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洋奶粉再度刺激消費者神經(jīng) 多品牌被指添“香”

一則關(guān)于洋奶粉的消息再次刺激了中國消費者本已脆弱的神經(jīng)。昨天，有消息說美贊臣、惠氏、雅培等三品牌的一段配方奶粉添加了香蘭素，而在我國，0至6月的一階段嬰兒配方奶粉禁止添加香蘭素。
2012-07-11

肉價持續(xù)低迷肉雞養(yǎng)殖業(yè)面臨考驗

國家統(tǒng)計局近日公布的數(shù)據(jù)顯示，6月份全國居民價格總水平（CPI）同比上漲2.2%，創(chuàng)下29個月以來的新低。據(jù)分析，肉禽及其制品、蛋類價格的下降，是影響6月份CPI走低的主因。權(quán)重較大的豬肉價格已經(jīng)連續(xù)...
2012-07-11

我國茶飲料市場呈現(xiàn)兩大特點

“茶飲料已成為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱，目前，茶飲料市場有700億至800億元。”陸堯說，進入2012年，茶飲料市場的最大特點是茶飲料行業(yè)整體進入成熟期，茶飲料行業(yè)的品牌集中度越來越突出。茶飲料已經(jīng)成為即飲料...
2012-07-11

中國啤酒上演“四強鼎立” 三巨頭坐享半壁江山

與三巨頭的一線飄紅相比，二三梯隊的啤酒企業(yè)身處險境。中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會行業(yè)報告的數(shù)據(jù)顯示，在我國497家啤酒生產(chǎn)企業(yè)中，大型企業(yè)13家全無虧損；中型企業(yè)254家，虧損企業(yè)77家，虧損面31.43...
2012-07-11

啤酒行業(yè)應細分市場成就高銷量

“十二五”期間我國啤酒行業(yè)集中度將進一步提升，初步形成壟斷格局。伴隨著行業(yè)集中度的提升，龍頭企業(yè)將享受行業(yè)增長和市場份額提升的雙重驅(qū)動。隨著龍頭企業(yè)定價權(quán)的增強，且規(guī)模效應和競爭趨緩帶來期間費用率下降...
2012-07-11

三大主糧上半年進口量激增

谷物中，玉米、小麥和水稻等三大主糧進口量激增。根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，1至5月份，小麥進口197.6萬噸，同比增618.8%；玉米進口187.7萬噸，去年同期進口僅2.5萬噸；稻谷和大米進口9阿7.3萬...
2012-07-11

原酒調(diào)味酒勾調(diào)是行業(yè)“公開秘密”？

2011年瀘州白酒總產(chǎn)量達114萬千升，銷售收入突破467億元，利稅總額超115億元。這467億的銷售收入是如何實現(xiàn)的？據(jù)鄒同杰介紹，“467億元的銷售收入80%來自品牌，其中瀘州老窖、郎酒、仙壇酒業(yè)...
2012-07-11

分析稱我國正謀求糧食生產(chǎn)九連增

中央連續(xù)八年發(fā)布指導“三農(nóng)”工作的一號文件，都明確提出鞏固和加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位，穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)。在過去的十年里，我國糧食生產(chǎn)首次實現(xiàn)了半個世紀以來的“八連增”，而且首次站上了1.1萬億斤的新臺階。
2012-07-11

葡萄酒“十二五”規(guī)劃出臺行業(yè)或迎6大變化

期內(nèi)將通過兼并重組、品牌建設、加大釀酒葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)方面的科技投入等手段，促進國內(nèi)葡萄酒行業(yè)發(fā)展。還將培育出2家銷售收入100億元以上的大企業(yè)集團、每個主產(chǎn)區(qū)建成1~2個具有產(chǎn)區(qū)地域特色的知...
2012-07-11

百事引入乳酪戰(zhàn)略與歐洲奶制品企業(yè)合資

兩家公司對乳酪市場的前景非常樂觀，2月宣布投資2.06億美元在紐約州建廠，聘請180人，每年可生產(chǎn)50億杯乳酪。乳酪的健康形象深入民心，近年于美國亦變得流行，每名國民平均每年消耗12磅乳酪，已達歐洲人...
2012-07-11

調(diào)和油國標能否出臺仍存疑

堅果調(diào)和油、橄欖花生油、深海魚油調(diào)和油、花生調(diào)和油……如此名目繁多、價格不一的食用調(diào)和油擺在貨架上，讓消費者眼花繚亂。同時，由于缺少相關(guān)規(guī)范，企業(yè)可以按隨意比例調(diào)配，目前國內(nèi)食用調(diào)和油市場相當混亂。
2012-07-10

啤酒消費習慣轉(zhuǎn)變引導行業(yè)新趨勢

果啤未來發(fā)展空間很大，但由于當前市場存在產(chǎn)品知名度低、生產(chǎn)廠家少、檔次低、包裝簡單等問題導致國內(nèi)果啤市場不盡人意。不過現(xiàn)在國內(nèi)大啤酒公司如青島、燕京、藍劍均推出該種產(chǎn)品，開始關(guān)注并快速推動果汁啤酒市場...
2012-07-10

進口紅酒如何沖出國產(chǎn)酒的競爭怪圈

國產(chǎn)紅酒同樣步入了白酒的競爭怪圈，幾大紅酒企業(yè)用做白酒的方式繼續(xù)演繹酒類的戰(zhàn)爭，把紅酒當成了普通的酒賣。無限的產(chǎn)量和低劣的質(zhì)量讓市場失去了對葡萄酒價值品位的認可，沒有讓消費者感受到紅酒的品位和健康生活...
2012-07-10

食品添加劑市場亂象叢生

三聚氰胺本是一種化工原料，但卻被人為添加進牛奶中，使其成為了毒奶粉的代名詞。與三聚氰胺一樣命運的，還有蘇丹紅、孔雀石綠。作為非食品添加劑，因為被加入到食品中，它們讓食品添加劑行業(yè)遭受重創(chuàng)。
2012-07-10