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食品過敏需小心包裝標(biāo)簽含糊新標(biāo)明年將強(qiáng)制執(zhí)行

近年來，我國關(guān)于食品過敏導(dǎo)致的事件越發(fā)增多，而針對食品包裝過敏提示的規(guī)定《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》正式實(shí)施已有半年時(shí)間，消費(fèi)者從中得到的提示也越來越全面。但因?yàn)槭称分旅粑镔|(zhì)標(biāo)示要求暫時(shí)是推薦性的。
2012-11-02

調(diào)味品今年銷售趨好中小企業(yè)迎擴(kuò)產(chǎn)潮

除了大型企業(yè)，中小企業(yè)的銷售也普遍向好。鶴山市東古調(diào)味食品有限公司的區(qū)域經(jīng)理李某表示，今年前三季度的銷售量比起去年大概要增加30%-40%。一位來自浙江正味食品有限公司的宣先生稱，公司前三季度銷售增幅...
2012-11-02

農(nóng)業(yè)部：新一輪“菜籃子”工程取得積極進(jìn)展

農(nóng)業(yè)部繼續(xù)深入貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)新一輪“菜籃子”工程的意見》精神，狠抓“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，有力保障了主要“菜籃子”產(chǎn)品安全有效供給和市場穩(wěn)定運(yùn)行，新一輪“菜...
2012-11-02

我國濃縮蘋果汁業(yè)向多元化發(fā)展

我國蘋果濃縮汁產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展從上世紀(jì)90年代中期起步以來，其產(chǎn)能產(chǎn)量已占世界總量的60%，成為我國出口農(nóng)產(chǎn)品中的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。隨著我國蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級的快速發(fā)展，10年來，我國濃縮蘋果汁產(chǎn)業(yè)不斷求新求變...
2012-11-02

進(jìn)口食品漸尋?！把蟀b”不一定是“洋”食品

進(jìn)口食品，昔日這種只有少數(shù)高收入人群才能享用的美味，如今已經(jīng)逐步成為國內(nèi)普通市民尋常的消費(fèi)食品了。在省會石家莊大街小巷，進(jìn)口零食店已經(jīng)開得成行成市，不斷有新開張的進(jìn)口零食店出現(xiàn)在大眾眼前。
2012-11-02

新疆番茄醬產(chǎn)量大幅減低出口形勢不樂觀

我國作為世界第一大番茄制品出口國，從新疆走出的番茄醬占到了全國出口量的近70%，新疆出口量占到國際貿(mào)易量的30%左右。目前，新疆有116家番茄制品出口企業(yè)，317條番茄加工生產(chǎn)線，番茄醬年產(chǎn)能可突破1...
2012-11-02

標(biāo)有“綠色食品”標(biāo)志的產(chǎn)品如何辨識其真假呢？

標(biāo)有“綠色食品”標(biāo)志的產(chǎn)品，如何辨識其真假呢？綠色食品有什么特性？又該如何選擇綠色食品？昨日，廣西綠色食品企業(yè)內(nèi)檢員培訓(xùn)班在南寧開班，記者在培訓(xùn)班上為消費(fèi)者打聽了一些有關(guān)“綠色食品”的知識。
2012-11-01

洋快餐進(jìn)入中國20年：已沒了昔日"文化象征"意味

“如今，人們到肯德基、麥當(dāng)勞就餐，基本上視之為普通快餐，已沒有昔日‘文化象征’的意味了”。昨日，1989年人民日報(bào)《肯德基吃什么？》一文的作者、高級記者朱劍紅在接受本報(bào)電話采訪時(shí)說。
2012-11-01

2012年全球葡萄酒產(chǎn)量或創(chuàng)1975年來最低

法國葡萄酒業(yè)巨頭歐標(biāo)集團(tuán)(Groupe Val d’Orbieu)預(yù)計(jì)，全球葡萄酒短缺至少1000萬百升，相當(dāng)于13億瓶葡萄酒的短缺量。OIV預(yù)計(jì)法國葡萄酒產(chǎn)量將減少930萬百升至4050萬百升，降幅...
2012-11-01

半個(gè)世紀(jì)以來我國糧食總產(chǎn)量邁向九連增

難能可貴的九連增，令全國上下為之振奮?！霸诟咂瘘c(diǎn)、高基數(shù)之上，在災(zāi)害頻發(fā)多發(fā)重發(fā)的情況下，糧食總產(chǎn)九連增著實(shí)不易，這將為保障主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給、穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大局提供有力保障，為應(yīng)對嚴(yán)峻復(fù)雜的國際經(jīng)...
2012-11-01

陳年酒價(jià)格高企年份越久品質(zhì)越好？

“酒是陳的香”，這是中國的一句老話。而似乎正是為了印證這句老話，目前市場上陳年酒的價(jià)格和受追捧程度都在不斷升溫。與此相應(yīng)的是，各種白酒、黃酒品牌也都紛紛推出年份酒系列產(chǎn)品，三年陳、五年陳、十年陳等字樣...
2012-11-01

白酒產(chǎn)業(yè)的“中國式馬太效應(yīng)”

白酒產(chǎn)業(yè)的“中國式馬太效應(yīng)”：白酒是世界四大烈性蒸餾酒中獨(dú)具中國特色的傳統(tǒng)的民族性酒種，目前他擁有最多的消費(fèi)群體但98%左右集中在中國本土市場。在競爭性增長的系統(tǒng)較量中，百億俱樂部幾近成型。
2012-11-01

食品企業(yè)超范圍生產(chǎn)食用香精違法問題亟待解決

長期關(guān)注食品安全和多年從事食品添加劑管理工作的中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會理事、江蘇省昆山市香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(下稱昆山香化協(xié)會)秘書長沈輝認(rèn)為。
2012-11-01

雀巢奶粉放量勺減重量奶粉玩起花樣變相漲價(jià)

關(guān)于漲價(jià)的原因，雀巢官方旗艦店客服告訴記者，除了改良包裝，還改善了溶解性和口感。記者對比900g與800g裝的超級能恩奶，就營養(yǎng)素組成而言，兩者基本一致。800g裝添加了植物油、檸檬酸鉀等配料外，成分...
2012-11-01