佳貝艾特學術研討會八城聯(lián)動專家解碼羊奶營養(yǎng)價值

時間：2022-01-26

聚焦山羊乳科研成果，搭建學術交流平臺。日前，佳貝艾特在青島、沈陽、成都、重慶、長沙、武漢、廣州、南京共計8座城市召開學術研討會，匯集了數百位母嬰營養(yǎng)健康領域的專家，圍繞山羊乳營養(yǎng)價值、乳脂肪在嬰幼兒腦發(fā)育中的營養(yǎng)價值等內容進行了深入探討。

佳貝艾特學術研討會現場（部分）

隨著羊奶市場的快速發(fā)展以及羊奶科研的不斷深入，山羊乳成分的營養(yǎng)價值受到產學研各界的廣泛關注和認可，相關學術成果不斷涌現。在佳貝艾特長沙學術研討會上，湖南省兒童醫(yī)院兒童保健所所長鐘燕教授重點介紹了山羊乳的優(yōu)勢，中南大學兒科研究所新生兒疾病研究室陳平洋教授進行了《乳脂肪在嬰幼兒腦發(fā)育中的營養(yǎng)價值探討》主題學術分享。

據鐘燕教授介紹，山羊奶天然小分子，且蛋白質消化吸收模式與母乳十分接近，同時富含388種以上營養(yǎng)素，營養(yǎng)更全面。乳脂肪方面，陳平洋教授圍繞山羊乳磷脂群、山羊乳二十二碳六烯酸(DHA)以及山羊乳低聚糖(gMOS)等關鍵營養(yǎng)組合對嬰幼兒腦發(fā)育的促進作用進行了深度闡析。據陳平洋教授介紹，乳磷脂群富含多種促進腦發(fā)育的基礎成分，山羊乳中乳磷脂含量豐富，不隨泌乳時期波動。研究表明，在相同脂肪含量下，山羊乳總磷脂含量約為牛乳的1.8倍。此外，山羊乳低聚糖結構與HMO類似，其含量約為牛乳的10倍。

長沙學術研討會現場

此次8城聯(lián)動召開學術研討會是佳貝艾特積極參與學術交流、加速產學研用結合轉化的一個縮影。佳貝艾特常年活躍在母嬰營養(yǎng)健康學術交流一線，連續(xù)多年受邀參與了全國圍產醫(yī)學學術會、全國兒科學術大會以及婦幼營養(yǎng)年會等一系列全國性學術盛會，聯(lián)動了包括江米足、劉興會、黃志華等10余位全國知名專家，累計開展專題學術報告20余場，聚焦圍產科、兒科最新研究熱點以及山羊乳營養(yǎng)價值研究等方面進行深入交流。

除了積極參與學術交流外，佳貝艾特十年來堅持深耕羊奶科研。依托澳優(yōu)全球“1+6+N”自主研發(fā)體系，佳貝艾特積累了大量自主知識產權。據統(tǒng)計，佳貝艾特正在中國開展的羊奶及相關研究項目高達30余項，在國外進行的羊奶及相關研究高達40余項，目前發(fā)明專利占中國配方羊奶粉發(fā)明專利的50%。

專注羊奶十年，佳貝艾特致力于給寶寶更好的營養(yǎng)。未來，佳貝艾特將繼續(xù)堅持“產學研”一體化合作模式，加速產學研用結合轉化，圍繞消費需求做好羊奶科研創(chuàng)新，將更好的營養(yǎng)帶給更多中國家庭。

轉自：河北網絡廣播電視臺

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