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豬肉價格已連續(xù)回落

　　河北省多地積極協(xié)調當地畜禽養(yǎng)殖企業(yè)飼料供應，保障肉、蛋、奶等產品市場供應供圖新華社　　3月19日，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制召開新聞發(fā)布會，介紹畜禽產品保供穩(wěn)價工作情況?！　倚l(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長米...
2020-03-20

中國酒業(yè)的新零售新擴張新機遇

隨著科技的創(chuàng)新以及用戶需求的轉變，酒類流通領域也在隨著市場變化而不斷調整，新零售賦能中國酒業(yè)，為酒類流通提供了新的渠道，增加了多樣化的銷售形式，助推中國酒業(yè)迎來新的擴張機遇。
2020-03-18

我國學者建立紅茶發(fā)酵量化判別模型

記者從安徽農業(yè)大學獲悉，該校茶與食品科技學院教授寧井銘團隊，采用近紅外光譜技術結合計算機視覺系統(tǒng)，建立了一種紅茶“發(fā)酵”程度綜合評價方法
2020-03-17

不斷供不斷餐貝弗為打贏疫情防控戰(zhàn)役做好生活保障

新型冠狀病毒肺炎疫情爆發(fā)以來，南昌貝弗實業(yè)有限公司（以下簡稱“貝弗”）作為一家后勤服務與保障單位，積極配合疫情防控一線的單位，做好保障工作。
2020-03-17

觸網接單、開發(fā)簡餐、直播賣貨——餐企換招自救

　　一場疫情讓餐飲業(yè)陷入“寒冬”，客流驟減、收入大降。隨著疫情防控形勢好轉，堂食陸續(xù)開放，但恢復元氣仍需時日。觸網接單、開發(fā)簡餐、外送團餐、直播賣貨……餐飲業(yè)變換招式展開自救，逐漸走上復蘇之路。　　線下客流不夠...
2020-03-17

白酒行業(yè)開始復蘇行業(yè)迎變革

“茅臺集團二輪次基酒平均班產預計可達9 5噸，有望成為6年來最佳”“五糧液全年經營目標不變，公司正在全力將失去的時間追回來”“舍得酒業(yè)追加400萬元獎金表彰100家經銷商”……當下，酒廠努力謀發(fā)展，終端市場也已逐漸回暖。
2020-03-16

重慶兩江又飄火鍋香

　　碧水東流，華燈初上。漸暗的夜色中，江北城三洞橋風情街已是一片璀璨。與前段時間不同的是，璀璨的燈光下，有了稀疏的人流和圍坐的食客，而冒著大泡的麻辣火鍋正向江邊散發(fā)著濃濃的香氣?！　￠L江和嘉陵江在重慶交匯，形成...
2020-03-15

內蒙古通遼市銷毀2.1萬多件偽劣調味料

內蒙古自治區(qū)通遼市公安局15日發(fā)布消息，公安機關日前聯(lián)合食藥監(jiān)督管理部門集中銷毀了一批偽劣調味料，共170多種、2 1萬余件?！　?018年4月，通遼市公安局開發(fā)區(qū)分局刑警大隊接到市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法支隊移交線索...
2020-03-15

中消協(xié)稱食品投訴中質量問題占比近半

　　今天是3·15國際消費者維權日。來自中國消費者協(xié)會2019年全國消費投訴情況顯示，2019年，全國消協(xié)組織共受理食品類投訴3 51萬件，占投訴總量的4 27%，同比上升12 6%。在商品類投訴中，投訴量居前五位的分別為通訊類產品...
2020-03-15

四川樂山在查獲違法調運生豬中排查出非洲豬瘟疫情

　　農業(yè)農村部新聞辦公室12日發(fā)布消息顯示，四川省樂山市在查獲的外省違法調運生豬中排查出非洲豬瘟疫情?！　?月12日，農業(yè)農村部接到中國動物疫病預防控制中心報告，經四川省動物疫病預防控制中心確診，在樂山市五通橋區(qū)冠...
2020-03-14

遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費提示

為有效防控新冠肺炎疫情傳播蔓延和個別地區(qū)因生食海產品導致甲肝病例增多情況，確保人民群眾身體健康和生命安全，3月12日，遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費提示，提醒廣大消費者，在當前形勢下注意健康飲食消費。
2020-03-13

中國飯店協(xié)會調查顯示：餐飲業(yè)長期向好趨勢沒有改變

超七成門店停擺，復市餐企門店僅為一成左右；營業(yè)額整體同比下降超九成，現(xiàn)金回流艱難；客流量同比下降超九成，客單價同比下降超六成，餐企開源路徑不暢。中國飯店協(xié)會研究院日前發(fā)布的《新冠疫情下中國餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢報...
2020-03-12

江蘇出臺最嚴食品安全措施

3月12日，江蘇省人民政府發(fā)布《深化改革加強食品安全工作的實施意見》，明確堅持“四個最嚴”，用最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
2020-03-12

青海省7個地理標志農產品品牌估值超百億元

　　登記保護地理標志農產品64個，地理標志證明商標36個；柴達木枸杞、樂都大櫻桃等7個地理標志農產品品牌評估價值108 62億元……近年來，青海省結合創(chuàng)建綠色有機農畜產品示范省，著力完善和強化地理標志農產品保護工作，取得...
2020-03-11