四川雅安多舉措推動(dòng)“雅茶”產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

　　今年上半年，四川省雅安市積極應(yīng)對(duì)全國(guó)氣候反常、茶葉市場(chǎng)供大于求等不利形勢(shì)，雅安市政府主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人多次召開(kāi)專題會(huì)議，研究細(xì)化推動(dòng)精制茶加工產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈、做大做響蒙頂山茶品牌的具體工作舉措，采取紓困措施夯實(shí)傳統(tǒng)賽道、開(kāi)辟新興賽道，推動(dòng)“雅茶”產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

　　存量?jī)?yōu)化，夯實(shí)傳統(tǒng)賽道

　　強(qiáng)化生產(chǎn)基地。支持經(jīng)營(yíng)主體對(duì)茶園實(shí)行綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)耕除草等社會(huì)化管理服務(wù)和統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷鮮葉，并給予補(bǔ)助。支持名山區(qū)開(kāi)展茶葉專業(yè)合作社標(biāo)準(zhǔn)示范化建設(shè)，推廣“五統(tǒng)一”即統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一金融支持、統(tǒng)一品牌引領(lǐng)、統(tǒng)一訂單銷售機(jī)制。加快推進(jìn)滎經(jīng)縣、天全縣創(chuàng)建全國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化原料基地（茶葉）驗(yàn)收對(duì)接工作，力爭(zhēng)年內(nèi)完成認(rèn)證，全市茶葉全國(guó)綠色（有機(jī)）基地面積達(dá)60萬(wàn)畝以上。

　　優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。推廣適制蒙頂山茶品種，逐步調(diào)整優(yōu)化茶園種植結(jié)構(gòu)。加大蒙頂山、周公山“老川茶”種質(zhì)資源保護(hù)力度，目前，正在積極爭(zhēng)取將“老川茶”資源保護(hù)開(kāi)發(fā)利用項(xiàng)目納入省上“揭榜掛帥”項(xiàng)目給予支持。

　　深化產(chǎn)品加工。按照全省推進(jìn)千億級(jí)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈和雅安市農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈工作安排，以建圈強(qiáng)鏈項(xiàng)目、農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目、茶葉精深加工重點(diǎn)項(xiàng)目為抓手，推動(dòng)提升雅茶加工標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化水平。加快推動(dòng)3個(gè)2024年茶葉類省級(jí)財(cái)政農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目建設(shè)，目前項(xiàng)目平均建設(shè)進(jìn)度已過(guò)半，共爭(zhēng)取財(cái)政補(bǔ)助900萬(wàn)元。6月，上報(bào)儲(chǔ)備2025年省級(jí)財(cái)政千億級(jí)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)培育項(xiàng)目1個(gè)，計(jì)劃總投資約2億元。

　　增量突破，開(kāi)辟新興賽道

　　開(kāi)拓新茶飲行業(yè)。雅茶集團(tuán)、理真茶業(yè)等推出冷萃茶系列飲品，受到消費(fèi)者好評(píng)；5月，新茶飲品牌喜茶推出新產(chǎn)品“芝士咸酪藏茶”，第一期采購(gòu)藏茶原料共30噸；雅茶集團(tuán)將投資5000萬(wàn)元自建熾小茶生產(chǎn)線；種茶人公司投資4000萬(wàn)元建設(shè)全市首條新茶飲原料加工生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)年產(chǎn)新茶飲原料茶0.8萬(wàn)噸，年產(chǎn)值超2億元。

　　開(kāi)發(fā)功能性食品。強(qiáng)化與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院合作，用科學(xué)數(shù)據(jù)解讀雅安藏茶大健康功能。雅州恒泰、雅亙生物等企業(yè)加強(qiáng)茶葉功能性成分研究，研發(fā)生產(chǎn)金花藏茶精華粉、藏茶特飲、綠茶茶萃凝膠糖果等茶葉衍生產(chǎn)品；雅亙生物設(shè)備已調(diào)試完成，擬于7月底試生產(chǎn)；雅安茶廠全茶素膠囊預(yù)計(jì)8月投產(chǎn)，進(jìn)入歐盟市場(chǎng)銷售。

　　開(kāi)展跨界融合。探索“茶+”多元融合，切實(shí)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。進(jìn)一步提檔升級(jí)躍華茶莊園、黃茶村、霧茶莊園，打造集生產(chǎn)體驗(yàn)、非遺展示、研學(xué)旅游、文旅打卡等“沉浸式體驗(yàn)”為一體的茶莊園經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，推動(dòng)茶旅融合發(fā)展；加強(qiáng)與重慶交流對(duì)接，進(jìn)一步深化“藏茶+火鍋”合作力度，開(kāi)發(fā)含有雅安藏茶的火鍋底料、特色茶點(diǎn)禮盒等產(chǎn)品，聯(lián)手開(kāi)拓重慶市場(chǎng)。

　　做強(qiáng)保障，構(gòu)建支撐體系

　　強(qiáng)化條例宣貫。四川省首部關(guān)于茶文化保護(hù)的地方性法規(guī)《雅安市蒙頂山茶文化保護(hù)條例》于今年3月正式實(shí)施，該條例對(duì)蒙頂山茶文化的主要內(nèi)容進(jìn)行了歸納表述，有力推動(dòng)了蒙頂山茶文化的保護(hù)、傳承和發(fā)展。下一步，雅安市將以推動(dòng)該條例保護(hù)為契機(jī)，大力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)行動(dòng)，不斷夯實(shí)雅安茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

　　強(qiáng)化政策支持。今年4月，針對(duì)當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題，雅安市政府辦出臺(tái)《雅安市支持茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展激勵(lì)政策》，整合資金1000萬(wàn)元，從做優(yōu)原料基地、做強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體、做活市場(chǎng)營(yíng)銷、做大品牌影響方面進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)，進(jìn)一步提振企業(yè)和茶農(nóng)信心，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　強(qiáng)化品牌推廣。積極謀劃開(kāi)展茶事活動(dòng)，上半年以“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”為主題，開(kāi)展了蒙頂山茶商大會(huì)、直播電商大賽等茶事活動(dòng)，組織參加海外推介活動(dòng)，雅茶集團(tuán)12款茶產(chǎn)品正在阿曼進(jìn)行展示。今年“蒙頂山茶”品牌評(píng)估價(jià)值達(dá)59.15億元，連續(xù)9年入圍全國(guó)十強(qiáng)；“雅安藏茶”品牌價(jià)值達(dá)38.08億元，較去年增加4.7億元。

　　下半年，雅安市將以“走出去”為工作重點(diǎn)，開(kāi)展“雅茶中國(guó)行”“故宮貢茶全國(guó)行”“雅安藏茶西藏西北行”等活動(dòng)，不斷拓展雅安茶葉市場(chǎng)；積極開(kāi)展茶葉出口培訓(xùn)等工作，加大對(duì)茶企培育，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)茶葉自營(yíng)出口突破；加強(qiáng)與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的戰(zhàn)略合作，爭(zhēng)取在雅茶市場(chǎng)開(kāi)拓、品牌提升等方面取得較大突破。（記者 王繼發(fā) 蔣俊偉）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀