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酸奶頻繁質(zhì)量問題蒙牛光明遭質(zhì)疑

酸奶是日常生活當(dāng)中很多消費者非常喜愛的一種食品，但是，最近酸奶的食品安全質(zhì)量問題讓人堪憂，一些大品牌，如：三元、蒙牛、光明等都被曝光出現(xiàn)質(zhì)量問題。并且現(xiàn)在超市往往把臨近過期的酸奶捆綁銷售，這樣不僅侵害...
2012-02-03

中國今年將修訂食品添加劑等使用標(biāo)準(zhǔn)

大力推進(jìn)食品安全工作。推進(jìn)食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合工作，制訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，組織做好2012年新立項標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂。重點開展食品污染物和微生物限量、食品添加劑使用等基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范、食品檢測方...
2012-02-03

水產(chǎn)品輸歐企業(yè)亟須關(guān)注食品添加劑新法規(guī)

兩部法規(guī)做了如下三方面的相關(guān)規(guī)定。一是規(guī)定了添加劑可被加入食品的特定情形。二是根據(jù)不同的食品類別分別列明可用添加劑清單，以更清楚地顯示每一類食品中可以使用的添加劑。三是設(shè)定了食品添加劑安全重新評估項目...
2012-02-03

標(biāo)準(zhǔn)是監(jiān)管執(zhí)法的準(zhǔn)則，但是我國有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)存在四大問題：一是標(biāo)準(zhǔn)體系中存在各路標(biāo)準(zhǔn)間相互矛盾、重復(fù)、脫節(jié)、不協(xié)調(diào)等問題，亟待對體系進(jìn)一步清理完善；二是標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行有待加強；三是個別重要標(biāo)準(zhǔn)或者重...
2012-02-03

近日全國食用農(nóng)產(chǎn)品價格普遍下降

2011年5月份以來，全國羊肉價格整體呈上漲走勢，2012年春節(jié)前漲速加快，近日價格出現(xiàn)明顯回落。與1月27日相比，2月1日，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格分別下降1.1%、1.4%。目前，全國羊肉價格仍...
2012-02-03

高端白酒這個春節(jié)有點“冷”

面對茅臺、五糧液的價格飛漲，徐先生家里的酒按照現(xiàn)在市場價來算，得有好幾萬元?？墒?，眼看兒子快結(jié)婚了，這些高價酒卻讓他不知是該喝掉好，還是賣了好。他近日去市面上一打聽，很多原來收名酒的地方已經(jīng)不收茅臺了...
2012-02-03

星巴克在華漲價引熱議本土企業(yè)待轉(zhuǎn)型

星巴克在中國的價格本來就不便宜，最低也要22元一杯，貴的一杯超大杯咖啡達(dá)到37元。在美國留學(xué)的劉小姐說，在美國星巴克咖啡最便宜僅售1.59美元，大多數(shù)在3美元到4美元之間，折合成人民幣是10多元到20...
2012-02-03

洋奶粉蠶食中國乳業(yè)市場

在嬰幼兒奶粉區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)，國產(chǎn)嬰兒奶粉貨架上的種類較少且無人問津，售貨小姐向消費者推薦的，也清一色是雅培、惠氏、美贊臣等外國品牌的洋奶粉。那些900g包裝普通洋奶粉定價均在200元以上，而高端奶粉平均...
2012-02-03

近日全國羊肉價格明顯回落

２０１１年５月份以來，全國羊肉價格整體呈上漲走勢，２０１２年春節(jié)前漲速加快，近日價格出現(xiàn)明顯回落。與１月２７日相比，２月１日，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格分別下降１．１％、１．４％。分地區(qū)來看，約八成省...
2012-02-02

十二五規(guī)劃利好消費品行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展

近日，國家發(fā)改委、工信部聯(lián)合發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》。此次規(guī)劃明確表示未來將通過提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻、健全食品安全監(jiān)管體制、完善食品標(biāo)準(zhǔn)體系、加強檢（監(jiān)）測力建設(shè)、健全食品召回及退市、落實企業(yè)主...
2012-02-02

北京建政府級別奶粉追溯信息平臺

對嬰幼兒配方奶粉實現(xiàn)全程追溯是2011年7月出臺的《北京市食品安全行動計劃（2011-2015年）》中的重要內(nèi)容之一。事實上，這種通過建設(shè)信息平臺對嬰幼兒配方奶粉“追根溯源”的方式，在國內(nèi)并非首創(chuàng)，但...
2012-02-02

解讀我國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著春節(jié)的臨近，國內(nèi)酒水市場也進(jìn)入了消費旺季，很多二三線品牌的白酒都掛上了“買一送一”、“買二送一”的促銷牌，但與之形成強烈反差的是，目前高端市場白酒卻是“漲”聲一片，低端白酒供大于求，高檔白酒供不應(yīng)...
2012-02-02

2011年葡萄酒和液體乳增長平穩(wěn)

1-12月累計產(chǎn)量115.7萬千升，同比增長13.0%，增速比1-11月下降0.9個百分點，比去年同期上升0.6個百分點。葡萄酒1-11月進(jìn)口累計增速為31.5%，進(jìn)口酒占國產(chǎn)酒比重為25%；12月單...
2012-02-02

解讀中國茶業(yè)的“福建模式”

在剛剛過去的2011年，以發(fā)展理念領(lǐng)先而備受關(guān)注的福建茶業(yè)，涌現(xiàn)了諸多具有歷史意義的“第一”——我國第一個關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方性立法項目《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例（草案建議修改稿）》提交人大會議審議，...
2012-02-02