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凝聚對(duì)接高端科技前瞻引領(lǐng)方便食品行業(yè)五大優(yōu)勢(shì)——打造全方位會(huì)展平臺(tái) 2013年方便食品大會(huì)起航

在經(jīng)歷了上年度的危機(jī)與風(fēng)波之后，面制品行業(yè)和冷凍冷藏食品行業(yè)越來越多地體會(huì)到行業(yè)團(tuán)結(jié)的力量。特別是“金葡菌標(biāo)準(zhǔn)門”和“熒光門”事件，都是通過行業(yè)共同應(yīng)對(duì)，借助科技界的集體發(fā)聲，才使得危機(jī)化解。
2013-08-13

恒天然事件發(fā)酵乳業(yè)進(jìn)口奶源依賴癥亟需破解

２０１３年１月，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部宣布，該國牛奶和奶粉中（涉及恒天然的產(chǎn)品）發(fā)現(xiàn)存在低毒的化學(xué)物質(zhì)雙氰胺殘留物。恒天然集團(tuán)引用新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部官員表述，稱因牧草使用雙氰胺而造成產(chǎn)品中含有微量雙氰胺殘留，...
2013-08-13

中國白酒業(yè)進(jìn)入最佳調(diào)整期

目前的調(diào)整期對(duì)白酒業(yè)是一副難得的潤滑劑，使業(yè)內(nèi)深感：消費(fèi)者是水，企業(yè)是舟，水能載舟亦能覆舟。許多高端白酒企業(yè)轉(zhuǎn)變目標(biāo)消費(fèi)群體，努力實(shí)現(xiàn)從名酒向民酒的轉(zhuǎn)型，讓品牌在消費(fèi)者心中的形象得到改善與提高，使企業(yè)...
2013-08-13

假牛肉充斥市場(chǎng)食品安全再成社會(huì)焦點(diǎn)

肉牛產(chǎn)業(yè)作為我國畜牧業(yè)的重要組成部分，近年來發(fā)展迅速，產(chǎn)量一直穩(wěn)中有升。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2008年我國牛肉總產(chǎn)量達(dá)613.2萬噸，比2000年增長19.5%。牛肉產(chǎn)量占全國肉類總產(chǎn)量的8.4%，占世界牛...
2013-08-13

白酒備戰(zhàn)中秋市場(chǎng)搶奪依舊是關(guān)鍵

目前白酒行業(yè)的產(chǎn)量大于銷量依然客觀存在，白酒難以回暖。走過今年上半年的冰點(diǎn)，白酒經(jīng)銷商下半年有望補(bǔ)回庫存，白酒行業(yè)下半年開始進(jìn)入恢復(fù)性增長，但是總體水平可能還是在低谷徘徊。
2013-08-13

低迷期葡萄酒行業(yè)需要積蓄能量

2013年國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)疲軟，整個(gè)行業(yè)籠罩在低迷的氛圍之中。面對(duì)這樣的局面，每個(gè)人、每個(gè)企業(yè)都要把握好現(xiàn)在，打好基礎(chǔ)，苦練內(nèi)功，深入市場(chǎng)，積蓄正能量，傳遞正能量，為宏觀經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇做好準(zhǔn)備，用過硬的產(chǎn)品...
2013-08-13

營銷策略不敵進(jìn)口奶粉奶企“助”對(duì)手做大

面對(duì)高端奶粉需求的“井噴”,各大國產(chǎn)奶企也先后推出其高端產(chǎn)品。值得注意的是,這些國產(chǎn)高端奶粉幾乎全部選用進(jìn)口原料,強(qiáng)化“進(jìn)口奶源”這一概念,在一定程度上進(jìn)一步助推了進(jìn)口奶源在中國市場(chǎng)的開拓。
2013-08-13

“最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”難為國產(chǎn)奶粉正名

自2009年開始,進(jìn)口奶粉的質(zhì)量安全問題不斷。不過,進(jìn)口奶粉的一系列問題,未能使得進(jìn)口奶粉在中國市場(chǎng)上的利潤受損。從2008年到現(xiàn)在,進(jìn)口奶粉在中國的市場(chǎng)份額從30%上升到60%。
2013-08-13

白酒業(yè)遭遇發(fā)展陣痛轉(zhuǎn)型突破勢(shì)在必行

我國白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在正處在轉(zhuǎn)型發(fā)展的十字關(guān)頭。從去年底開始,整個(gè)行業(yè)進(jìn)入了低谷期,白酒企業(yè)的銷售量、利潤率等關(guān)鍵指標(biāo)均有不同程度下滑。有言論稱,白酒業(yè)的“黃金十年”將無法重現(xiàn)。
2013-08-12

洋奶粉緣何問題頻發(fā)?

新西蘭是世界上對(duì)動(dòng)物入境管制最嚴(yán)格的國家之一,也被公認(rèn)為是食品領(lǐng)域管理最嚴(yán)格的國家,因此成為我國嬰兒奶粉主要進(jìn)口國。最近洋奶粉接二連三地出事,其中包括可瑞康在內(nèi)的著名洋奶粉品牌,為啥一到中國就這么“不...
2013-08-12

中國進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)監(jiān)管

在落實(shí)監(jiān)管責(zé)任方面，通知要求，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要結(jié)合本地區(qū)實(shí)際，成立嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全專門領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要按照層級(jí)管理、屬地管理、區(qū)域負(fù)責(zé)的工作思路，研究制定具體工作方案，細(xì)化工作目...
2013-08-12

洋品牌下神壇能否鞭策本土奶企

針對(duì)某種商品，不同的銷售商結(jié)合自身運(yùn)營成本與促銷策略，給出存在一定差異的報(bào)價(jià)，本來是再正常不過的市場(chǎng)行為。消費(fèi)者因此貨比三家，既有利于促進(jìn)銷售商之間的競爭，也會(huì)令生產(chǎn)者調(diào)整供貨定價(jià)。
2013-08-12

白酒業(yè)：高端不好過中端正發(fā)力

茅臺(tái)降價(jià)其系列酒也是在順勢(shì)搶占中價(jià)位市場(chǎng)，彌補(bǔ)其高端白酒的下滑，加大了對(duì)中低端酒的布局，不過其銷量主要來自53度飛天，其他系列酒一直都沒有做起來，大部分來自團(tuán)購渠道，渠道網(wǎng)絡(luò)也不健全。
2013-08-12

從王老吉境遇反觀奶粉反壟斷

審視奶粉反壟斷案,企業(yè)被立案、受罰都緣于縱向壟斷協(xié)議。但我們從王老吉的案例可以看到,在消費(fèi)品市場(chǎng)上,這種行為其實(shí)是一個(gè)品牌發(fā)展的必要條件。經(jīng)銷商加入消費(fèi)品營銷體系的前提是接受一定的條件,向廠商作出一定...
2013-08-12