guó)鹽業(yè)發(fā)生歷史性巨變，從傳統(tǒng)“靠天吃飯”“斗米斤鹽”走向高附加值工業(yè)化道路。
2019-01-16