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2012白酒業(yè)發(fā)展態(tài)勢好

2011年白酒業(yè)是發(fā)展的一年，1-12月份累計產量1025.6萬千升，同比增長30.7%，而白酒企業(yè)2011年的業(yè)績也是紅紅火火。進入2012年，白酒業(yè)還將持續(xù)發(fā)展，繼續(xù)保持景氣的發(fā)展勢頭，無論是在投...
2012-02-07

面臨困境國產糖果品牌如何絕地反擊

進入上世紀90年代后，伴隨著中國改革開放步伐的加快，市場上產品逐漸豐富起來，開始告別短缺經濟，老百姓的選擇多了起來。過去皇帝女兒不愁嫁的身份被取代，大白兔奶糖獨霸市場的時代一去不返了，漸漸地失去了往日...
2012-02-07

“創(chuàng)可貼”湯圓食品為何總“受傷”？

食品安全是中國面臨的普遍話題。從餐桌“地溝油”始，至“三聚氰胺牛奶”，到“有毒豆芽”，再到“健美豬”、“鎘”米…等。日常必須的食品，都在不同層次和角度出現(xiàn)安全問題。食品保障的重要關乎民生大計，看似微乎...
2012-02-07

老字號元宵漲價五成湯圓為何成“貴圓”

“去年寧波湯團18個裝的20塊一盒，今年要30塊了，一漲就是50%，實在是吃不消。”在豫園里的老字號“寧波湯團”外賣窗口，轉了兩趟公交車來到這里的沈老先生躊躇良久，最后還是決定再去其他店看看，“沒有價...
2012-02-06

元宵節(jié)的“鏖戰(zhàn)”：80萬斤元宵現(xiàn)打現(xiàn)賣

堆積如山的百余袋面粉中間，是４個轉動的“元宵大罐”。元宵工人在每個大罐內放入大約１４００粒元宵餡料，再加入由元宵粉、糯米粉，高速轉動的大罐將“方方的五彩餡料”滾成“圓圓的白色小球”，經４至５次過水后，...
2012-02-06

完達山嬰幼兒奶粉接連出現(xiàn)不明物質

山東青島市消費者咸先生：我在今年7-9月份購買了完達山安力聰嬰幼兒配方奶粉4桶，在食用過程中4次發(fā)現(xiàn)有黑色懸浮物和毛發(fā)，剛開始沒有重視，前兩桶廠家給予更換，后來又發(fā)現(xiàn)黑色物質和毛發(fā)，就與廠家和青島市1...
2012-02-06

食品價格節(jié)后回落　菜價季節(jié)性下降

新發(fā)地市場信息部負責人劉通認為，節(jié)前熱銷的反季節(jié)蔬菜由于需求的下降，價格出現(xiàn)了明顯的下滑，北方暖棚蔬菜上市量逐步加大，南方長途運輸而來的蔬菜上市量逐步加大，價格進入了季節(jié)性下降的區(qū)間。
2012-02-06

白酒：保持高景氣發(fā)展至少還有“三年旺”

近幾年來，白酒行業(yè)一直保持高景氣發(fā)展。最新數(shù)據(jù)顯示：1-12月份累計產量1025.6萬千升，同比增長30.7%，增速比1-11月上升0.4個百分點，比去年同期上升3.9個百分點。1-11月白酒行業(yè)累計...
2012-02-06

可口可樂雀巢婚變兩巨頭單飛賭市場

10年的“強強聯(lián)合”沒有達到預期效果，目前兩大巨頭的單飛意圖很明顯。一邊是，此前只賣茶粉的雀巢已經在補液體飲料的短板，它在中國市場通過收購銀鷺獲得了液體飲料的生產工廠與渠道；另一邊是定位為全方位飲料公...
2012-02-06

國內食用植物油產業(yè)調整淺析

《規(guī)劃》稱，隨著我國人口的增長、國民收入水平的提高和城鎮(zhèn)化的深入推進，“十二五”時期，城鄉(xiāng)居民對食品消費需求將繼續(xù)保持較快增長趨勢。到2015年，我國人口將達到13.75億，每年新增700萬人左右；城...
2012-02-06

中儲糧食用油“下?！?米油全面入市

據(jù)中儲糧總公司綜合部負責人向網易財經介紹，中儲糧油脂公司計劃將在近期內成立專業(yè)化的營銷公司對包裝食用油的生產經營進行統(tǒng)一規(guī)劃和管理。在渠道建設方面，2012年，中儲糧油脂公司將在華東、華北區(qū)域建成5萬...
2012-02-06

基本食品類價格節(jié)后穩(wěn)定肉類蔬菜價格松動

春節(jié)假期已經結束，今天是傳統(tǒng)的元宵佳節(jié)，在春節(jié)價格結束后，像大米和食用油等基本類食品價格已經逐漸穩(wěn)定，沒有什么波動，但是像肉類和蔬菜這種節(jié)日需求量猛增的食品價格開始初現(xiàn)松動，多地的肉類和蔬菜價格已經出...
2012-02-06

天氣回暖菜價降溫未來可能仍有下降空間

周谷堆市場信息中心主任李濤告訴記者，上周菜價整體穩(wěn)中有降，下跌比較明顯的主要是長途調運菜。節(jié)后，春節(jié)期間旺銷的長豆角、蠶豆米等“高檔菜”需求量減少，導致產地價格下跌。另外，上周氣溫逐漸回升，地產菜的上...
2012-02-06

明確臨期食品范圍專區(qū)不能形同虛設

在國家工商行政管理總局下發(fā)“臨到期食品須醒目提示”的要求后，有媒體曝出京城部分超市內的臨期食品專柜“形同虛設”。昨日，市工商專門召開會議，對《臨近保質期限食品銷售專區(qū)制度》等幾項制度進行規(guī)范
2012-02-03