123,123,123

中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布《乳制品企業(yè)社會責(zé)任指南》

6月3日,2016年全國乳品營養(yǎng)周啟動儀式暨《乳制品企業(yè)社會責(zé)任指南》發(fā)布會在京舉行,活動中,中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉美菊發(fā)布了《乳制品企業(yè)社會責(zé)任指南》。
2016-06-06

餐飲業(yè)利潤率跌至4.8% 行業(yè)協(xié)會向政府喊話

“房租、人工、原材料等成本卻持續(xù)高漲，絲毫沒有回落跡象，再加上稅費負擔，餐飲企業(yè)的利潤空間已被擠壓到臨界?！?日上午，中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢呼吁政府進一步減輕稅費負擔，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。
2016-06-06

全球食品飲料市場誰最具有吸引力中國位列第一

西班牙企業(yè)管理高級研究所和美國德勤研究所的一項研究報告指出，中國已取代美國成為對食品和飲料出口最有吸引力的國家。此外，報告強調(diào)，中國有不少大城市的市場規(guī)?？氨饶承﹪遥缟虾＞陀?300萬人口。
2016-06-03

進口牛奶低價攻市得失兩重天

近年來，隨著進口食品貿(mào)易壁壘下降以及跨境電商的發(fā)展，越來越多的進口牛奶進入中國市場。其市場規(guī)模不斷擴大、品牌數(shù)量逐漸增多，并開始擠占本土品牌的市場份額。
2016-06-03

兒童食品身價翻番貼個標簽只“賣萌”

“兒童專用”食品越來越多,比普通食品貴不少?！皟和称贰蓖u相更“萌”、口感更甜,備受小朋友歡迎。但除了噱頭和高價,“兒童食品”真的更安全高質(zhì)嗎?
2016-06-02

食藥監(jiān)總局：專項治理瑪咖制品、配制酒等吹牛產(chǎn)品

近日,食藥監(jiān)總局下發(fā)通知,要求全國食藥監(jiān)管部門開展保健食品、配制酒(主要是含中藥材成分的配制酒)、瑪咖制品等三類食品非法添加、非法宣傳功效等專項治理工作。
2016-06-02

一季度葡萄酒電商數(shù)據(jù)：百元以下銷量最好

易知數(shù)據(jù)監(jiān)測了當今最主流的葡萄酒電商渠道的線上數(shù)據(jù)，每月進行跟蹤分析，總結(jié)出不同國家和產(chǎn)區(qū)葡萄酒的價格和銷量的分布情況，為廣大酒商的線上營銷策略提供參考。今天推出2016年葡萄酒線上數(shù)據(jù)監(jiān)測分析的第一...
2016-06-02

全球乳制品貿(mào)易平臺指數(shù)有所反彈

全球乳制品貿(mào)易平臺2日公布最新交易結(jié)果顯示，在2016年至2017年乳制品生產(chǎn)周期的第一次拍賣中，乳制品價格指數(shù)上漲3.4%。
2016-06-02

馬光遠：中國白酒要有高度的文化自信

近日，著名獨立經(jīng)濟學(xué)家馬光遠先生參加了五糧液“耀世之旅”全球文化巡展上海站活動。在活動現(xiàn)場文化論壇板塊，馬光遠先生對中國白酒產(chǎn)業(yè)進行了深入的研究，形象地把中國的經(jīng)濟比作酒，并形象地對比了他們之間的共通...
2016-06-02

酒企跨界攬活是大勢所趨還是無奈為之

中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會秘書長王旭偉曾公開表示，2015年中國啤酒進口5.7億美元，同比增長24.5%。而同期來自相關(guān)統(tǒng)計部門的數(shù)據(jù)則顯示，2015年我國啤酒產(chǎn)量凈增長更是-251.4萬...
2016-06-01

國內(nèi)食品領(lǐng)域膳食纖維應(yīng)用空白多

膳食纖維在國外發(fā)展相當迅速，膳食纖維產(chǎn)業(yè)也很成熟。李興軍介紹說，歐美發(fā)達國家20世紀70年代興起了膳食纖維的研發(fā)與應(yīng)用高潮。以大豆纖維、小麥纖維為代表的天然植物膳食纖維提取技術(shù)在美國陸續(xù)取得成功
2016-06-01

酒企提價潮再起行業(yè)景氣度提升

根據(jù)目前市場情況和公司產(chǎn)品的供需狀況,決定于6月1日起上調(diào)部分產(chǎn)品的價格,提價幅度為5%至20%不等。在會稽山之前,古越龍山稱,受原輔材料、人工等上漲因素影響,產(chǎn)品成本不斷上升,同時根據(jù)目前市場情況,...
2016-05-30

450余種飲品排隊上架 56元一瓶水你會買單嗎

最近,一根黃酒棒冰紅了。這支紹興黃酒城推出的“極品”,主要成分包含了黃酒、糯米飯、奶制品、水等。據(jù)說,由于黃酒含量不足1克,吃完只要不馬上開車,不會達到酒駕標準。不過,嘴饞的吃貨想要品嘗到這棒冰,還得...
2016-05-30

洋奶粉在華折戟：Holle先被曝檢測不合格后被暫停注冊

4月27日，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于印發(fā)2016年食品安全重點工作安排的通知》，食品安全再次被提到顯著位置，而恰在《通知》出臺不久之后，洋奶粉紛紛“中招”，接連遭遇檢測不合格、暫停注冊，由此，進口奶粉的形象也...
2016-05-30