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《2016中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告》發(fā)布聚焦責(zé)任驅(qū)動(dòng)成長(zhǎng)

由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)食品綜合部、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)、中國(guó)搜索、中國(guó)食品報(bào)社聯(lián)合主辦，以“責(zé)任驅(qū)動(dòng) 成長(zhǎng)”為主題的第二屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)暨首屆中國(guó)食品學(xué)院聯(lián)盟高峰論壇在北京召...
2016-11-30

我國(guó)10月份進(jìn)口豬肉11.5萬(wàn)噸，環(huán)比下降17.8%

2016年10月我國(guó)進(jìn)口豬肉共11.5萬(wàn)噸，環(huán)比下降17.8%，與去年同期相比上漲43.5%。1-10月份累計(jì)進(jìn)口豬肉量139.4萬(wàn)噸，累計(jì)進(jìn)口數(shù)量同比去年同期增長(zhǎng)132.8%。
2016-11-29

國(guó)產(chǎn)啤酒業(yè)向何處去——對(duì)我國(guó)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查

不知從何時(shí)起，主流啤酒品牌之外，越來(lái)越多的進(jìn)口啤酒和精釀啤酒出現(xiàn)在了中國(guó)消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者的餐桌上，口味新奇、品種多樣、渠道易得令它們迅速聚攏起一批粉絲，給相對(duì)穩(wěn)定的國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)格局帶來(lái)挑戰(zhàn)。
2016-11-29

方便休閑暨國(guó)際罐藏食品展在京舉辦 200家企業(yè)參展

“方便休閑暨罐頭食品近年來(lái)保持強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)勢(shì)頭，隨著消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變升級(jí)，未來(lái)市場(chǎng)將有進(jìn)一步良好表現(xiàn)。” 中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長(zhǎng)梁仲康先生在11月28日，在京舉辦的2016北京國(guó)際方便與休閑食品展覽會(huì)暨第八...
2016-11-29

高端白酒價(jià)格拐點(diǎn)背后的行業(yè)思考

回顧過(guò)去一年，高端白酒成交價(jià)格實(shí)現(xiàn)了自2012年高點(diǎn)跌落后的第一次實(shí)質(zhì)性反轉(zhuǎn)。在本文中，我們將試圖分析一下本輪高端白酒價(jià)格反轉(zhuǎn)背后的邏輯。
2016-11-28

雞肉批發(fā)價(jià)跌至1年低點(diǎn) 養(yǎng)雞股業(yè)績(jī)絕地反彈

冷空氣南下廣東后，牛羊肉市場(chǎng)交易紅火，雞肉價(jià)格卻不升反跌，全國(guó)雞肉批發(fā)平均價(jià)格2個(gè)月降幅接近三成，本周五已刷新了1年新低。但對(duì)比中小養(yǎng)雞企業(yè)的一籌莫展，養(yǎng)雞上市公司卻調(diào)整經(jīng)營(yíng)，益生股份、民和股份、圣農(nóng)...
2016-11-28

大超市不賣(mài)普通低價(jià)碘鹽無(wú)碘鹽不適合所有人群

巖鹽、海鹽、竹鹽、低鈉鹽……新鹽眾多，最普通的碘鹽倒難找了。一周以來(lái)，記者走訪京城各大超市發(fā)現(xiàn)，普通碘鹽很難買(mǎi)到，低鈉鹽、無(wú)碘鹽占據(jù)大半貨架。到底應(yīng)該吃哪種，您知道嗎？
2016-11-28

我國(guó)食品安全與檢測(cè)技術(shù)水平快速提升

我國(guó)水產(chǎn)品的精深加工和綜合利用，以其高附加值、高科技含量、高市場(chǎng)占有率的特點(diǎn)成為食品工業(yè)發(fā)展的新契機(jī)。在工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的大背景下，藍(lán)色經(jīng)濟(jì)在國(guó)民生產(chǎn)中的地位顯得愈加重要，海洋經(jīng)濟(jì)也在“十二五”規(guī)劃中...
2016-11-25

全球葡萄酒最新數(shù)據(jù)出爐美國(guó)、意大利、中國(guó)分獲單項(xiàng)第一

從數(shù)據(jù)上來(lái)看，美國(guó)成為全球最大的葡萄酒市場(chǎng)，意大利繼續(xù)占據(jù)全球最大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的寶座，中國(guó)葡萄（含鮮食葡萄）產(chǎn)能位居世界第一。
2016-11-25

區(qū)域酒企走出去到底有多難

隨著國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)微回暖，除了一線強(qiáng)勢(shì)品牌出現(xiàn)業(yè)績(jī)上升之外，一些區(qū)域強(qiáng)勢(shì)酒企的業(yè)績(jī)也開(kāi)始出現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)，從19家上市酒企的三季報(bào)便可看到端倪。
2016-11-24

中儲(chǔ)糧收編中儲(chǔ)棉收儲(chǔ)范圍將全面覆蓋糧油棉

國(guó)務(wù)院國(guó)資委23日宣布，經(jīng)報(bào)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，中國(guó)儲(chǔ)備棉管理總公司整體并入中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司，成為其全資子企業(yè)。通過(guò)本次合并，中儲(chǔ)糧在收儲(chǔ)范圍上將全面覆蓋糧油棉，進(jìn)一步強(qiáng)化全球收儲(chǔ)龍頭地位。
2016-11-24

部分超市暫停銷售活魚(yú)

北京零售市場(chǎng)上大部分超市已經(jīng)暫?；铘~(yú)出售，何時(shí)恢復(fù)無(wú)明確消息。據(jù)北京商報(bào)記者了解，家樂(lè)福、物美、華潤(rùn)萬(wàn)家、永輝等超市已經(jīng)停止銷售活魚(yú)，沃爾瑪和新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)、京深海鮮市場(chǎng)活魚(yú)商品正常銷售。
2016-11-24

我國(guó)特醫(yī)食品消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大

“隨著老齡化社會(huì)逐漸逼近，以及人們對(duì)臨床營(yíng)養(yǎng)需求的不斷增加，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品潛在市場(chǎng)巨大?！痹谌涨芭e行的中國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品宣貫大會(huì)上，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)滕佳材表示。
2016-11-24

速凍食品企業(yè)爭(zhēng)相發(fā)力餐飲渠道

近年來(lái)，速凍食品企業(yè)紛紛發(fā)力餐飲渠道。其中，思念旗下B2B餐飲品牌——千味央廚品牌日前全新升級(jí)，而三全則早于去年就涉足餐飲O2O，推出三全鮮食，瞄準(zhǔn)CBD白領(lǐng)消費(fèi)群。
2016-11-23