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進(jìn)口原料奶低價(jià)殃及養(yǎng)殖業(yè) 賣(mài)牛殺牛時(shí)有發(fā)生

在奶業(yè)大省黑龍江，由于乳業(yè)生產(chǎn)的主要原料全脂粉國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格大幅下調(diào)，天津港到岸價(jià)格僅為22500元/噸，而乳品企業(yè)在當(dāng)?shù)啬淘椿厥漳讨品鄢杀靖哌_(dá)34000元/噸，企業(yè)每用一噸自產(chǎn)原料虧損近萬(wàn)元，一些乳...
2012-09-24

湯臣倍健：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需要找到最佳拍檔

“缺啥補(bǔ)啥”的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充觀似乎已經(jīng)根深蒂固地存在于多數(shù)人的腦海之中，事實(shí)上，單一的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充很有可能導(dǎo)致補(bǔ)充效率低下。就拿補(bǔ)鈣來(lái)說(shuō)，如果不適量搭配維生素D，人體就難以實(shí)現(xiàn)充分的吸收。
2012-09-24

為何感覺(jué)食品添加劑老出問(wèn)題

食品安全事件屢屢發(fā)生的當(dāng)下，不少人聽(tīng)到“食品添加劑”如談虎色變。但在昨天的全國(guó)科普日特色活動(dòng)之一、上海市科協(xié)和市食品安全辦公室聯(lián)合舉辦的講座上，食品安全問(wèn)題專(zhuān)家、中國(guó)工程院院士陳君石直言：迄今為止，食...
2012-09-24

國(guó)際食品科技聯(lián)盟執(zhí)行主席、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)饒平凡表示，近十年來(lái)，世界上幾個(gè)方便面的成熟市場(chǎng)，比如韓國(guó)、臺(tái)灣和美國(guó)等，營(yíng)養(yǎng)趨勢(shì)非常明顯，方便面已經(jīng)成為民眾日常生活中重要的食物來(lái)源。
2012-09-24

中國(guó)方便面行業(yè)7年銷(xiāo)量近乎零增長(zhǎng) 仿佛進(jìn)入暮年

“中國(guó)方便面升級(jí)的速度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于消費(fèi)者需求提高的速度?！卑紫笫称穲?zhí)行總裁楊冬云指出，國(guó)內(nèi)方便面料包、醬包、菜包的傳統(tǒng)配料組合20年來(lái)沒(méi)有變化。各企業(yè)只有走出單純的口味之爭(zhēng)，向產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)努力，才能使...
2012-09-24

成本連年上漲　奶價(jià)賣(mài)不上水價(jià)

“現(xiàn)在養(yǎng)奶牛一年不如一年，我們這里好多奶農(nóng)都堅(jiān)持不下去了。合作社2010年3月的時(shí)候有2700多頭奶牛，現(xiàn)在還不到2300頭。很多人有賣(mài)牛的打算，可是又不知道賣(mài)了牛后怎么維生，所以下不了決心，就一直這...
2012-09-24

五糧液、郎酒等五家酒企聯(lián)手炮轟茅臺(tái)貼"國(guó)酒"

貴州茅臺(tái)申請(qǐng)“國(guó)酒茅臺(tái)”注冊(cè)商標(biāo)一事再起波瀾。繼山西汾酒第一個(gè)公開(kāi)抵制后，記者昨天獲悉，四川五糧液、劍南春、水井坊、郎酒、沱牌5家名酒企業(yè)近日已聯(lián)合向國(guó)家商標(biāo)局遞交異議報(bào)告，“對(duì)‘國(guó)酒茅臺(tái)’商標(biāo)注冊(cè)提...
2012-09-21

紅酒價(jià)格“跳水” 最大降幅超六成

記者在新區(qū)多個(gè)商場(chǎng)、超市的酒類(lèi)專(zhuān)區(qū)發(fā)現(xiàn)，張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍等品牌紅酒被擺在賣(mài)場(chǎng)客流主要通道上，以直降、買(mǎi)送等方式促銷(xiāo)，其中中低端葡萄酒產(chǎn)品促銷(xiāo)優(yōu)惠幅度明顯。在開(kāi)發(fā)區(qū)一大型超市，記者看到原價(jià)42元的一款王...
2012-09-21

帶您選購(gòu)橄欖油

隨著中秋節(jié)的臨近，進(jìn)口橄欖油市場(chǎng)異?；鸨?。一直以來(lái)，西班牙橄欖油以其純正的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到消費(fèi)者的青睞，成為饋贈(zèng)親友的較佳選擇。
2012-09-21

全國(guó)牛肉價(jià)同比漲幅近30％食用油價(jià)格以漲為主

今年4月份以來(lái)全國(guó)牛肉價(jià)格漲勢(shì)明顯，7月下旬以來(lái)不斷創(chuàng)下監(jiān)測(cè)以來(lái)新高，同比漲幅持續(xù)擴(kuò)大。與4月1日相比，9月19日，牛腱肉、牛腩肉價(jià)格分別上漲14.5％、14.9％；分地區(qū)來(lái)看，監(jiān)測(cè)省區(qū)市牛肉價(jià)格均上...
2012-09-21

寶寶奶酪被召回光明乳業(yè)深陷質(zhì)量困擾

“液態(tài)奶酸敗”陰云還未散盡，光明乳業(yè)又陷質(zhì)量門(mén)。昨天，光明乳業(yè)在其官方網(wǎng)站發(fā)布一則說(shuō)明，稱(chēng)回收市面上所有138g小小光明寶寶奶酪產(chǎn)品。該產(chǎn)品含有的“乳礦物鹽”成分，并不適宜嬰幼兒。6月以來(lái)，光明乳業(yè)深...
2012-09-21

月餅含肉和蛋容易攜帶病菌 34個(gè)國(guó)家禁止月餅入境

之所以有的國(guó)家對(duì)月餅入境有嚴(yán)格限制，是因?yàn)榇蠖鄶?shù)月餅都含有肉類(lèi)和蛋類(lèi)成分，存在攜帶禽流感、口蹄疫及其他檢疫性疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)，因此包括我國(guó)在內(nèi)的許多國(guó)家禁止郵寄、攜帶含有肉類(lèi)和蛋黃的月餅入境。
2012-09-21

洋奶粉漲價(jià) 悄然“瘦身”100克

洋奶粉不僅玩漲價(jià),還玩“瘦身”,港城的媽媽們連呼口糧負(fù)擔(dān)大。19日,記者走訪發(fā)現(xiàn),港城多款進(jìn)口洋奶粉由原來(lái)的900克“瘦身”至800克。一年內(nèi)洋奶粉價(jià)格連漲三四次,現(xiàn)在又減量。媽媽們說(shuō),奶粉越來(lái)越貴,...
2012-09-21

月餅折扣戰(zhàn)提前打響個(gè)別品牌低至1-2折

在家樂(lè)福超市寶龍店的月餅銷(xiāo)售區(qū)域，10多個(gè)品牌的月餅擺滿(mǎn)了貨架，標(biāo)價(jià)從幾十元到六七百元不等，但大多數(shù)禮盒上都貼著一個(gè)小標(biāo)簽，上面寫(xiě)著“買(mǎi)一送一”或“買(mǎi)一送二”等字樣。
2012-09-21