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一周食品觀察：食品銷售市場穩(wěn)健發(fā)展

　　俗話說“人是鐵，飯是鋼”，食品是人們獲取營養(yǎng)和維持生命的源頭，是人們賴以生存的物質(zhì)支撐，在民生大計中有著非常重要的地位。觀察周內(nèi)(19日-23日)食品銷售市場穩(wěn)健發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品價格呈小幅波動趨勢。
2018-11-29

市場監(jiān)管總局通報23批次食品不合格

　　近期，國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、水果制品、罐頭、糖果制品、保健食品、糧食加工品、方便食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等10類食品1281批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定...
2018-11-28

陽澄湖大閘蟹網(wǎng)紅店:一年賣幾十萬件沒一件真的

　　陽澄湖大閘蟹網(wǎng)紅店：一年賣幾十萬件，竟沒有一件是真的！批發(fā)商：我都要笑死了…
2018-11-28

蘇寧國際：進(jìn)口食品銷售格外火爆

　　今年的黑五，蘇寧國際從11月18日起展開了多輪預(yù)熱銷售。其最新數(shù)據(jù)顯示，美妝、母嬰、進(jìn)口食品、保健品等商品品類銷售額同比增幅均超200%，進(jìn)口食品銷售尤為火爆。
2018-11-27

食育：餐桌上缺失的素質(zhì)教育

　　隨著素質(zhì)教育的普及和多元化，兒童食育正走進(jìn)家庭教育視野。對很多家庭來說，這是一門新興的學(xué)科，而就食育本身而言，這又是一門古老的學(xué)問。從對食物的認(rèn)識，到學(xué)會烹制食物，再到探尋食物背后的意義，這其中包含德智體美...
2018-11-27

官方幾次點(diǎn)名批評，中科院研究證實(shí)：冬蟲夏草既不保健，更不抗癌

　　在民間，冬蟲夏草被當(dāng)作“名貴中藥材”，有“免疫調(diào)節(jié)”“抗癌”等多種功效。近年來，“含著吃的極草”更是把它推上了神壇。然而，這種被很多人視為“上好補(bǔ)品”的中藥材卻屢次受到原國家食品藥品監(jiān)督管理總局（原食藥監(jiān)）...
2018-11-26

“人造肉”即將端上美國人餐桌

　　據(jù)美國《科學(xué)》雜志近日報道，實(shí)驗(yàn)室培育的肉類產(chǎn)品，俗稱“人造肉”，很快就會出現(xiàn)在美國人的餐桌上。美國農(nóng)業(yè)部和美國食品藥品管理局（FDA）近日宣布，他們將聯(lián)合對這種肉類的生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督，以便其可以被安全地出售給全...
2018-11-26

茅臺清查電商公司業(yè)內(nèi)：專賣店或是下一步調(diào)整重點(diǎn)

　　近日，茅臺自查電商公司違紀(jì)違規(guī)甚至違法問題，撤銷原負(fù)責(zé)電商公司有關(guān)負(fù)責(zé)人。有茅臺經(jīng)銷商認(rèn)為這是系統(tǒng)優(yōu)化的過程，行內(nèi)對于白酒電商的發(fā)展展開了討論，也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，下一步茅臺專賣店或是調(diào)整重點(diǎn)。
2018-11-23

探問夜間消費(fèi)：深耕夜宵市場，潛力還有多大？

　　吃夜宵、逛商場、看電影……夜晚，是消費(fèi)活躍的時間檔。但與人們的消費(fèi)需求相比，目前夜間消費(fèi)供給還有明顯的短板，不同城市、不同行業(yè)的夜間消費(fèi)也存在發(fā)展不平衡不充分問題。伴隨消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，夜間消費(fèi)呈現(xiàn)出哪些新特點(diǎn)...
2018-11-23

糧農(nóng)組織呼吁農(nóng)業(yè)活動中慎用抗生素

　　“世界提高抗生素認(rèn)識周”剛剛過去。聯(lián)合國糧農(nóng)組織近日表示，農(nóng)民可以在遏制抗生素藥物耐藥性在致病病原體中間蔓延方面發(fā)揮關(guān)鍵作用，并且只要通過在農(nóng)場日常運(yùn)營中采取良好衛(wèi)生做法這一簡單措施，就能作出重大貢獻(xiàn)。
2018-11-22

我國成為首個專為老年食品制定國家標(biāo)準(zhǔn)的國家

今年9月，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家衛(wèi)健委發(fā)布了包含老年食品、嬰幼兒配方食品、特醫(yī)食品、學(xué)生餐在內(nèi)的9項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿），對于老年食品市場來說，這一標(biāo)準(zhǔn)的頒布無疑是一個新的開始，將對老年食品的發(fā)展...
2018-11-22

機(jī)器人做飯啥味道

　　北京市東城區(qū)朝陽門街道前拐棒胡同最近發(fā)生了件新鮮事。東城區(qū)實(shí)施的惠民項目——“誠和美美”中央廚房老年配餐中心正式營業(yè)了，周邊居民第一次吃到了機(jī)器人做的飯！
2018-11-21

中國食品工業(yè)在“雙轉(zhuǎn)變”中迎接科技挑戰(zhàn)

日前，由中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主辦的2018中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇在北京舉行，本屆論壇分析了我國食品產(chǎn)業(yè)面對的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、重點(diǎn)問題，探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢以及如何應(yīng)對挑戰(zhàn)。
2018-11-21

王朝解百納干紅葡萄酒檢出甜蜜素

　　11月13日，國家市場監(jiān)管總局通報27批次不合格食品，僅食用農(nóng)產(chǎn)品就有14批次，集中表現(xiàn)為雞蛋檢出違禁獸藥、蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)等。其余不合格食品包含薯類和膨化食品、水果制品、酒類、餅干等，其中王朝葡萄酒、網(wǎng)紅“驚奇脆片”...
2018-11-20