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年份酒成分秘而不宣暴露標(biāo)準(zhǔn)缺失

白酒市場(chǎng)中打出年份酒名頭的企業(yè)很多，但一瓶500毫升裝的20年陳釀白酒，究竟含有多少儲(chǔ)存了20年的陳釀基酒？記者在前不久在寧舉行的中外酒類(lèi)博覽會(huì)上了解發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)企業(yè)對(duì)年份酒成分都是諱莫如深，直稱(chēng)這是...
2011-12-21

糖價(jià)都會(huì)借春節(jié)消費(fèi)或霜凍等題材點(diǎn)燃“冬天里的一把火”，今年的情形卻大不同。國(guó)際原糖近日連續(xù)下挫，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)愈加忐忑，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，在糖價(jià)遭遇寒冬的背景下，春節(jié)行情的提振作用有限，糖價(jià)短期內(nèi)震蕩下行已成定...
2011-12-21

中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展質(zhì)量不斷提高

當(dāng)前，我國(guó)龍頭食品企業(yè)健康發(fā)展，帶動(dòng)能力明顯增強(qiáng)；食品工業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)質(zhì)量明顯提高，社會(huì)影響力日益擴(kuò)大；食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)蓬勃興起，特色食品園區(qū)開(kāi)始凸現(xiàn)；相關(guān)政策體制得到不斷完善，但也存在龍頭企業(yè)與農(nóng)戶(hù)利益聯(lián)結(jié)...
2011-12-21

圣誕節(jié)臨近食品企業(yè)如何備戰(zhàn)促銷(xiāo)

圣誕節(jié)將至，節(jié)日氛圍漸濃，西方人的圣誕節(jié)相當(dāng)于中國(guó)的春節(jié)，西方人的圣誕大餐就好比中國(guó)人的年夜飯一樣重要，很多家庭提前一個(gè)月就開(kāi)始采買(mǎi)圣誕需要制備的食材，以迎接新年。除此之外，圣誕禮物也是必不可少的。
2011-12-21

春節(jié)前白酒市場(chǎng)暗戰(zhàn)不斷

茅臺(tái)、五糧液等美譽(yù)度較高的白酒品類(lèi)價(jià)格一路高漲,甚至還出現(xiàn)供貨緊張的情況。其他品牌中高端酒供應(yīng)量充足,為了爭(zhēng)搶市場(chǎng)推出各種優(yōu)惠措施拉高銷(xiāo)量。記者采訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn),購(gòu)酒送皮包、平板電腦、甚至iPhone手機(jī)都...
2011-12-21

含乳飲料陰干后為何成“膠”？

相比其他區(qū)域，含乳飲料區(qū)的顧客明顯要比其他飲料區(qū)多一些。記者從銷(xiāo)售員處了解到，進(jìn)入冬季，含乳飲料的銷(xiāo)量明顯有所上升?！捌綍r(shí)補(bǔ)貨一天補(bǔ)3—4次就差不多了，但是現(xiàn)在起碼要補(bǔ)6—7次。一般在夏天消費(fèi)者比較偏...
2011-12-21

糖價(jià)震蕩下行壓力加大糖業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)迫在眉睫

今年第三季度以來(lái)，糖價(jià)、調(diào)控、庫(kù)存、需求成為糖市關(guān)注熱點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，糖價(jià)短期內(nèi)震蕩下行已成定勢(shì)，2011/12年度中國(guó)仍是缺口年，需警惕糖價(jià)在食糖消費(fèi)旺季來(lái)臨前出現(xiàn)報(bào)復(fù)性反彈。更為重要的是，目...
2011-12-21

兩節(jié)臨近高端白酒再掀漲價(jià)潮

面對(duì)高端白酒如“連軸轉(zhuǎn)”般的漲價(jià)潮，普通市民紛紛望而卻步。正在糖酒大樓選購(gòu)白酒的市民張先生說(shuō)：“現(xiàn)在這飛天茅臺(tái)的價(jià)格真的可以說(shuō)是飛天了，將近2000元的價(jià)格一般老百姓誰(shuí)會(huì)去喝呢，估計(jì)都是送禮才會(huì)買(mǎi)這么...
2011-12-21

國(guó)產(chǎn)奶粉的出路：質(zhì)量先行做好市場(chǎng)

洋奶粉的受消費(fèi)者熱捧的激情并沒(méi)有減退。而且，在上星期，惠氏旗下高端產(chǎn)品“啟賦“系列全面提價(jià)，提價(jià)幅度達(dá)到10%。并且，洋奶粉漲價(jià)是在奶源價(jià)格持續(xù)走低的情況下，雖然其宣稱(chēng)的是成本壓力過(guò)大，但多少有些難以...
2011-12-21

白酒漲價(jià)謹(jǐn)慎跟風(fēng)

2011年白酒行業(yè)持續(xù)向好。近年來(lái)，高端白酒競(jìng)相提價(jià)已演變成為業(yè)界常態(tài)。隨著農(nóng)歷新年的逼近，各種酒類(lèi)的需求大增，為中高端白酒提價(jià)帶來(lái)空間。因?yàn)橹懈叨讼M(fèi)人群關(guān)心身份地位比產(chǎn)品本身更敏感，提價(jià)對(duì)銷(xiāo)量影響...
2011-12-20

洋奶粉降關(guān)稅反漲價(jià) 擠壓國(guó)產(chǎn)品牌空間

洋奶粉互相叫價(jià)國(guó)內(nèi)品牌無(wú)從插手就關(guān)稅下降是否會(huì)帶來(lái)價(jià)格下降這一問(wèn)題，記者采訪(fǎng)了惠氏、美贊臣、美素、雅培等進(jìn)口品牌。得到的答復(fù)基本是，沒(méi)有接到調(diào)價(jià)信息，這也包括近期不會(huì)有全國(guó)性的優(yōu)惠活動(dòng)。
2011-12-20

今年以來(lái)國(guó)內(nèi)米面價(jià)格漲速放緩

2010年，全國(guó)米面價(jià)格上漲較明顯，2011年以來(lái)漲速全面放緩，特別是10月以來(lái)整體走勢(shì)平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與2011年1月1日相比，2011年12月19日，全國(guó)秈米、粳米、特一粉、標(biāo)一粉日均價(jià)分別上...
2011-12-20

洋奶粉漲價(jià)國(guó)產(chǎn)奶粉重視質(zhì)量與消費(fèi)者

奶粉的主要原料國(guó)際奶源價(jià)格從8月份開(kāi)始顯現(xiàn)下跌趨勢(shì)，部分配方原料價(jià)格也在下跌。業(yè)內(nèi)人士指出，洋奶粉的毛利率在60%左右，不提高售價(jià)也完全可以消化成本壓力。事實(shí)上，洋品牌奶粉并不見(jiàn)得就能保證質(zhì)量。
2011-12-20

我國(guó)肉雞業(yè)2012年或陷低迷

2011年，受益于產(chǎn)品價(jià)格的上漲，肉雞行業(yè)獲得較快增長(zhǎng)。以業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)廣東溫氏食品有限公司為例，公司2011年的銷(xiāo)售收入預(yù)計(jì)達(dá)到310億元，而2010年為219.4億元。公司總裁溫志芬介紹，業(yè)績(jī)上漲的...
2011-12-20