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中國啤酒迎來后兼并時(shí)代

7月18日，時(shí)代周報(bào)記者從青島啤酒處證實(shí)，青島啤酒股份公司與山東華獅啤酒有限公司旗下的淄博綠蘭莎啤酒正式簽約，青島啤酒獲得綠蘭莎啤酒55%的股權(quán)，由于目前正處交割中，具體交易金額等數(shù)據(jù)尚不得而知。
2014-07-25

國內(nèi)茶葉加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全新時(shí)期

據(jù)了解，以前加工茶葉全部都是靠手工，10個(gè)熟練工人一天最多也就加工20多公斤茶葉?，F(xiàn)在我們這兒的扁形茶葉全部用機(jī)械來加工，從殺青到理?xiàng)l，再到定形、烘干全部用機(jī)械，只需要4個(gè)工人一天就可以生產(chǎn)加工扁形茶...
2014-07-25

上海抽檢"福喜"食品124批次廣東封存2萬余公斤

上海食藥監(jiān)局23日已對(duì)封存的福喜公司成品和原料抽樣124批次，送法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。這是上海福喜食品有限公司涉嫌用過期原料生產(chǎn)加工食品事件的最新進(jìn)展。
2014-07-25

臺(tái)風(fēng)吹不起糖價(jià)：威馬遜襲蔗區(qū) 減產(chǎn)不敵高庫存

據(jù)了解，由于廣西、云南、廣東、海南為我國四大蔗區(qū)，食糖產(chǎn)量占全國產(chǎn)量90%以上，巨風(fēng)及暴雨嚴(yán)重挫傷甘蔗生產(chǎn)。
2014-07-25

白酒企業(yè)聚焦婚宴市場(chǎng)“甜蜜消費(fèi)”再升級(jí)

“無酒不成席”，許多酒企都覬覦婚宴市場(chǎng)這塊蛋糕，白酒淡季，看酒企如何發(fā)力婚宴市場(chǎng)？近日，記者調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的對(duì)比：一方面是對(duì)婚慶白酒不了解的消費(fèi)者發(fā)出“選擇太多挑花眼”的感嘆，另一方面是一些品牌...
2014-07-25

生姜價(jià)格趕超豬肉每斤售價(jià)約10元左右

“哎，生姜又漲價(jià)了，都快漲到10元一斤了，比豬肉都貴?！苯眨谕韴?bào)大道精彩生活超市購物的浣女士，選了一塊老姜放在電子秤上嘖嘖感嘆。記者走訪市內(nèi)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn)，生姜價(jià)格大多在每斤10元左右，賣...
2014-07-25

食品安全必須“零容忍” 需嚴(yán)格監(jiān)管

日前，上海福喜食品有限公司被曝光大量使用過期、變質(zhì)、次品原料生產(chǎn)快餐所需食品。媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，福喜公司主要存在三大問題：違規(guī)竄改生產(chǎn)日期、將過期或變質(zhì)原料回爐后再生產(chǎn)，以及將次品混入合格產(chǎn)品中出售。
2014-07-24

探討方便食品機(jī)械行業(yè)如何走綠色發(fā)展道路

如今，食品機(jī)械在節(jié)能環(huán)保上的突破已成為不少企業(yè)發(fā)展的主旋律，可以在眾多的企業(yè)中脫穎而出，打造自己的品牌需要技術(shù)與經(jīng)濟(jì)實(shí)力。多年來追求完美服務(wù)，專注產(chǎn)品品質(zhì)，為轉(zhuǎn)入環(huán)保經(jīng)濟(jì)型的食品機(jī)械做好了充足準(zhǔn)備，為...
2014-07-24

冷飲市場(chǎng) 大品牌要念好小生意經(jīng)

由于冷飲批發(fā)與代理需要有冷藏庫，這個(gè)區(qū)別于其他產(chǎn)品的代理。但是也就讓冷飲企業(yè)在選擇分銷商的時(shí)候，受到了基礎(chǔ)條件的限制，沒有冷庫，就做不了冷飲分銷商。有了冷庫是不是就能做好一級(jí)分銷商了呢？
2014-07-24

中式快餐趁機(jī)加速搶市場(chǎng) 高檔酒樓放低身段賣快餐

自20日上海福喜食品有限公司被曝光供應(yīng)過期肉類原材料給中國多家洋快餐后，記者連日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中式快餐的人氣開始有所增加。而業(yè)內(nèi)人士表示，中式快餐已經(jīng)展開了加速發(fā)展的步伐，將來有望取代洋快餐的“主角”地位...
2014-07-24

歐盟８月將正式提高中國出口茶葉的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)

歐美幾乎每年更新的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)讓中國茶葉產(chǎn)業(yè)有些喘不過氣。8月25日，歐盟將正式提高對(duì)中國茶葉的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，該法規(guī)所涉及到的茶葉需要檢測(cè)農(nóng)殘項(xiàng)目包括異丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺等。而其中最引人關(guān)注的，是我國茶農(nóng)...
2014-07-24