2021年11學(xué)7日,第七屆美菜節(jié)正式開(kāi)啟。此次美菜節(jié)將持續(xù)十四天,從11月7日到11月21日。美菜網(wǎng),作為國(guó)內(nèi)杰出餐飲供應(yīng)商之一,助力農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)價(jià)保供。在元旦假期和冬奧會(huì)到來(lái)之際,美菜充分利用自己的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),為北京場(chǎng)地提供蔬菜供應(yīng)服務(wù)。

為了能夠提供穩(wěn)定的蔬菜供應(yīng),美菜上游與原產(chǎn)地時(shí)刻保持信息交流,使上游基地能夠穩(wěn)定提供蔬菜供給,保障生鮮食材的輸出。在假期來(lái)臨之際,一定程度上將推動(dòng)廣大消費(fèi)者對(duì)新鮮青菜的需求。美菜在北京設(shè)有多個(gè)蔬菜主產(chǎn)區(qū),北京蔬菜市場(chǎng)聯(lián)合100多個(gè)蔬菜直采源頭基地,保證單日蔬菜供應(yīng)量。并調(diào)動(dòng)云南產(chǎn)地,東北產(chǎn)地,山東產(chǎn)地,內(nèi)蒙產(chǎn)地和北京周邊產(chǎn)地向北京蔬菜市場(chǎng)運(yùn)輸娃娃菜,生菜,油菜等此類(lèi)綠葉蔬菜。不僅有此類(lèi)綠葉菜,像大白菜,洋蔥,土豆這種剛需單品也擴(kuò)大庫(kù)存,庫(kù)房會(huì)儲(chǔ)存足夠量的食材以供北京餐廳和市民所需。
隨著抗擊疫情的常態(tài)化,2021年餐飲行業(yè)也逐漸恢復(fù),美菜網(wǎng)希望通過(guò)自己的產(chǎn)業(yè)模式,將上下游兩端連接起來(lái),整合雙方資源和力量,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)服務(wù)的高效進(jìn)行。
在此次美菜節(jié),美菜利用自己的供應(yīng)鏈服務(wù)優(yōu)勢(shì),利用高效的物流配送體系,減少新鮮食材在中間商戶(hù)間不必要的流通,降低了蔬菜運(yùn)輸途中的品質(zhì)損耗。美菜網(wǎng)積極參與互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化建設(shè),在享受互聯(lián)網(wǎng)信息便利的同時(shí),將高效的配送服務(wù)帶給廣大消費(fèi)者。
為了解決蔬菜凍傷問(wèn)題,美菜從源頭到倉(cāng)儲(chǔ)再到配送都實(shí)施了具體的方案,在源頭的運(yùn)輸冷鏈車(chē)設(shè)立加熱功能并安裝三測(cè)防護(hù),增加暖風(fēng)機(jī),以降低溫度對(duì)新鮮蔬菜的摧殘。得以讓每一個(gè)信賴(lài)美菜的消費(fèi)者擁有良好的消費(fèi)體驗(yàn)。美菜要求相關(guān)工作人員以最高的效率卸載貨物,將其置于合適的溫度下儲(chǔ)存。在末端配送之際,美菜設(shè)置了保溫泡沫箱,利用棉被+紙箱覆蓋防止蔬菜被凍傷。
美菜節(jié)的連年舉辦,是美菜對(duì)每一個(gè)客戶(hù)的交待,也是每一個(gè)選擇美菜的消費(fèi)者的認(rèn)可,未來(lái),美菜也會(huì)做的更加出色。
轉(zhuǎn)自:咸寧新聞網(wǎng)
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