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我國(guó)食用香精標(biāo)簽新規(guī)即將生效 8項(xiàng)內(nèi)容強(qiáng)制標(biāo)識(shí)

該標(biāo)準(zhǔn)是在參考GB7718-2004《食用香精標(biāo)簽通用要求》基礎(chǔ)上，根據(jù)食用香精行業(yè)的特點(diǎn)制定的。食品伙伴網(wǎng)認(rèn)為，新標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了我國(guó)食用香精標(biāo)簽標(biāo)示法律規(guī)范的空白，對(duì)食用香精行業(yè)的行為規(guī)范及行業(yè)監(jiān)督起到...
2010-08-09

糧食產(chǎn)品配料不詳幼兒奶粉“加香”存灰色地帶

近日，《食品用香料、香精使用原則（征求意見(jiàn)稿）》（下稱(chēng)《原則》）向社會(huì)征求意見(jiàn)，其中明確把純?nèi)?、原味發(fā)酵乳、嬰兒配方食品等25類(lèi)食品列入禁加食用香料香精的范圍，記者昨日走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，市面上部分嬰幼兒配方食...
2010-08-09

國(guó)際糧價(jià)暴漲對(duì)中國(guó)的沖擊不應(yīng)輕視

8月2日，國(guó)際小麥期貨價(jià)格沖破了近22個(gè)月的歷史記錄。另外，自6月下旬以來(lái)，歐洲小麥期貨價(jià)格已上漲近50%，創(chuàng)30多年來(lái)最大單月漲幅。國(guó)際糧價(jià)的劇烈波動(dòng)，也使得市場(chǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)上漲預(yù)期進(jìn)一步提升。
2010-08-09

圣元奶粉風(fēng)波再現(xiàn)監(jiān)管弊端

目前，我們雖然還不能肯定問(wèn)題就出在圣元奶粉上，但此事再次暴露了食品監(jiān)管工作的弊端：女?huà)氲募议L(zhǎng)向工商投訴，工商說(shuō)不歸自己管；他們找到質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)，對(duì)方表示不接受個(gè)人申請(qǐng)；
2010-08-09

還有多少“檢測(cè)空白”威脅嬰兒健康

盡管“激素門(mén)”所涉品牌奶粉———圣元奶粉公司聲稱(chēng)，生產(chǎn)銷(xiāo)售的產(chǎn)品是安全的，不存在添加任何“激素”等違規(guī)物質(zhì)的行為，而且，嬰兒性早熟成因也復(fù)雜。但奶粉作為嬰兒的主要飲食，首先要排除奶粉是否為“兇手”，然...
2010-08-09

我國(guó)乳品安全標(biāo)準(zhǔn)倒退菌落數(shù)比歐美高出20倍

今年6月1號(hào)起，由衛(wèi)生部批準(zhǔn)公布的乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中共包括66項(xiàng)具體標(biāo)準(zhǔn)，涉及生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等所有乳類(lèi)和乳制品。這是2008年“三聚氰胺事件”發(fā)生后，有關(guān)部門(mén)對(duì)1986年頒布的乳...
2010-08-09

圣元“嬰兒早熟門(mén)”行業(yè)整體恢復(fù)進(jìn)程受損

圣元國(guó)際(SYUT:NASDAQ)股票當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月6日下跌0.40%，收盤(pán)價(jià)17.41美元。年初至今，圣元國(guó)際股票漲幅達(dá)到28.87%，在NASDAQ中國(guó)股票中漲幅排名靠前。
2010-08-09

歐盟稱(chēng)克隆動(dòng)物食品對(duì)人體無(wú)害

最近一段時(shí)間以來(lái)，克隆牛肉及牛奶非法流入英國(guó)市場(chǎng)的報(bào)道受到廣泛關(guān)注，也引發(fā)歐盟各國(guó)對(duì)克隆動(dòng)物食品的爭(zhēng)論。對(duì)此，歐盟委員會(huì)發(fā)言人馬利尼·霍爾茨納指出，根據(jù)目前的研究成果，食用克隆動(dòng)物產(chǎn)品對(duì)人體無(wú)害。
2010-08-09

食品安全：不能總靠百姓健康來(lái)“試錯(cuò)”

圣元奶粉會(huì)不會(huì)導(dǎo)致性早熟,有待權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話(huà),雖然圣元有沒(méi)有問(wèn)題我們尚不能下結(jié)論,但有關(guān)部門(mén)的尷尬卻是顯而易見(jiàn)的。7月13日在衛(wèi)生部乳品安全標(biāo)準(zhǔn)制定情況通報(bào)會(huì)上,有專(zhuān)家高調(diào)表示“嬰兒配方食品...
2010-08-09

玉米加工產(chǎn)業(yè)面臨隱憂(yōu)

從國(guó)內(nèi)玉米需求看，主要需求分兩塊，一塊是飼料需求，另一塊是深加工需求。根據(jù)一期貨公司統(tǒng)計(jì)，飼料需求方面，2008/2009年度國(guó)內(nèi)需求量約9000萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2009/2010年度約9100萬(wàn)噸；而深加...
2010-08-06

洋奶粉中國(guó)逆市漲價(jià)

恒天然旗下的“GlobalDairyTrade”系統(tǒng)最新一個(gè)月的拍賣(mài)價(jià)顯示，全脂奶粉的平均離岸價(jià)為2974美元/噸，跌幅達(dá)到7.7%，而綜合其他乳制品的跌幅更大，為8.3%，從4月起累計(jì)跌幅已經(jīng)近三成...
2010-08-06

白酒價(jià)格飆升啤酒價(jià)低迷不正

近日，通過(guò)走訪(fǎng)在勝利橋東某大型超市發(fā)現(xiàn)，從本周起白酒價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲。如在太原銷(xiāo)量較大的450毫升玻璃瓶裝高粱白酒，每瓶售價(jià)從4元上下漲到6元，在一個(gè)季度里太原高粱白酒漲了近50%；450毫升塑料袋裝...
2010-08-06

洋奶粉騙了誰(shuí)？

奶粉行業(yè)有一個(gè)說(shuō)法：得奶源者得天下。國(guó)產(chǎn)奶粉一直因奶源質(zhì)量遭詬病，然而事實(shí)上，很多洋奶粉奶源同樣來(lái)自國(guó)內(nèi)，洋品牌與進(jìn)口奶源并不能劃等號(hào)。業(yè)內(nèi)人士提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)奶粉不要迷信國(guó)外品牌，在決定購(gòu)買(mǎi)哪種品牌...
2010-08-06

食品添加劑惹了誰(shuí)？

“如果你拒絕添加劑，恐怕你能吃的東西就沒(méi)幾樣了?！奔Q立說(shuō)了句實(shí)話(huà)，但這樣的實(shí)話(huà)，恐怕沒(méi)有幾個(gè)中國(guó)消費(fèi)者愿意接受。吉鶴立是上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院香料香精技術(shù)與工程學(xué)院教授、上海食品添加劑行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，在...
2010-08-06