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“食品追溯”透視食品“前世今生”

在食品追溯熱潮的影響下，第三方的追溯平臺應(yīng)運而生。在互聯(lián)網(wǎng)上百度搜索“食品追溯”，你就可以看到國家食品安全追溯平臺，食品安全監(jiān)管、追溯與召回公共服務(wù)平臺和食品追溯平臺等三大追溯平臺。
2012-11-06

茅臺酒價格暴跌致炒家巨虧 "高價盛況"難再現(xiàn)

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，茅臺酒現(xiàn)在的批發(fā)價只有1300元左右，而零售價也在1800元以下，然而去年底是茅臺酒價格最輝煌的時候，僅批發(fā)價就可以達到每瓶1800元。短短一年間市場已今非昔比，究竟是什么在背后操縱著茅...
2012-11-06

資本助力調(diào)味品行業(yè)加速洗牌

隨著海天味業(yè)、珠江橋先后過會，加加食品正式上市，掀起了調(diào)味品行業(yè)的上市高潮，而且至少還有不下10家調(diào)味品企業(yè)正在積極籌備上市，調(diào)味品產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)的升級進入一個全新階段，調(diào)味品企業(yè)將充分發(fā)揮和借助資本市...
2012-11-06

蟲草保健食品新規(guī)或成空談

近期，國家食品藥品監(jiān)督管理局（SFDA，以下簡稱國家藥監(jiān)局）網(wǎng)站上公布一則《冬蟲夏草用于保健食品試點工作方案》（以下簡稱《方案》），這是國家藥監(jiān)局第一次允許冬蟲夏草直接被用為保健食品的原料。
2012-11-05

新西蘭奶粉代購價漲三成國內(nèi)一罐奶粉錢國外可買三罐

國內(nèi)“洋奶粉”的輪番漲價也讓不少中國媽媽轉(zhuǎn)而選擇代購。今年以來，“洋奶粉”漲價的頻度越來越高，從過去的“半年一漲”正在變?yōu)椤耙患径纫粷q”，漲幅也從一般的10％向20％甚至更高躍進。
2012-11-05

加多寶稱原創(chuàng)有證據(jù) 紅罐之爭或見分曉

圍繞著紅罐，這兩大陣營不止一次發(fā)生爭斗。據(jù)新金融記者采訪獲悉，今年9月，在　王老吉這個品牌不管是廣藥的，還是加多寶的，都曾有可能是第一個中國品牌走向世界的最有價值的品牌。
2012-11-05

雀巢118.5億美元收購惠氏奶粉中國獲批

雀巢以118.5億美元收購輝瑞旗下的嬰兒營養(yǎng)品業(yè)務(wù)惠氏奶粉獲得了中國監(jiān)管機構(gòu)的批準，記者昨天從雀巢中國公司證實了這一消息。這也意味著今年4月宣布的這一消息距離完成交易更近了一步。
2012-11-05

嬰幼兒乳粉和白酒質(zhì)量良好部分膨化及油炸食品鋁超標

工商部門表示，糕點的過氧化值和酸價不合格，可能因為在生產(chǎn)中使用了劣質(zhì)食用油脂。菌落總數(shù)是主要的微生物和衛(wèi)生指標。菌落總數(shù)不合格可能引發(fā)腹瀉等不良癥狀。
2012-11-05

白酒行業(yè)將進入平穩(wěn)發(fā)展階段

展望2013年，我們認為白酒行業(yè)在經(jīng)歷了這幾年瘋狂增長后，未來將進入一個平穩(wěn)增長階段。鑒于白酒板塊估值已反應(yīng)了行業(yè)景氣下降的預(yù)期，估值本身幾無泡沫，因此預(yù)計2013年白酒板塊行情將是業(yè)績驅(qū)動型的上漲。
2012-11-05

產(chǎn)業(yè)觀察：從奶源抓起提高乳品質(zhì)量

由于我國對于進口乳制品，尤其是進口奶粉的需求量持續(xù)擴大，可以預(yù)測，四季度乃至未來相當長的一段時間內(nèi)，這種情況仍會延續(xù)。其原因如下：我國新生兒數(shù)量逐年提高，嬰幼兒乳制品需求量增大；
2012-11-05

茅臺獨飲“國酒”？眾酒企近百件異議“圍攻”

“國酒茅臺”商標公告期已經(jīng)截止，但圍繞“國酒”歸屬的大戰(zhàn)卻并未停止。記者在中國商標網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)，茅臺本次所申請注冊的“國酒茅臺”4項商標在3個月公告期間共錄得95項異議申請，目前其中93項已被國家工商總...
2012-11-05

茅臺炒作泡沫面臨“崩盤”：民間囤貨約2萬噸

“眾多投資客囤積待漲的心理致茅臺酒社會庫存長期高企，而今年底到明年，隨著投資人的逐漸理性，茅臺酒終端價格將繼續(xù)回調(diào)，回歸1500元以內(nèi)的理性價格?！辟Y深白酒流通業(yè)內(nèi)人士王萬全告訴記者。
2012-11-05

全球葡萄酒產(chǎn)量或創(chuàng)37年來最低

OIV預(yù)計，2012年全球葡萄酒銷量在2.36億-2.49億百升，另有3000萬百升葡萄酒用于提煉酒精、苦艾酒和醋。Castellucci表示，由于數(shù)據(jù)不足，全球葡萄酒庫存無法估計。市場反饋顯示，桶裝...
2012-11-05

冬儲悄變加劇大白菜滯銷傳統(tǒng)種植何去何從

當前正值大白菜上市季節(jié)，然而北方部分省份大白菜卻遭遇“低價滯銷”難題。菜農(nóng)辛苦卻無望，不少地方出現(xiàn)撂荒現(xiàn)象，任由蔬菜瘋長。專家認為，除了受秋季蔬菜集中上市以及菜農(nóng)種植增多造成供求失衡等原因外，北方居民...
2012-11-02