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餅干打敗糖果成“一哥”

武商量販休閑區(qū)買手吳漢群介紹，傳統(tǒng)的休閑小食品如糖果、瓜子等已不能打動顧客，散裝餅干深受市民喜愛。例如一種重68克的韓式風(fēng)味咸味小脆餅，共有雞肉、海苔、芥末、燒烤、泡菜等六種口味，成為年輕人新寵。
2010-04-06

伊利：西方標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒奶粉不適合中國寶寶

3月30日,伊利母嬰營養(yǎng)研究中心權(quán)威級專家研討會在京召開。會議期間,伊利母嬰營養(yǎng)研究中心公布了中西方母乳氨基酸成分差異性的突破性研究成果:按照西方標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的配方奶粉中的氨基酸成分并不適合中國寶寶吸收。
2010-04-06

飲料包裝材料行業(yè)“各領(lǐng)風(fēng)騷”

就目前的飲料包裝市場來說，金屬罐仍然是被廣泛使用的飲料包裝材料，分兩片罐和三片罐。兩片罐以鋁合金板材為主，多用于碳酸飲料的包裝；而三片罐以鍍錫薄鋼板（馬口鐵）為主，多用于不含碳酸氣的飲料包裝。
2010-04-06

歐盟新規(guī)：美國出口歐盟牛奶SCC需低于40萬

4月1日，乳品加工商、全國牛奶生產(chǎn)者聯(lián)合會的代表與美國農(nóng)業(yè)部、食品和藥物管理局的官員及美國貿(mào)易代表會談。多數(shù)代表表示愿意遵守新的規(guī)則。據(jù)荷斯坦記者了解到，也有美國專家認(rèn)為這是歐盟和美國之間新的貿(mào)易壁...
2010-04-06

光明食品對澳糖企CSR收購報價提高至17.5億澳元

4月1日上午消息，澳大利亞最大的糖業(yè)企業(yè)CSR周四表示，已接到中國光明食品(集團(tuán))有限公司(以下簡稱“光明食品”)發(fā)出的有條件收購旗下糖類和可再生能源業(yè)務(wù)Sucrogen的提議，交易金額為17.5億澳...
2010-04-02

消費者本位：中國乳企回歸之路

國內(nèi)乳企面臨新一輪洗牌，但“營銷至上”仍然是眾多乳企抱定的制勝法寶。在“三聚氰胺事件”和外資并購風(fēng)潮再起的雙重沖擊下，中國乳業(yè)復(fù)興之路，在于回歸消費者本位，并建立相應(yīng)的企業(yè)戰(zhàn)略體系。
2010-04-02

從糖酒會看國內(nèi)葡萄酒市場發(fā)展趨勢

記者從糖酒會現(xiàn)場看到，參展的葡萄酒70%是進(jìn)口葡萄酒，世界上生產(chǎn)葡萄酒的國家大部分都來參展了，法國代表團(tuán)、法國南部、西班牙阿拉貢、澳洲黃尾袋鼠、法國名莊葡萄酒協(xié)會、美夏、法詩圖、德龍寶真等一批國際知名...
2010-04-02

低碳生活臨近環(huán)保飲料瓶要瘦身一半變成輕量瓶

低碳生活走近大眾生活——昨日，在渝召開的2010中國飲料行業(yè)綠色峰會傳出消息，我國的飲料生產(chǎn)開始走上綠色生產(chǎn)的道路，包括環(huán)保飲料瓶在內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品將走入人們的生活。
2010-04-02

網(wǎng)購成趨勢：2010食品消費市場發(fā)展趨勢

據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會、中華全國商業(yè)信息中心信息;食品消費市場由于具備一定的剛性特點，在金融危機(jī)比較嚴(yán)重的時期雖然也呈現(xiàn)一定程度的下滑，但全年增速整體呈現(xiàn)出穩(wěn)中趨快的趨勢。預(yù)計2010年，在食品消費結(jié)構(gòu)升級...
2010-04-02

國內(nèi)奶粉漲價態(tài)勢顯現(xiàn)一線城市促銷全部停止

盡管多家乳品企業(yè)否認(rèn)今年有漲價行為，國內(nèi)奶粉市場上揚態(tài)勢卻已顯現(xiàn)。記者昨日獲悉，3月15日至3月21日，奶粉價格小幅上揚。商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，36個大中城市主要超市國產(chǎn)嬰幼兒奶粉價格比年...
2010-04-02

經(jīng)濟(jì)危機(jī)導(dǎo)致2009年全球葡萄酒市場萎縮

國際葡萄種植業(yè)及葡萄酒組織（OIV）當(dāng)天公布的統(tǒng)計報告顯示，在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的沖擊下，2009年全球葡萄酒市場繼續(xù)呈萎縮態(tài)勢，消費總量同比下降2.9%，僅為23660萬百升（hl）。這也是本世紀(jì)以來，全球葡...
2010-04-02

亞洲：泰國產(chǎn)量或低于預(yù)期推動糖價走高

因產(chǎn)量預(yù)估增加且4月份公開市場銷售配額預(yù)計提高，印度糖價下滑。目前孟買Vashi市場上S-30級白糖的報價已從一周前的32,000-32,500盧比/噸跌至31,000-31,500盧比/噸。
2010-04-02

2010年泰國功能飲料業(yè)競爭激烈爭奪逾40億泰銖大市場

“功能飲料”已成為泰國消費者日益關(guān)注的新型飲料，主要支持因素是重視健康潮流的興起刺激功能飲料市場實現(xiàn)不斷增長。泰華農(nóng)民研究中心認(rèn)為，2010年功能飲料廠商之間的競爭將更加激烈，通過采取各種市場傳播策略...
2010-04-02

飲料業(yè)掀“低碳風(fēng)”國家建設(shè)食品企業(yè)誠信體系

繼在黑龍江省乳制品企業(yè)、河南省肉類加工企業(yè)開展誠信體系建設(shè)試點工作后，今年，工信部還將在飲料、釀酒、糧油等多個領(lǐng)域加大食品企業(yè)誠信體系建設(shè)。昨日（4月1日），記者從中國飲料工業(yè)協(xié)會主辦的2010年中國...
2010-04-02