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北京資助研發(fā)“中國(guó)版”嬰幼兒配方奶粉

中國(guó)人對(duì)外國(guó)品牌嬰幼兒奶粉的依賴已成為不爭(zhēng)的事實(shí)，而外國(guó)品牌奶粉價(jià)格較高不說，更重要的是，外國(guó)品牌奶粉尤其是嬰幼兒奶粉是依據(jù)本國(guó)人體質(zhì)研制而成，對(duì)中國(guó)人并非完全適用。
2013-11-11

中國(guó)原產(chǎn)大豆遭遇進(jìn)口“豆?fàn)帯?尋求突圍

在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的沖擊下，黑龍江作為中國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)，種植面積大幅縮減，大豆加工企業(yè)開工率不足40%，黑土地上的大豆產(chǎn)業(yè)正面臨著一場(chǎng)嚴(yán)峻的突圍之戰(zhàn)。
2013-11-11

技術(shù)創(chuàng)新突破食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展瓶頸

目前國(guó)產(chǎn)食品包裝機(jī)械，雖然在共性技術(shù)和常規(guī)裝備方面已形成較為完善的產(chǎn)品體系，但在關(guān)鍵設(shè)備和關(guān)鍵技術(shù)上仍不盡人意。在中國(guó)食品業(yè)蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下，人們卻忽視了食品包裝機(jī)械技術(shù)這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的一環(huán)的...
2013-11-11

提升品牌意識(shí) 食品機(jī)械屹立不倒

隨著市場(chǎng)更加細(xì)分化，未來食品機(jī)械發(fā)展的重點(diǎn)將趨于快速、高效、方便、低耗，尤其是食品機(jī)械的需求量將越來越大，這就要求廣大企業(yè)走出去，大興調(diào)研之風(fēng)。
2013-11-08

醬油標(biāo)準(zhǔn)或?qū)⒂伞爱a(chǎn)品達(dá)標(biāo)”轉(zhuǎn)為“生產(chǎn)過程合規(guī)”

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委公布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)醬油生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范（征求意見稿）》。與原有《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ＧＢ２７１７－２００３）重在終產(chǎn)品能否達(dá)標(biāo)不同，規(guī)范征求意見稿把重點(diǎn)放在生產(chǎn)過程中，突出“好產(chǎn)品是生產(chǎn)出來...
2013-11-08

食品安全受重視檢測(cè)設(shè)備將成利潤(rùn)新增長(zhǎng)點(diǎn)

目前，有關(guān)食品安全的監(jiān)管已經(jīng)上升到了國(guó)家層面。今年5月，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)主持召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，會(huì)議指出，要嚴(yán)格食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品摻假售假等違法違規(guī)行為。
2013-11-08

小份量食品引領(lǐng)未來烘焙銷售模式

“如果你想起會(huì)員店的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些會(huì)員店也有在銷售2大袋的面包，而人們常常嘲笑那些貓食分量的瑪芬蛋糕。是的，現(xiàn)在確實(shí)還有這種情況，因?yàn)槿匀挥衅浯嬖诘臈l件。但這種大份量銷售形式將逐漸變少?！?br> 2013-11-08

中國(guó)葡萄酒立法時(shí)機(jī)是否成熟？

行業(yè)內(nèi)對(duì)以法律法規(guī)的形式規(guī)范葡萄酒行業(yè)的呼聲和實(shí)踐一直不曾停止，同時(shí)，葡萄酒立法依舊面臨著不少困難。那么，中國(guó)到底要不要有葡萄酒法？中國(guó)需要什么樣的葡萄酒法？中國(guó)葡萄酒的立法現(xiàn)狀是什么？中國(guó)該有怎么樣...
2013-11-08

“多管齊下”能否解開奶粉質(zhì)量“心結(jié)”

近期國(guó)內(nèi)洋奶粉的問題也漸漸凸顯出來,其中恒天然奶粉的“肉毒桿菌污染”事件雖然是個(gè)烏龍,但卻令消費(fèi)者虛驚之后難以平復(fù)。如今,不少家長(zhǎng)明確表示,寧愿多花錢也要到香港或者國(guó)外選購(gòu)奶粉。
2013-11-08

食品機(jī)械行業(yè)正陷入非常困難的境地

經(jīng)過多年的發(fā)展，食品機(jī)械行業(yè)生產(chǎn)廠家迅速增加，食品機(jī)械生產(chǎn)水平有了較大提高，食品機(jī)械產(chǎn)量有了大幅度增加。但由于各地的食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)之間由于產(chǎn)能與市場(chǎng)供需矛盾的原因，不斷進(jìn)行價(jià)格大戰(zhàn)，使國(guó)內(nèi)的食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)...
2013-11-08

臨近過期食品需醒目提示執(zhí)行難

國(guó)家工商總局去年初發(fā)文，要求食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)所售臨近保質(zhì)期食品需向消費(fèi)者作出醒目提示。蘇州市食品流通行業(yè)協(xié)會(huì)在工商部門的指導(dǎo)下，也于今年5月底開始推行《臨近保質(zhì)期食品銷售管理公約》，公約指出：商場(chǎng)超市臨近...
2013-11-08

奶粉進(jìn)藥店試點(diǎn)收效甚微提高奶粉質(zhì)量更重要

對(duì)于相關(guān)部門提升嬰幼兒奶粉質(zhì)量的決心,各方普遍給予了肯定,不過對(duì)于“藥店賣奶粉”舉措的實(shí)際效果,也有部分專家表達(dá)了自己的憂慮。知名乳業(yè)專家王丁棉就表示,商品能夠上市銷售都是通過政府相關(guān)部門檢測(cè)的,不管...
2013-11-08

現(xiàn)行葡萄酒地理標(biāo)志法律保護(hù)存在兩大問題

盡管我國(guó)具有非常豐富的地理標(biāo)志和葡萄生產(chǎn)資源，但是，長(zhǎng)期以來并沒有形成完整而有效的地理標(biāo)志保護(hù)體系，且起步時(shí)間較晚，體系零散，呈現(xiàn)出由商標(biāo)法和專門法保護(hù)兩套機(jī)制為主，其它法律法規(guī)為補(bǔ)充的多元保護(hù)模式，...
2013-11-08

蜂蜜質(zhì)量合格率87％低價(jià)競(jìng)銷削弱競(jìng)爭(zhēng)力

我國(guó)蜂蜜的食品安全形勢(shì)總體是好的,蜂蜜產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了收購(gòu)、運(yùn)輸、生產(chǎn)、銷售、檢測(cè)等各個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)蜂產(chǎn)品的質(zhì)量控制措施也是有效的。
2013-11-07