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9月底以來六成省區(qū)市豬肉價格降幅超5％

據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，11月23日，禽蛋、蔬菜價格以漲為主，豬肉、牛羊肉價格下降，水產(chǎn)品價格以降為主，食用油、水果價格微幅波動，成品糧、奶類價格基本穩(wěn)定。
2015-11-24

匯源深度捆綁三得利業(yè)務(wù)合作擴展至茶和咖啡

內(nèi)果汁老大匯源與日本飲料生產(chǎn)商三得利之間的捆綁正變得更加緊密。日前，匯源的一則公告顯示，匯源向三得利配股超1400萬股，以增強匯源自身的競爭力。實際上，匯源與三得利之間的合作始于去年，兩家公司的“聯(lián)姻...
2015-11-23

最權(quán)威的中國酒類食品各細分子行業(yè)并購現(xiàn)狀及趨勢流出

2013年到2014年，雙匯、蒙牛、中糧、洽洽、維維、光明、百潤等大佬先后出手，開啟了食品行業(yè)的并購大幕。在“大勢五年·2015中國酒類食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟年會”上，新食品雜志社和成都鼎弘投資管理有限公司聯(lián)合...
2015-11-23

餐飲具消毒業(yè)自律標準發(fā)布消毒餐具粗洗后不得有渣

今天，全國各地餐飲具集中消毒行業(yè)代表齊聚南京，中國餐飲具消毒行業(yè)自律1122標準正式發(fā)布。這些標準涉及“餐消行業(yè)餐具集中清洗消毒衛(wèi)生標準”“餐飲具套膜包裝生產(chǎn)標準”“餐消行業(yè)密胺餐具標準”等。
2015-11-23

進口葡萄酒在中國市場的未來撲朔迷離

曾幾何時，被稱作“黃金市場”的中國曾讓外國葡萄酒商賺得盆滿缽滿。而隨著市場回歸理性，高端葡萄酒魅力不再，取而代之的是中低端葡萄酒的大行其道。為此，國外葡萄酒商紛紛改變策略，轉(zhuǎn)型降價，這也給國內(nèi)葡萄酒企...
2015-11-20

國內(nèi)糧食儲價持續(xù)上調(diào)難為繼加工業(yè)已經(jīng)奄奄一息

在國際農(nóng)產(chǎn)品市場上,小麥、大米、玉米是三種主要的品種,其中大米是中國人的主食,以國際市場上出口較多的泰國大米為例,自2011年11月以來,泰國米的出口報價從630美元/噸左右,一路狂瀉至2015年11...
2015-11-20

我國餐飲業(yè)無證經(jīng)營現(xiàn)象仍比較嚴重

全國人大常委會法制工作委員會行政法室副巡視員李文閣日前表示，目前我國餐飲行業(yè)無證經(jīng)營現(xiàn)象仍比較嚴重，尤其在小城鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)結(jié)合部尤其普遍。為了加強監(jiān)管，今年10月1日實施的新食品安全法中，對餐飲業(yè)無證經(jīng)營...
2015-11-20

網(wǎng)絡(luò)訂餐亂象頻生食品安全面臨大考

線上宣傳“高大上”，線下制餐“臟亂差”的現(xiàn)象暴露出消費者食品安全狀況面臨巨大考驗，只有相關(guān)部門加強監(jiān)管、外賣訂餐平臺嚴格審核餐廳資質(zhì)以及消費者在購買外賣的同時注意餐廳的資質(zhì)等，多方聯(lián)手才能避免違法食品...
2015-11-19

把食品安全經(jīng)濟作為“雙創(chuàng)”增長極

不論是可追溯體系、第三方檢驗檢測等技術(shù)支撐，還是食品安全培訓(xùn)師、商業(yè)責(zé)任保險等制度創(chuàng)新，都蘊含著巨大的制度紅利和市場活力。
2015-11-19

國內(nèi)奶粉行業(yè)跨入冰河期探因

國內(nèi)外主品牌奶粉企業(yè)業(yè)績下降，除了國內(nèi)奶粉行業(yè)競爭激烈，羊年出生率下降等原因外，龍丹乳業(yè)總經(jīng)理高扶良及飛鶴方面相關(guān)人士都認為：海淘代購的影響很大，海淘進口量達到100億元。
2015-11-19

實施食品安全戰(zhàn)略完善我國食品安全治理體系

“這是中國在五年規(guī)劃中，第一次把食品安全戰(zhàn)略提到這樣的高度?！?1月15日，中央財經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副主任韓俊在由國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟研究部和中國經(jīng)濟年鑒社聯(lián)合主辦的“...
2015-11-18