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有多少監(jiān)管漏洞就有多少食品安全問題

據(jù)《海峽都市報(bào)》報(bào)道，本報(bào)14日《發(fā)臭豬皮熬成油炸了豆腐賣餐館》曝光福州倉山一些不法商販用廢棄豬臟器、造皮革前的豬皮油等有毒物質(zhì)作為原料，生產(chǎn)出毒豬油流向市場，最終演變成餐桌上盤中餐。
2010-08-17

中國罕見進(jìn)口大量玉米市場普遍預(yù)期玉米上漲

進(jìn)口美國玉米引發(fā)了輿論的擔(dān)憂。一部分人擔(dān)心轉(zhuǎn)基因是否安全；而另一部分人的擔(dān)心則考慮這是否意味著中國的玉米也會(huì)重蹈中國大豆的覆轍，從一個(gè)可以自給自足生產(chǎn)的大國過渡到該類食品的凈進(jìn)口國。
2010-08-17

衛(wèi)生部：果汁及酒類擬取消“砷”限量規(guī)定

衛(wèi)生部近日對(duì)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》開始公開征求意見。該稿清理整合了部分國內(nèi)食品中污染物的限量規(guī)定，取消了水果、豆類、蛋類、酒類及果汁中砷的限量規(guī)定。
2010-08-17

皓月未當(dāng)空原料推動(dòng)月餅“漲”聲起

在文華路蘋果園面包店里，店主介紹說，幾天前月餅就已經(jīng)上架了。/見習(xí)記者孫俊彬攝雖然目前距中秋節(jié)還有不止一個(gè)月的時(shí)間，高明各大餅家的“月餅大戰(zhàn)”卻已提前啟動(dòng)。記者了解到，由于原材料等成本的上漲
2010-08-17

2050年食品短缺或需人造肉彌補(bǔ)

據(jù)英國《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，英國皇家學(xué)會(huì)8月16日發(fā)表了一份長達(dá)21頁的研究報(bào)告，一些全球著名科學(xué)家在報(bào)告中稱，預(yù)計(jì)到2050年全球總?cè)丝趯⑦_(dá)90億，如果想在不破壞環(huán)境的情況下確保人類獲得足夠的食物，可能需要...
2010-08-17

境外奶粉代購開始漲價(jià)

據(jù)介紹，根據(jù)海關(guān)總署的“價(jià)格表”，奶粉的完稅價(jià)是200元/公斤，相關(guān)稅率是10%，即每公斤奶粉稅額是20元。如果奶粉寄自香港，現(xiàn)行規(guī)定個(gè)人物品免稅額為400元。也就是說，9月1日前，從香港郵寄超過20...
2010-08-17

經(jīng)濟(jì)半小時(shí)：乳業(yè)為什么總是被猜疑

紛擾擾的“嬰兒早發(fā)育”事件有了最新進(jìn)展，15日下午，衛(wèi)生部通報(bào)了調(diào)查結(jié)果，湖北3名嬰幼兒乳房早發(fā)育與食用奶粉無關(guān)。衛(wèi)生部抽檢的奶粉樣品中，沒有發(fā)現(xiàn)激素含量異常的情況。我們先來了解一下具體的檢測情況。
2010-08-17

食用香精香料使用原則爭議多

7月26日,衛(wèi)生部發(fā)布了《食品用香料、香精使用原則（征求意見稿）》（以下簡稱意見稿），意見稿列出了純?nèi)榈?0余種擬被禁止添加食用香料、香精的食品名單，且規(guī)定，凡是添加了食用香料、香精的食品，必須按照國...
2010-08-17

近三十年紛爭塵埃落定杜康之爭陜西勝

“何以解憂，唯有杜康”，曹操的一首《短歌行》使杜康酒名揚(yáng)天下。然而，名酒杜康在當(dāng)代的20多年里，河南、陜西兩地圍繞著“杜康”這一全國十大名酒品牌的商標(biāo)使用權(quán)，展開了長達(dá)20余年的馬拉松式爭奪戰(zhàn)。
2010-08-16

專家稱乳制品網(wǎng)上大賣時(shí)機(jī)尚未成熟

據(jù)記者了解，陽光乳業(yè)就是一家涉足電子商務(wù)的乳業(yè)企業(yè)，這家企業(yè)的突破點(diǎn)就是陽光商城電子商務(wù)。據(jù)業(yè)內(nèi)專家告訴記者，陽光乳業(yè)在施行電子商務(wù)的戰(zhàn)略主要考慮到的是品牌與質(zhì)量，而支撐陽光乳業(yè)電子商務(wù)的就是其優(yōu)異的...
2010-08-11

白酒品牌不能缺了想象力

站在一片冠以各種年份酒頭銜的白酒品牌面前，安徽省的小張茫然了。他只是想在親戚來家做客前，準(zhǔn)備幾瓶價(jià)位在200多元的白酒好招待客人，卻被超市里模樣差不多的5年陳釀、10年陳釀攪得頭暈，最終他選了古井貢酒...
2010-08-11

“激素門”再給奶粉業(yè)潑冷水

三聚氰胺事件之后，膽小的消費(fèi)者一度出現(xiàn)了談奶粉色變的狀況：有些消費(fèi)者試著購買一些口碑較好的品牌奶粉；有一些消費(fèi)者則采取折中的辦法，隔一個(gè)月?lián)Q一種品牌的奶粉，以免遭受某一品牌的重創(chuàng)；
2010-08-11

糖價(jià)上漲預(yù)期提升糖企盈利能力增強(qiáng)

7月上旬廣西部分市縣出現(xiàn)了持續(xù)5-7天最高氣溫大于35℃的高溫天氣，而降雨與常年同期相比偏少，高溫寡雨、日照時(shí)數(shù)偏多的氣候，對(duì)處于伸長拔節(jié)期的甘蔗生長較為不利。從甘蔗的生長規(guī)律來看，生長期最適溫度為2...
2010-08-11

今年的月餅誰比誰“花心”

業(yè)內(nèi)人士將企業(yè)的創(chuàng)新解讀成一種銷售突圍的手段。昨天，記者從銷售終端了解到，近幾年來，杭城的月餅市場呈下滑趨勢。囊括零售業(yè)務(wù)大頭的超市，對(duì)此感受頗深。
2010-08-11