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白酒:調(diào)整至深水區(qū) 從分化到恢復(fù)

中檔酒符合未來(lái)消費(fèi)升級(jí)方向,二三線酒企加大了新產(chǎn)品開發(fā)力度,重點(diǎn)覆蓋100-300元價(jià)格帶。中檔酒競(jìng)爭(zhēng)將日益激烈。為滿足不同消費(fèi)的特殊需求,中檔酒也日益多樣化,小酒、定制酒崛起,婚慶版、禮品版新品也不...
2014-05-09

酒企突圍跨界“混搭”之風(fēng)盛行

2013年，在宏觀經(jīng)濟(jì)下行、“三公消費(fèi)”限制、禁酒令等重重因素作用下，白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，持續(xù)多年的高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)不再，換來(lái)的是酒類產(chǎn)品尤其是高端產(chǎn)品價(jià)格趨于理性，營(yíng)銷戰(zhàn)略也從對(duì)三公的重度依賴轉(zhuǎn)向開發(fā)...
2014-05-08

三分之一企業(yè)未通過(guò)審核嬰幼兒奶粉迎大洗牌

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管一司司長(zhǎng)馬純良在食品國(guó)家監(jiān)督抽驗(yàn)新聞發(fā)布會(huì)上透露,經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)審查,截至5月5日晚,已發(fā)放嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)有45家,未通過(guò)審核的企業(yè)有5家,已經(jīng)申請(qǐng)延期和未提...
2014-05-08

我國(guó)酒業(yè)“混搭”成風(fēng)思突圍

2013經(jīng)歷了宏觀經(jīng)濟(jì)下行、三公消費(fèi)等一些反腐政策的綜合影響，酒業(yè)進(jìn)入了深度調(diào)整時(shí)期，告別了快速增長(zhǎng)的黃金十年，營(yíng)銷戰(zhàn)略也從對(duì)三公的重度依賴轉(zhuǎn)向開發(fā)民間大眾消費(fèi)市場(chǎng)。
2014-05-08

食藥監(jiān)總局：消費(fèi)者關(guān)注度較高食品總體安全

國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局今天發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢信息顯示，當(dāng)前我國(guó)餐飲服務(wù)食品安全整體狀況穩(wěn)定向好，但違法添加蘇丹紅和羅丹明B等非食用物質(zhì)的現(xiàn)象依然存在。
2014-05-08

將加強(qiáng)進(jìn)口食品監(jiān)管境外嬰幼兒乳企需注冊(cè)

國(guó)務(wù)院辦公廳日前印發(fā)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)貫徹實(shí)施質(zhì)量發(fā)展綱要2014年行動(dòng)計(jì)劃的通知》。通知指出，《貫徹實(shí)施質(zhì)量發(fā)展綱要2014年行動(dòng)計(jì)劃》已經(jīng)國(guó)務(wù)院同意實(shí)施。
2014-05-08

2014年我國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)將出現(xiàn)低糜

我國(guó)白酒行業(yè)自1996年以來(lái)出現(xiàn)多次波動(dòng)，1996年我國(guó)白酒產(chǎn)量810萬(wàn)噸，達(dá)到歷史的最高峰。從1997年開始，我國(guó)白酒產(chǎn)量開始下滑，這主要是和當(dāng)時(shí)的產(chǎn)業(yè)政策有關(guān)，即：（白酒耗糧大）。
2014-05-08

面對(duì)進(jìn)口葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)本地抱團(tuán)打“產(chǎn)區(qū)牌”

高端市場(chǎng)不好做,就轉(zhuǎn)向大眾市場(chǎng)；老路子不好銷售,就開發(fā)新品種,開拓“私人訂制”的營(yíng)銷方式；人工成本高,就采用機(jī)械化生產(chǎn)；單打獨(dú)斗力量弱,就多家企業(yè)抱成團(tuán),主打煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)宣傳,發(fā)展精品酒莊。
2014-05-08

食藥監(jiān)總局抽檢嬰兒奶粉未檢出問(wèn)題

針對(duì)食品國(guó)家監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，國(guó)家食藥監(jiān)總局負(fù)責(zé)人表示，已及時(shí)責(zé)成各省食品藥品監(jiān)管部門按照《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理，在依法實(shí)施行政處罰的同時(shí)，監(jiān)督企業(yè)...
2014-05-08

食品安全新標(biāo)準(zhǔn)將施行有助于提升茶葉質(zhì)量

新標(biāo)準(zhǔn)基本與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，有助于出口企業(yè)樹立食品安全質(zhì)量第一責(zé)任人的意識(shí)，將進(jìn)一步督促提升泉州出口食品的安全質(zhì)量，達(dá)到提升產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的效果。
2014-05-08

白酒市場(chǎng)中商標(biāo)侵權(quán)現(xiàn)象嚴(yán)重應(yīng)引起重視

目前，商標(biāo)侵權(quán)白酒的銷售區(qū)域大多在農(nóng)村，普通的農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)白酒的真假往往難以分辨，再加上自身的維權(quán)意識(shí)不強(qiáng)，又貪圖便宜，使商標(biāo)侵權(quán)白酒在農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)容易銷售。
2014-05-08

北京市或4年內(nèi)將建食品全程可追溯系統(tǒng)

針對(duì)北京乳業(yè)追溯體系的建設(shè)，北京市食安辦食品安全監(jiān)督檢查和應(yīng)急管理處處長(zhǎng)馮源說(shuō)，近年來(lái)，北京正逐步在全市乳粉企業(yè)中推廣建立可追溯系統(tǒng)，“每天都有大量的數(shù)據(jù)在錄入追溯保障體系中，對(duì)整個(gè)乳粉安全質(zhì)量進(jìn)行追...
2014-05-07

兩成進(jìn)口葡萄酒商將被洗牌出局

日前由中國(guó)糖業(yè)酒類集團(tuán)發(fā)布的一份進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)報(bào)告引起業(yè)內(nèi)關(guān)注，進(jìn)口葡萄酒價(jià)格處在調(diào)整周期，價(jià)格上漲較為困難。調(diào)整周期過(guò)后，將有20%的進(jìn)口葡萄酒商遭洗牌出局，價(jià)格將回歸正常理性。
2014-05-07

2014年白酒行業(yè)發(fā)展前景分析

在白酒行業(yè)調(diào)整的大背景下，高端白酒市場(chǎng)持續(xù)低迷，伴隨著高端渠道受阻，無(wú)論是茅臺(tái)、五糧液等一名酒還是酒鬼酒、汾酒、郎酒等為代表的二名酒、區(qū)域名酒的酒企銷售業(yè)績(jī)無(wú)不大幅下滑。
2014-05-07