方便食品在當(dāng)下已經(jīng)成為家庭必不可少的儲(chǔ)備食品。不可否認(rèn)的是,在方便食品中“三分鐘速食”占據(jù)了很大一部分。方便面類(lèi)在生活中隨處可見(jiàn),不僅是在超市里獨(dú)自占據(jù)一排位置,還在寢室里,火車(chē)上,中午或者加班的辦公室里到處都有它的身影。
方便食品又分為四個(gè)大類(lèi),即食食品、速凍食品、干的或粉狀方便食品、罐頭食品。其中干的或粉狀方便食品又分為方便面、方便米粉,方便米飯等類(lèi)別。就目前市場(chǎng)上大多數(shù)需要沖泡的方便食品來(lái)說(shuō),餐前等待時(shí)間較長(zhǎng),基本上為3分鐘左右,并且市面上有很多沖泡粉絲在3分鐘內(nèi)沖泡不完全,受熱不均勻也或是因?yàn)榉劢z自身的原因,導(dǎo)致食用時(shí)粉絲僵硬,極大影響食用體驗(yàn)。而珍有緣農(nóng)業(yè)股份有限公司作為一家專(zhuān)業(yè)從事農(nóng)副產(chǎn)品的公司,針對(duì)沖泡粉絲一系列的問(wèn)題,研發(fā)出了沖泡時(shí)間更短,口感更爽滑的新品粉絲。
同市場(chǎng)上其他“三分鐘速食”粉絲不同,珍有緣粉絲經(jīng)過(guò)獨(dú)特的技術(shù)處理,大大降低了粉絲的沖泡時(shí)間,其推薦最佳沖泡時(shí)間為“10秒”左右,口感最佳,在沖泡時(shí)間上,極大的留住了粉絲的爽滑口感以及大大縮短了食用前等待時(shí)間。并且根據(jù)個(gè)人口味的不同,時(shí)間長(zhǎng)短可依據(jù)自己的飲食習(xí)慣調(diào)整。
并且,珍有緣在設(shè)計(jì)粉絲包裝前對(duì)市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品包裝進(jìn)行了充分的調(diào)研與研討。市場(chǎng)上普通粉絲基本只會(huì)在外包裝上介紹產(chǎn)品屬性,配料表以及原產(chǎn)地等信息,在內(nèi)部的調(diào)料包上并沒(méi)有標(biāo)注其配料、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期等基礎(chǔ)資料。但珍有緣粉絲無(wú)論是在外包裝還是內(nèi)包裝上都進(jìn)行了詳細(xì)的備注,有食品名稱(chēng)、配料、生產(chǎn)者、地址、保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息介紹,每種配料都有具體來(lái)源。
并且若在同一預(yù)包裝內(nèi),幾種配料生產(chǎn)日期不一致,則以最早的那批配料生產(chǎn)日期作為粉絲的生產(chǎn)日期,以保證粉絲整體都在最佳食用期內(nèi)。這樣豐富配料包的基礎(chǔ)信息,不僅可以讓消費(fèi)者對(duì)粉絲的原料以及生產(chǎn)信息等有了解,更能清楚知道內(nèi)部料包的各信息,讓消費(fèi)者食用起來(lái)更加放心,更加安心。
為了口味的豐富化、潮流化,珍有緣在保留傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上研發(fā)了花甲味粉絲、螺螄味粉絲等多種現(xiàn)下時(shí)興口味供消費(fèi)者選擇。珍有緣目前處于大批量生產(chǎn),小范圍面市時(shí)期,還在不斷探索不斷創(chuàng)新的過(guò)程中。并且之后還會(huì)持續(xù)推出各種粉皮,豐富產(chǎn)業(yè),以自有技術(shù)以及創(chuàng)新的方法將珍有緣粉絲推向更廣闊的天地。
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