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最嚴換證塵埃落定四季度乳業(yè)競爭將進入白熱化

日前，國家食藥監(jiān)管總局通報，我國133家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)中，僅有82家獲得繼續(xù)生產(chǎn)許可，生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品品種1638個，未通過審查、申請延期審查和申請注銷的企業(yè)共有51家（并不是全部退出...
2014-06-06

2014年我國白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示：2013年限制“三公消費”將只是個導火索，2014年我國白酒行業(yè)市場將會出現(xiàn)低糜，市場將會迎來一次大的調(diào)整...
2014-06-05

我國2/3乳企考試不過關說明什么

在全球產(chǎn)業(yè)鏈上，中國擁有增長最快的乳制品市場、最廣泛的渠道，但在上游牧場管理、奶牛養(yǎng)殖、飼料、產(chǎn)品研發(fā)技術等核心環(huán)節(jié)上，中國乳企跟國外乳企的差距，若要加上一個時間限定，那至少是20年。
2014-06-05

國產(chǎn)奶粉VS進口奶粉：配方相通，價格也將趨同？

國家食品藥品監(jiān)管總局在國務院新聞辦召開新聞發(fā)布會,介紹嬰幼兒配方乳粉等食品安全保障相關情況,并回應了關于嬰幼兒奶粉產(chǎn)品追溯、配方安全、奶粉價格、網(wǎng)購奶粉等多個公眾關注的熱點問題。
2014-06-05

我國啤酒業(yè)需深耕出“細活”

啤酒企業(yè)要在如何滿足普通消費者多樣化需求這一路徑上多下功夫，因為只有滿足民生要求的產(chǎn)品才最有市場，才最能跑量，才能成為企業(yè)新的掘金點。還有，啤酒企業(yè)的營銷創(chuàng)新模式也不可忽視，只有適合企業(yè)自身發(fā)展的營銷...
2014-06-05

生鮮電商熱衷"圈地" 實現(xiàn)贏利仍需三年以上

雖然有越來越多的企業(yè)宣布加入生鮮電商領域，但如何贏利這個問題，對于在2012年后大量涌現(xiàn)的生鮮電商們而言，卻有點像是雞肋：回答或者不回都會顯得有些“尷尬”，但逃避這個問題，卻總會引伸外界的猜測和暇想。
2014-06-05

食品工業(yè)發(fā)展拉動食品加工機械發(fā)展增速

據(jù)統(tǒng)計，２０１３年，中國食品工業(yè)５６個行業(yè)中，４７個實現(xiàn)利潤增長，只有９個出現(xiàn)下滑；植物油加工、制糖、烤煙等行業(yè)的產(chǎn)銷銜接順暢，產(chǎn)銷率超過１００％；酒、飲料、精制茶制造等行業(yè)投資仍保持快速增長。
2014-06-05

中外酒商探討中國葡萄酒市場現(xiàn)狀及未來

中國葡萄酒業(yè)整體低迷，處于調(diào)整期。張裕的業(yè)績年報顯示，2013年營業(yè)收入減少23.4%，凈利潤下滑近38.4%。至于原因，除行業(yè)自身問題外，也受中國經(jīng)濟增長放緩、進口葡萄酒加劇競爭和中國政府嚴格約束“...
2014-06-05

中國市場爭奪戰(zhàn)導致全球乳品價格急跌

乳品價格下跌的部分原因是中國最近出現(xiàn)奶粉庫存積壓，這就意味著需求下降。另外，供應的增加也給價格造成打擊。經(jīng)過去年的干旱之后，新西蘭產(chǎn)量已經(jīng)恢復，而在歐洲，有利的天氣條件也推動了今年第一季度牛奶產(chǎn)量同比...
2014-06-05

淺析當前食品安全問題成因及治理對策

食品安全是人類生存和發(fā)展的首要條件，是關乎人民群眾切身利益的重大民生問題。但近年來，我國“地溝油”、“毒奶粉”、“毒豆芽”等食品安全事件頻發(fā)，從成人食品到嬰幼兒奶粉，從食品原材料到食品加工環(huán)節(jié)，嚴重損...
2014-06-05

酒莊模式能否真正改變白酒行業(yè)的命運？

在國家禁止“三公”消費以前，白酒行業(yè)經(jīng)歷了真正的“黃金十年”，以茅臺、五糧液為首的一線白酒企業(yè)的凈利潤達到了百億元，而洋河股份、瀘州老窖、酒鬼酒、沱牌舍得等酒企也曾實現(xiàn)了大躍進的增長。
2014-06-04

食藥監(jiān)總局：國內(nèi)奶粉價格將逐步和國際市場一致

針對國內(nèi)奶粉價格偏高這一現(xiàn)象,國家食藥監(jiān)管總局食品安全監(jiān)管一司司長馬純良解釋說,因為我國國內(nèi)的奶粉銷售渠道費用偏高?，F(xiàn)在,國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉的市場銷售費用,大概占價格的50%,甚至更高。
2014-06-04

國內(nèi)罐頭機械須加快技術創(chuàng)新應對市場競爭

罐頭加工是目前最安全的食品加工方法之一，加工工藝安全可靠，不使用任何防腐劑，最大限度保證了食品的安全、衛(wèi)生和原汁原味。罐頭食品的健康理念已經(jīng)被愈來愈多的人所接受和認知，開始展現(xiàn)巨大發(fā)展?jié)摿颓熬啊?br> 2014-06-04

貼牌奶粉泛濫被遏制洋奶粉奶源大遷移

5月1日施行的注冊制，被業(yè)內(nèi)稱為“史上最嚴”的洋奶粉新規(guī)，成了洋奶粉進口的一道壁壘，未獲批的企業(yè)和品牌將失去在中國市場角逐的機會。而在“六一”兒童節(jié)的前一天，國家質檢總局公布首批獲準進入中國市場的11...
2014-06-04