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孟素荷：速凍食品全無金色葡萄球菌條件尚不具備

按照新的國家標(biāo)準(zhǔn)，在速凍食品金色葡萄球菌指標(biāo)方面，新國標(biāo)規(guī)定，在5個(gè)檢測(cè)樣品中，如果只有一個(gè)樣品金色葡萄球菌含量低于每克10000個(gè)，該批產(chǎn)品即為合格；按照舊國標(biāo)，速凍食品不得檢出金色葡萄球菌。
2011-12-09

近期持續(xù)降溫部分反季蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲

“反季節(jié)蔬菜大都是從外地調(diào)運(yùn)，最近氣溫下降，部分地區(qū)出現(xiàn)雨雪天氣，影響了蔬菜的運(yùn)輸，因此價(jià)格近期有所上漲?！庇^農(nóng)貿(mào)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張曉強(qiáng)告訴記者，元旦、春節(jié)臨近，往年一到這個(gè)時(shí)候反季節(jié)蔬菜都要漲價(jià)。
2011-12-09

品牌奶粉為何屢被投訴有蟲子

今年以來，國內(nèi)多個(gè)知名品牌洋奶粉被“蟲”擾。日前有西安消費(fèi)者投訴，其所購買的雅培奶粉里，在喂食嬰兒過程中，發(fā)現(xiàn)一條死蟲。而此前，美素、多美滋等奶粉也都均有消費(fèi)者曝出發(fā)現(xiàn)蟲子。洋奶粉里為何頻頻發(fā)現(xiàn)蟲子？
2011-12-09

5年中國將成全球酒類消費(fèi)增長引擎

全球整個(gè)酒類消費(fèi)量將提高到28.1億箱—33.2億箱，到2016年，消費(fèi)量大約上漲超過5億箱。亞太地區(qū)將會(huì)成為酒精飲料增長最快的地區(qū)，并將很快超越歐洲，進(jìn)而取代美國，成為世界第二大酒類消費(fèi)區(qū)，而其中8...
2011-12-09

洋酒的“小九九”：越不是名牌越好賣

“產(chǎn)地都是歐洲國家的酒，容量也都是一樣的，看上去包裝都很漂亮，為什么差價(jià)幾百倍？”昨日下午，市民張女士在麥德龍超市洋酒柜犯了愁。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，張女士口中的“十萬八千里”名不虛傳：貨架上標(biāo)注產(chǎn)地為意大...
2011-12-08

機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)11月CPI跌破5% 食品價(jià)格繼續(xù)回落

農(nóng)業(yè)部日前表示，未來將出臺(tái)十大措施防止農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格飆升。并吸引銀行信貸、企業(yè)資本等資金投資參與水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化改造。農(nóng)業(yè)部表示，要擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測(cè)覆蓋面。2011年，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測(cè)預(yù)警工...
2011-12-08

評(píng)：出口食品合格率超99%與標(biāo)準(zhǔn)焦慮

媒體發(fā)出的這聲追問，我認(rèn)為是揣著明白裝糊涂，用啥去化解公眾的“標(biāo)準(zhǔn)焦慮”？簡單得很，那就是不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，按不斷與國際接軌的食品安全國標(biāo)去生產(chǎn)高合格率的食品。實(shí)際上，近段時(shí)間公眾對(duì)食品標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)注...
2011-12-08

食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲生產(chǎn)資料價(jià)格繼續(xù)走低

氣溫下降，部分地區(qū)出現(xiàn)雨雪天氣，影響蔬菜的上市和運(yùn)輸，18種蔬菜批發(fā)價(jià)格比前一周（下同）上漲4.7%，近一個(gè)月累計(jì)上漲9.8%，其中生菜、黃瓜和苦瓜比前一周分別上漲13.7%、12.9%和9%；芹菜、...
2011-12-08

中國食品生產(chǎn)“崇洋媚外”暴露無遺

中國出口歐美的食品，絕對(duì)是食品中的食品，質(zhì)量中的戰(zhàn)斗機(jī)。問題是，我們老百姓身邊的食品質(zhì)量問題卻是如此的令人憂慮，從丹頂紅到瘦肉精，從三聚氰胺到地溝油，無一不在影響著中國食品的安全。
2011-12-08

未來5年中國將成全球酒類消費(fèi)增長引擎

IWSR預(yù)計(jì)，全球整個(gè)酒類消費(fèi)量將提高到28.1億箱—33.2億箱，到2016年，消費(fèi)量大約上漲超過5億箱。亞太地區(qū)將會(huì)成為酒精飲料增長最快的地區(qū)，并將很快超越歐洲，進(jìn)而取代美國，成為世界第二大酒類消...
2011-12-08

肉蛋價(jià)格持續(xù)回落水產(chǎn)品價(jià)格小幅上升

水產(chǎn)品方面，據(jù)中農(nóng)網(wǎng)價(jià)格行情系統(tǒng)對(duì)合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格監(jiān)測(cè)，與11月15日相比，受監(jiān)測(cè)的9種水產(chǎn)品中間價(jià)格平均上漲了2.72%，其中多寶魚、鰱魚、扒皮魚以及草魚的中間價(jià)格分別上漲20%、17...
2011-12-08

全球葡萄酒市場(chǎng)初顯下跌

葡萄酒市場(chǎng)出現(xiàn)下跌的原因主要有兩點(diǎn)：宏觀經(jīng)濟(jì)面上，三季度上證指數(shù)下跌了14.7%；道瓊斯指數(shù)下跌了12%；再加上歐債危機(jī)的影響，使得全球各投資市場(chǎng)陷入了低谷，這也直接影響到葡萄酒投資市場(chǎng)，具有代表性的...
2011-12-08

伊利谷粒多引領(lǐng)代餐乳制品新風(fēng)潮

谷粒多含有豐富的動(dòng)物蛋白、植物蛋白、粗纖維及大量維生素E、B1、B2等重要營養(yǎng)素，又能全面地滿足人體的營養(yǎng)需求，消費(fèi)者在飲用過程中能夠享受到咀嚼的用餐快感，而且能帶來真正的飽足感。為了進(jìn)一步滿足消費(fèi)者...
2011-12-08

質(zhì)檢總局稱日產(chǎn)奶粉未解禁國內(nèi)售明治產(chǎn)自澳洲

日本明治乳業(yè)公司此前公布，在“明治STEP”(850克裝)奶粉中檢測(cè)出最高每千克30.8貝克勒爾的放射性核素銫，計(jì)劃對(duì)約40萬罐奶粉進(jìn)行免費(fèi)更換。這些問題奶粉全部是由明治乳業(yè)位于埼玉縣春日部市的工廠生...
2011-12-08